除夕的农历时间
2023年01月24日 星期五 (农历：己亥年(猪年)腊月三十)
除夕三大习俗
除夕也就是年三十这天，有三件事是不分南北大家都会做的事情，祭祀、吃年夜饭、守岁。
祭祀
祭祀是人们是人们对祖先的一种敬畏。人们祭祀的传统可以追溯到商朝，古人认为鬼神拥有不可思议的能量能决定一个人的命运，因此对鬼神很敬畏，在一年最后一天中人们祭祀祈福，期待新的一年能平安康泰。在古时候祭祀的过程很复杂，礼仪繁琐，需要提前几天就开始准备沐浴斋戒，以示虔诚。祭祀的活动主要以家族为单位，由族群中的长者主持祭祀，恳请先祖护佑族群。而个人是不能随意举行祭祀活动的，否则祈福不成还可能遭灾。
吃年夜饭
吃年夜饭之前必须先祭祖，只有祖宗享用了贡品，人们才能吃年夜饭，这是对先祖的尊敬。各地的年饭菜品形式多种多样，可以说传统的年夜饭体现了当地的环境和物产。北边牛羊肉是主角，南边水产必不可少。有一样是特殊，那就是饺子，在我国中原的大部分地区过年都会吃饺子。取“更岁交子”的寓意，也是人们最饺子这种美食的热爱。
守岁
年三十入夜之后，吃完了年夜饭人们重新端上瓜果甜点，一起围坐谈天说地，讲究的就是一个热闹。或者是娱乐休闲，在不知不觉中等到深夜12点整，新旧交替的时辰已到，鞭炮声响起，庆祝新年的到来。同时守岁也是期望家的长辈添福增寿，是对长辈的一种祝福。
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