xxx地处中原,历史悠久,具有丰富的文化内涵和旅游资源,随着xxx经济实力的日益增强和文化交流的日益频繁,来xxx旅游的国外游客逐年呈上升趋势,国际旅游市场呈现出全面繁荣之势。2014年xxx国民经济和社会发展统计公报显示,全年共接待海内外游客4、58亿人次,比上年增长11、6%。其中入境游客227、2万人次,增长9、6,旅游创汇收入7、3亿美元,同比增长9%。这些数据表明xxx的旅游业已经把目光放到了国际市场,而作为桥梁和纽带的涉外导游翻译人才成为博大精深的中原文化走出国门、融入世界的不可或缺的组成部分。如何优化xxx涉外导游翻译人才培养模式就成为了实现xxx旅游业发展国际化急需解决的重要问题。
一、xxx涉外导游翻译人才培养存在的问题
笔者经过调查发现,xxx涉外导游翻译人才培养主要存在人才培养不够专业化、科学化等问题
(一)涉外导游翻译人才培养不够专业化
xxx在涉外导游翻译人才培养不够专业化。xxx有旅游学校22所,但是没有一个学校专门开设涉外导游专业,缺乏专业化的培养。据市场调查,xxx涉外导游约五分之三由外语专业培养,五分之二由旅游管理专业培养。众所周知,外语专业的培养目标注重外语听说读写能力的培养,课程设置以外语类为主,而旅游管理专业则侧重于旅行社和饭店管理人员培养,课程设置倾向于管理方向。这两个专业培养出来的都非真正合格的涉外导游翻译人才。以为xxx培养和输送最多的导游人才的郑州旅游职业学院为例。郑州旅游职业学院所下设的旅游外语系拥有旅游英语,商务英语,旅游日语,应用韩语,应用俄语和应用德语专业。然而据调查了解,真正能够拿到涉外导游资格证的学生并不多。
xxx外语人才培养的主要力量为郑州大学、河南大学等省内实力相对较强的大学,这些学校外语师资力量较为雄厚,但是学科设置不够全面。例如郑州大学外语学院设有英语、日语、俄语和德语,河南大学外语学院设有英语、俄语和日语。但是,xxx入境游的客源国五年来都是韩国第一,可是,xxx却仅仅有郑州旅游职业学院开设了应用韩语专业。而至于法语、意大利语、西班牙语等语种课程根本没有。
近年来,xxx各地尤其是一些重点旅游城市如开封、洛阳等地的旅游专业院校都在发展,但是,这些旅游学校的办学起点比较低(中专层次),学生的整体素质无法跟上,或者是一些以发展职业教育为主的职业院校新增了旅游专业,但由于办学规模、课程设置、师资等方面的问题,真正能培养较高水平涉外导游翻译人才的院校却少之又少。
(二)涉外导游翻译人才培养不够科学化
1、课程设置不合理
笔者调查发现,不少学校普遍采用外语专业课程和旅游管理专业课程简单相加,不能有效统一整合。学生所修课程太多,重点不突出。另外,在涉外导游教材选取上,内容单一老化,枯燥无味,脱离时代,不能和河南地方旅游景点融为一体。以下是郑州旅游职业学院旅游外语系几大专业的主要课程设置:
(1)旅游英语
综合英语、视听说、口语、翻译、写作、旅游英语、酒店英语、旅游学概论、导游业务、前厅客房经营与管理、人力资源管理、餐饮经营与管理
(2)旅游日语
综合日语、日语视听说、日语写作、导游日语、饭店日语、客房经营与管理、饭店人力资源管理、旅行社经营与管理等。
(3)应用韩语
专业基础课程:基础韩国语、韩国语听说、韩国概况、韩国语口语、韩国语阅读、韩国礼仪、商务韩国语、旅游韩国语第二外语(英语、日语、德语、俄语);
专业核心课程:旅游学概论、导游业务、旅游法规、中国旅游基础、河南旅游基础、旅游地理、餐饮服务与管理。
(4)应用俄语
俄语精读、俄语视听说、旅游俄语、商务俄语、前厅、客房、餐饮经营与管理、饭店人力资源管理、旅行社经营与管理、导游业务等
(5)应用德语
德语精读、德语视听说、德语写作、德语阅读、专业德语、德语国家概况、德语翻译等。
从以上的主要课程设置上可以看出来,只有应用韩语的设置比较全面,突出了地方特色,开设了中国旅游基础,河南旅游基础。同时,课程设置上也太注重理论知识,缺乏实践课程,更没有跨文化交际之类的课程。xxx地处中原,是中华文明的发源地之一,有着源远流长的历史文化。作为培养xxx涉外导游的主力军,各个学校的旅游外语专业更应该开设相关的中原文化方面的课程,让学生接受历史文化的熏陶,以便在以后的导游工作中能够更好地做好文化使者和文化传播者。
2、理论与实践相脱节
调查发现,绝大多数学校实践场地不足、教学设备匮乏,双师型师资薄弱。任课教师自身带团经验不足,更有甚者,部分教师从未跟团,对学生无法形成示范效应,另外,涉外导游学生实践环节薄弱,学生理论与实践脱节,所培养毕业生远不能满足市场需求。
二、xxx涉外导游翻译人才培养策略
(一)把握市场需求,规划涉外导游翻译人才培养
调查显示,从2010年至2014五年间,xxx入境游的客源国排名前两位始终是韩国和日本。然而xxx的韩语导游翻译人才却寥寥无几,郑州旅游职业学院是xxx规模最大的培养涉外导游翻译人才的学校,然而,该学校韩语13年毕业35人,14年毕业27人,通过走访调查,毕业生大部分进了酒店,真正从事涉外导游翻译的很少。因此,xxx要将涉外导游翻译人才尤其是韩语、日语等小语种人才的培养列入重点发展规划,真正做到与时俱进和市场接轨。
教育主管部门要对xxx的高校进行全面调研,根据其办学规模、特色、师资按照本科、大专、中专三个层次对旅游的教育教学资源进行整合规划。各院校也应在了解河南旅游市场需求的基础上,根据各自的办学优势,制定不同层次的涉外导游培养目标。xxx高校还应和省内着名的一些旅游区联合创办培训基地,为在校涉外旅游专业的学生创造更好的实习平台。
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