秋分吃什么 秋分养生
秋分食新
秋收时,农家割新稻,一般称之为开稻门,凡是初次所做的新米饭,都要先祭献过祖宗和土地之神,然后招集家人,共同食用,称之为食新或者献新。考究的人,还会选择吉日,焚香设酒以祭献。有些地区的少数民族也是这样。xxx西部和xxx东部的少数民族尝新多在六月二十四日,以荞麦成熟作为尝新之日;而冕宁、越雟一带,则在七月十五,以稻米成熟之期为尝新。遇到闰月,应提前一个月。尝新之日,采收新荞麦或者新米制成米饭,另用当年的母鸡一只,富裕人家还要宰羊,祭献在祖灵之前,以示珍视米谷,报答恩德,绝不忘本。
秋分吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,秋分时节有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野觅菜,乡人称之为“秋碧篙”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见秋菜是嫩绿的、细细的,约有巴掌那样长短。采回的秋菜,一般与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年至秋,人们祈求的是家宅安宁,身壮力健。
秋分粘雀子嘴
秋分时节,在广大的农村还有煮汤圆吃的习俗。秋分这一天,农民都放下手中的农活,在家里做汤圆吃。除了自己食用外,还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,再插上细竹签放在田边地头,这就是“粘雀子嘴”,寓意是让雀子不要来破坏庄稼。
秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天,小孩子都要放风筝,大人们也会参与其中。风筝的类型可谓五花八门,各式各样的都有,如王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝。人们不仅放风筝,还要相互比赛看谁放得高。
秋分吃什么 秋分养生
1、酸味食物
如果说到秋天,大家都会用金秋来形容,在秋天的时候适合养肺了,那么养肺还是以酸性物质为主,辛味发散泻肺。所以说在秋分时节应该多吃一些水果蔬菜等酸味食物,减少吃葱姜等辛味食物。这样才是正确的秋分养生法。
2、润肺食物
秋天,天气变得越来越凉爽了,但是却开始变得干燥起来,所以秋天特别容易引起大便干燥、便秘,口干舌燥,皮肤干燥等情况,这都是因为秋燥的原因,那么如何去燥呢,想要滋阴润燥,不妨就多吃一点银耳、百合、淮山、芝麻、鸭肉等食物。
青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、无花果白鲫汤等汤类,可以很好地补充身体所需的水分。
3、养胃食物
秋天虽然是秋高气爽的但同时也是胃肠病高发的季节。所以在这个紧要关头尽量要少吃生冷、辛辣、烧烤等刺激性的食品,反而要多吃一些比较温和的食品。还可以喝一些红茶,以达到暖胃的功效。除此之外,还可以养神。
秋分吃什么 秋分养生
1、饮食滋润防秋燥
在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散。要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,宜多选用甘寒滋润之品,如百合、银耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。
2、进补切不可乱补
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,现在已经进入秋季进补的季节,但秋季进补也不可乱补。应注意禁忌,特别是忌无病进补。无病进补,既增加开支,又害自身。比如:服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病。
3、选择轻松平缓的运动
秋季养生,应以“收”为主,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴等。
4、宜早睡早起
秋季昼夜温差大,易邪气入体,要养成早睡早起的好习惯。秋季夜愈深,寒气愈重,寒气很容易入侵体内,给以后腰腿疼痛埋下隐患,还会导致咳嗽等疾病。秋日清晨气温低,应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多,应等身体发热后,方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差,以免受凉。
秋分后,增强身体的抵抗力是预防疾病的关键,适当的锻炼使得脏器功能协调,不过早上天较清凉,建议可以选择晚饭后散步等方式锻炼。
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