学校学生疫情错峰就餐方案
2月4日下午5时，xxx人民政府新闻办公室在广州广东大厦举行新闻发布会，通报xxx新型冠状病毒感染的肺炎疫情最新情况，重点就如何做好xxx教育系统疫情防控工作进行发布。省教育厅、省卫生健康委负责同志，中山大学、华南农业大学、广东实验中学、xxx教育局有关负责人出席并回答记者问。
问：华农有37000多名学生，这样大规模的学校如何安全开学，师生如何安全返校?
华南农业大学党委书记王斌伟：华南农业大学有近5万名师生员工。我们既要把师生健康放在第一位，又要尽量减少疫情对教学工作的影响。
为此，我们围绕四个“确保”做好返校和开学准备工作：一是“确保安全”，二是“确保健康”，三是“确保有序”，四是“确保质量”。
华农严格执行省政府关于大专院校2月24日前不开学的通知要求，不急于让学生返校。我们建立了全校近5万名师生员工行踪和健康状况每日报告机制。
华农有全日制在校生42900人，其中本科生37526人，研究生5384人，目前还在湖北的有754人，曾到过湖北的有1056人。全校教职工有5565人，湖北籍357人，目前还在湖北的83人，曾到过湖北的146人，没有发现疑似或确诊病例。
在疫情解除之前，我们明确，不安排疫情防控重点地区的师生员工返校，要求在校学生无特殊原因不外出，同时，严格控制校外人员和车辆进入校园。
学生返校后，学校将不搞大型聚集性活动，并将视疫情调整教学方式。学生饭堂实行错峰开餐，学生自带餐具，不集中就餐等。
目前，疫情发展情况还不明朗，按照上级要求，我们准备了返校开学和开学不返校两个方案：
第一个方案是返校开学。如果疫情明显缓解，我们将安排符合返校条件的学生分学院、分年级、分专业、分时段有序返校。对还留在疫情防控重点地区或因其他原因暂时不能返校的学生，我们将开展远程教学。对要接受治疗、医学观察或隔离的学生，我们将在他们解除隔离、医学观察或康复之后进行补课。对教师，如因在疫情重点地区等原因无法按时返校授课，其所在学院将协调其他教师代课，或者调整该课程的安排。
第二个方案是开学不返校。根据疫情防控进展情况，如果不具备学生返校上课条件，我们也将适时开学。但所有学生不返校，统一进行远程网络教学，待条件具备后再安排学生返校上课。我们无论以何种方式开展教学，我们都将采取有效措施，确保教学质量。我们要求严格执行理论课教学安排，延迟各类实习实践课，暂停学生实习实践活动。
目前，我们正在紧锣密鼓地做好开学不返校的教学准备工作。有3种远程网络教学方式：一是慕课，二是在线直播课程，三是教学视频推送。
为保证远程网络教学质量，我们已要求所有任课教师制定详细的网络教学计划，安排好课程作业，开展全程辅导，并将课程PPT、课外教学资源、课程作业等相关资料及时通过网络推送给学生;要按在校当面授课一样，做好学生的学习监督、辅导、考核、作业批改和成绩登记工作。
学校学生疫情错峰就餐方案
3月1日，《xxx普通中小学、幼儿园新冠肺炎疫情防控开学工作指南(三)》印发，指南中提出，在学生返校前，严禁安排学生及家长线下集中领取教材及学习资料等行为，严禁组织线下师生聚集性教育教学活动。返校时间确定后，学校还应制定学生错时、错峰就餐方案，实行人数限流、分散就餐。
严禁安排线下集中领取教材及学习资料
在线上教育教学期间，各中小学及幼儿园要继续严格落实校园防控各项措施。承担线上教育教学任务的教师原则上居家进行线上教育教学活动。确需到校的，学校应设置专门馆室(如：录播教室)，提前做好卫生清扫、通风换气和消毒工作，并严格做到使用一次消毒一次，有条件的可做到专人专室。
在学生返校前，严禁安排学生及家长线下集中领取教材及学习资料等行为，严禁组织线下师生聚集性教育教学活动。学生一律不得提前返校。内地新疆班、西藏班留校学生实行封闭式管理，按照要求将各项防疫措施落实到位。留校生教育教学活动分段、分散组织，避免人员集中。
确保线上教育教学全覆盖
此外，学校应当认真组织线上教育教学活动，指导学生根据自身现有条件，选择网络学习或电视空中课堂学习，防止因再购置新设备而增加家庭经济负担。摸清疫情防控一线工作人员子女、留守儿童、困难家庭子女、重点疫区学生、确不具备线上学习条件的学生等特殊群体底数，按照“一生一策”要求，制定帮扶措施并落实到位，确保教育教学全覆盖。
要落实专人做好学校网络和相关设施设备的运维保障，加强网络学习空间监管，确保网络学习空间清朗、纯净，传播正能量。为教职工、学生及家长提供心理健康教育及指导。要特别关注疫情防疫一线工作人员子女、留守儿童、困难家庭子女、重点疫区学生及因故不能参加线上教学的学生的心理健康，安排专兼职心理辅导人员，做好心理干预及辅导。
合理制定返校工作方案
返校时间确定后，学校要合理制定返校工作方案，完善安全预案和管理制度，落实各项防控举措，安排师生有序返校。学校应研制教学、就餐、住宿等人员聚集性活动的行为规范、过程规范，尽量避免人员聚集，限制人流量，减少人员交叉活动。
全面了解每位学生的健康状况，严格执行达到返校条件者方可返校的规定。对重点疫区不能按时返校或身体不适的学生，根据健康状况“一人一案”确定具体返校时间。所有外出或外地的教职工和学生，返回居住地后应按照当地疫情防控规定执行，达到返校条件的方可返校。学校安排专人负责与接受隔离的教职工和学生的家长联系，掌握其健康状况。
寄宿制学校则要全面提升宿舍及生活场所卫生管理水平，科学制定早晚自习管理办法和学生宿舍管理办法。
制定学生错时、错峰就餐方案
此外，指南还提出，学校、教师要及时精准分析学情，对学生居家线上学习情况进行全面摸底，对学习质量进行诊断评估，研究和制订疫情解除后返校教育教学工作方案，根据学情调整新学期教育教学计划。根据居家网上学习情况，对已学内容开展讲解和复习，及时查缺补漏，确保每名学生较好地掌握已学知识内容，再进行新的课程教学。对学习困难的学生，采取帮扶措施，加强学业辅导;对因故没有参加线上学习的学生，要制定辅导计划，在返校后实施个别辅导。
有食堂集中供餐的学校应当统一配备的餐具，必须集中消毒。保证供水设施正常使用，专人引导、监督学生餐前洗手和自带餐具清洗。此外，还要根据学生就餐人数和食堂规模，制定学生错时、错峰就餐方案，实行人数限流、分散就餐，开展文明就餐宣传教育。
学校学生疫情错峰就餐方案
新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期，关乎每一位师生的生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防控期间有关要求的通知》要求，师生员工应采取错时错峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。
2月17日(星期一)，学校将开始2020年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖; 暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
3.鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐; 食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散食堂就餐人流，x月xx日起，暂停食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合!同时，为最大限度地保障师生身体健康和生命安全，我们在此也向大家发出如下倡议：
1.自带餐食。鼓励师生自带餐食，尽量减少前往食堂用餐，各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保障并做好加热设备的清洁消毒; 2.安全就餐。选餐时戴口罩、少交流，保持距离; 选座时不扎堆、不对面，分散就坐; 就餐时低头吃、不聊天，快速就餐; 餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。
3.洗手消毒。就餐时应加强个人卫生，食堂提供有洗手液，餐前请按照“七步洗手法”清洗双手。
4.错峰就餐。选择前往食堂用餐的师生，建议错峰就餐，学生：11：00-11：45，教职工：11：45-12：30。
5.严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。
6.严禁将餐卡转借给他人使用。
疫情终会过去，春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打赢这场疫情防控阻击战! 餐饮中心 2020年x月xx日 疫情防控期间食堂就餐提示 疫情防控期间师生就餐保障方案 为贯彻落实中央、市委、集团关于疫情防控工作精神要求，切实保障员工生命健康安全，做好疫情防疫工作，依据公司《上汽集团乘用车公司疫情防控措施及实施细则》的要求，特对公司员工餐厅用餐倡议如下：
1倡导员工优先自行带餐在办公室座位上就餐，其次是在规定时间到食堂取餐后回到办公室座位上就餐，当然也可以在规定时间在食堂就餐。
2餐厅就餐的，公司实施指定时间、指定部门、指定人员、指定就餐区域的就餐制度。
3员工应该静悄悄进来、静悄悄的领餐、静悄悄的就餐、静悄悄的离开——全程都在想静静，让餐厅只能听到筷子和勺子的声音。
4关于领餐：
1、按照安保部规定时间窗口准时前往
2、进入餐厅前测温
3、领餐全程必须佩戴口罩
4、只能入口进，出口出，不可逆流而入，不可逆流而出
5、排队过程间距不少于1.5米
6、午餐执行套餐制供餐，快速拿取，同时取消特色小吃供应、面条停止供应
7、回办公室工位就餐的，领餐后安静地、快速地从出口处离开。
8、若是集中领餐的部门，务必按照规定时间段来领餐(集中领餐在各餐厅入口处附近)。
5关于就餐：
1、按照安保部规定的区域就坐，拒绝跨区域就餐
2、单排就坐(课桌式)，拒绝面对面
3、人与人间距不少于1.5米
4、安静就餐，拒绝交谈
5、就餐过程中碰到任何，可安静的举手示意，我们的志愿者会上前帮助您。
6、用餐完毕，请自觉做好垃圾分类工作，并放回指定干湿垃圾桶，安静的、快速地离开餐厅。
学校学生疫情错峰就餐方案
一、就餐原则
(一)盒式分餐制：
1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头，各单位配合);
3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;
4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;
(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室 蒋玥负责);
(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)
(一)如下人员不得到岗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的; 2、1月24号后接触过湖北籍人员的; 3、1月24号后经过湖北的; 4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的; 5、自我感觉身体不适的; 6、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。
三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责) (一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。
(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
学校召开电话会议布置学生错峰返校等工作 3月10日，学校召开电话会议，布置学生错峰返校和开学前后各项工作。校领导xxx及领导小组指挥部各工作组组长、各相关职能部门负责人参加会议。学校疫情防控工作领导小组组长、指挥长、校长张鹏主持会议并布置工作。
会上，xx校长根据自治区印发的《广西大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及有关错时开学学生错峰返校的文件精神，布置我校学生错峰返校和开学前后各项工作。x校长指出，虽然上级还没有最后确定开学时间，但学校开学已经为时不远，学生错峰返校方案及开学前后的相关工作要抓紧完善和落实。一是重点人群排查管控组要及时调整和细化学校错时错峰返校方案，精准掌握师生的健康信息，提醒师生注意返程安全，严防新冠肺炎疫情输入校园;要细化学生宿舍封闭管理方案，完善晨午检各项措施，抓好演练工作。二是疫情防控和医疗救治及物资保障组要加大防控物资采购、储备等工作力度，特别要主动争取来xx市政府支持解决口罩等急需物资采购问题;要协调教务、学工、后勤等部门，妥善安排好学生错峰就餐，确保就餐安全有序;要抓紧组织应急演练，熟悉应急处置各工作流程;要完善临时隔离点的各项条件，抓好开学前的校园消杀防疫。三是指挥部办公室、综合查访组及教务、保卫等部门要按照职责分工，抓紧制定学校开学方案，加强与自治区教育厅的沟通联系;完善错时上下课方案，做好线上教学与课堂教学的有效衔接，认真检验线上教学效果;要强化校门管控，严格执行身份核验、体温监测等制度;加强监督检查，近期要开展一次全方位的检查工作，及时通报疫情防控和开学准备工作中存在的各种问题。
学校疫情防控工作领导小组组长、校党委书记陈贵英在会上指出，学校开学已经临近，确保师生安全返校、身体健康和有效防控疫情输入校园，是学校当前的重要任务。陈贵英书记强调，指挥部各工作组、学校各单位各部门对疫情防控和开学准备工作要高度重视、狠抓落实。一是逐条对照落实。《xx大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及上级有关错时开学学生错峰返校文件、学校各工作方案等对疫情防控和错时错峰返校的要求已经很明确、很具体，要认真学习领会，逐条抓好落实。二是加强沟通协调。疫情防控和开学涉及方方面面的工作，各工作组之间、各单位各部门之间要加强沟通联系、协调配合。三是加强检查和演练。学校虽然制定了一系列方案，但关键要看实操效果。要进一步检查和完善各方案，抓好演练和推演，特别是应急处置预案一定要开展演练，确保程序衔接严密、运行有效流畅。
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