土鸡的养殖技术
1、从土鸡的源头开始控制，土鸡的选种最好选择有差异化的品种，选择抗病能力强，鸡苗疫苗齐全的品种，以减少死亡率和淘汰率。只有让土鸡的成活率提高了，才能赚到更多的钱。
2、在养殖过程中，往土鸡群里放几只大公鸡，这样可以有效的提高鸡群的活跃度，大公鸡与土鸡群的比例约为1比15左右即可。
3、关于土鸡的日常食物配料，时常往土鸡的食物中添加一些富含高蛋白的昆虫、粉虫、大麦虫等以改善鸡的饮食，这些其实都是很便宜的，有的比饲料还便宜，或者选用玉米、大豆、麦糠等粗粮自配料。
4、如果圈起来养殖的话，可以在地上放点沙子，因为鸡没有牙齿，它们吃沙子能能帮助消化。
5、饲料中添加膨润土，占比约为2%左右，这样能有效地提高土鸡的体重，并且可以减少饲料成本。
6、保证饲料有营养，新鲜，坚决不用发霉的饲料。可能有些人觉得饲料一次性购买便宜，但是你还得考虑放不放得住，发霉的坚决不能给鸡吃，因为发霉的饲料容易得腺肌胃炎。
7、保证土鸡的饮水，不能断水。做到让土鸡有充足的水源饮用。
土鸡的养殖技术
1、土鸡群中放几只大公鸡，可以有效的提高鸡群的活跃度，比例为1比15就可。
2、时常添加一些富含高蛋白的昆虫、粉虫、大麦虫等改善鸡的饮食，这些其实都很便宜，有的比饲料也便宜，或者选用自配料，玉米、大豆、麦糠等粗粮。 3、如果圈养的话，地上放点沙子，鸡没有牙齿，吃沙子能能帮助消化。 4、饲料中添加2%的膨润土，能有效的提高鸡的体重，并且可以减少饲料成本。 5、保证饲料有营养，不用发霉的饲料。
6、保证土鸡的饮水，不能断水。
土鸡的养殖技术
1 养殖的环境要求生态土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山坡地、果园、丘林等适合放牧的场地饲养。要求放养地周围没有大的污染源，有丰富的草料，山地坡度以3~5°为宜，最大不超过25°，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便、水质达到人的饮用水标准。
2 土鸡散养鸡舍建设
1、鸡舍内地面高度，应高出舍外地面25--35厘米为宜，否则，鸡舍地面和垫料会潮湿，导致鸡群疾病的发生，另外，遇到暴雨，雨水会倒灌鸡舍。
2、鸡舍卷帘塑料窗的颜色，南、北向，下部的卷帘以深色为宜，上部以透明为宜，且上部透明部分占窗户面积不超过三分之一，上下卷帘的下部应加放风吹鼓起的设施，以利保温和防止贼风进入。
3、鸡舍屋顶应加盖稻草，用于隔热和保温。
4、鸡舍供人进出的大门应牢固并可上锁，大门，窗户上方做屋檐防雨水飘入。
5、鸡舍东、西墙应设窗，以利夏季通风降温。
6、每小间鸡舍开一个地窗供鸡出入，相邻的地窗应不朝向同一侧。
7、在两间新鸡舍之间合适处打井一口，用于鸡群饮水和冲洗鸡舍等，必要时两舍间架围网隔开。
8、鸡舍北向中间，距10米开始，沿北向各建2--2.5米宽，伸向远端的简易雨阳棚，高度1.5米，供鸡群遮阳和避暴雨，并在棚中设水管及自动饮水器，或在每个自动饮水器上方建独立的雨阳棚，每个棚的面积据情况定(据果树密度)，每个饮水器之间相距10--12米。
9、鸡舍外土地应适当平整，大沟应加盖，使鸡方便进出门和舍外行走。
10、鸡舍内需购自动饮水器30个，鸡舍外20个，共50个，鸡舍内需购大料桶60个，喷雾器2个。
3 品种的选择
土鸡品种大全
国内比较着名的鸡种有：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中原斗鸡、 漳州斗鸡、北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡、固始鸡、彭县黄鸡、峨眉黑鸡、武定鸡、版纳斗鸡、林甸鸡、大骨鸡、静原鸡、边鸡、阳鸡、正阳三黄鸡、藏鸡、吐鲁番鸡等。
本地鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般外来的良种本地鸡和本地农村的土鸡都可作为生态土鸡品种，也可选用本地杂鸡品种。
4 养殖季节
本地鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择3~8月份育雏，因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，可提高育雏成活率，也可选择在9~11月份育雏。当然，对于规模养殖户，也可按每年出栏两批鸡来合理按排育雏季节。
5 各阶段的饲养管理
保温育雏期的管理。1~3周龄的雏鸡采用温室饲养。(www.nczfj.com)必须抓好3星期前的管理，为雏鸡制造一个良好的生存环境。雏鸡保温房的面积根据饲养量来确定，以每平方米40~50只雏鸡计算，饲养数量多，应分小区饲养，每批鸡的养殖数量以500~3 000只为宜。如果园、经济林等在房前屋后，就利用原有保温房或已有住房改造即可。如饲养场地离家有一定的距离，则应选择向阳避风、地域开宽、地势干燥、水源充足、道路便利的地方建造育雏舍。平面养以2.4米为宜，多层笼养以2.8米为宜。舍内要求做到保温良好、光亮适度、地面干燥、空气新鲜、工作方便。育雏室的温度保持在24~25℃，育雏器条件下的温度：1周龄30~32℃为宜，以后每星期调低2~3℃，直至常温。湿度保持在50%~60%，每天的光照数以23小时为宜。育雏过程中要时常保持环境、饮水器、料桶的清洁卫生。
脱温期的管理。3星期后开始进入脱温饲养，脱温期要特别注意外界气温。内外温差大，小鸡抗病力低，调节功能差，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2~4小时，以后逐天增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。严冬寒冷季节、夏季遇大风暴雨等恶劣天气要特别注意，切不能疏忽和大意，此时仔鸡适应环境的能力仍比较弱，需人工给予关照。
放养期的管理。土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4星期后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4~6星期训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，啄食沙粒，觅食树草嫩叶及籽实。
根据饲养鸡群多少，适当搭一些棚为生长育肥鸡提供避雨休息的场所，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行，这是必备设施，防止鸡群被雨淋湿、烈日曝晒。
雏鸡3 周龄前用全价饲料喂饲，3 周龄起逐渐改喂谷物饲料。温室育雏可按常规喂饲，脱温第一星期早晚在舍内喂饲，中餐在休息棚内补饲1 次，全价饲料逐渐减少至零，谷物饲料逐增加至代替全价饲料。第二星期起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低，晚餐一定要吃饱。5周龄后全部换为谷物杂粮，人为地促使他们在果园等地寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
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