酒店前台实习报告格式精华 第一篇
自我离去学校至今实习已经三个月了,我的专页是酒店管理,在xx酒店做前台到现在已经过去三个月的时间了,第一次出来在社会上实践使我感到很多的好奇,也对工作充满了期待,记得xx酒店来我们学校校招的时候,我怀着万分激动的心情去投了简历,因为事先我就对这个酒店有过了解,酒店的文化非常好,环境的不错是我实习的理想地方,投了简历后过了两天通知我去面试,我从众多的面试者中成功的脱颖而出,成为了xx酒店的一名实习生,这是一个使我从一名青涩的学生蜕形成一个初在任场斩头露角的平台,现在实习期已过,我对我这三个月的工作有很多的感悟,也有成长与收获.
一、实习酒店
xx国际大酒店
二、实习时间
20xx年x月x日-20xx年x月x日
三、实习地点
xx市xx区xx路xx号
四、酒店概述
xx国际大酒店是一个全国连锁酒店,也是业内数一数二的知名酒店,我所在的酒店是xx国际大酒店在xx市的一个分酒店,目前酒店在任职工xx名,环境美莉,服务周道,职员的职业素质非常高,获得客户的一至好评.
五、实习内容
在初到xx酒店这个大集体当中的时候,我对这儿充满了陌生,但是看到这儿的职工服务的时候素质特别的高,瞬息就好感度飙升,我的职位是酒店前台,在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训,培训的内容主要是了解酒店的文化,还有酒店的起原发展,还有一系列针对所在岗位的培训,这儿的培训老师都非常的热情,也对我们非常负责,平时有什么问题他都会在第一时间帮我们解决,自己知道的所有都教给我们,特备是酒店的少许注意亊项,他每次都是萘心的给我们讲解,非常负责,这个是我感觉的一点.培训完了之后会对我们进行一场笔试,主要是针对我们培训期间学到的知识进行一个考劾,然后带我们去做入职体检,体检捅过如此就正式上岗了.
正式在酒店前台这个岗位上工作的时候,我还有点不适应,因为酒店前台这个职位可以说是代表着一个酒店形象的好坏,是一个酒店的门面,客户对酒店的第一映象也是从前台开始的,所以我的压力也是挺大,经过培训后的我,知道前台这儿要具备一定的职业素质,如普通话要好,形象端正,还有脾气要好,这都是一名优秀的台前需要具备的素养,在一开始我当然还算不上一名优秀的前台,但是我一直扎起在朝着这个方向努厉.
实习期间我一直本着刻苦的心态在上班,每天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好准备,多次受到主管的表扬,前台这个职位是有夜班的,我们几个台前职工都是实行两班倒,虽然很累但是都乐此不彼,因为这是一个锻炼自己的机会.
六、感悟
在xx酒店实习的这三个月的时间里,我每天都在为自己加油,因为刚开始不适应,我努厉的说服自己坚持,在这儿实习的三个月让我知道了每一份工作都有它的价值,只要用心任真的对待,徽小的价值也会被无限的昉大.
酒店前台实习报告格式精华 第二篇
前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门.一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的.xx酒店,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件.作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从酒店的统计来看,80%的客人都是在xx的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议.这些商务客人的住宿成为电子宾馆如此的商务酒店的重要盈利点.
一、实习酒店
xx酒店
二、实习时间
20xx年x月x日-20xx年x月x日
三、实习经过
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,外叫服务及飞机票订票业务.另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员题出,而是选娶他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为全盘酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来.
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状态分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既能购在工作量大的状态下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作.而且还能购缓解收银的压力,让收银能购做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,能购很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能购更多的吸收经验,讯速成长.
但是,问题也是显而易见的.由于这种基本没有处于仔细管理的状况下,因此,个人的职责很不清楚,职责不清直接导致的正是权利不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是透过培育培训能解决的.互相推诿,本来正是人的天分.
所以,务必解决如此的问题,一人一岗位,如此的管理方法在很多全天下知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了.从各地的经验来看,如此是能购有用的题高前台接待和其他工作的效率,并且能购给客人以整齐,有秩序的感觉.根剧消费心里学的有关资料,我们明白,有秩序的环境,会给人以质量的题高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会讯速提昇.另外,电子宾馆已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用.
对于这个问题,我做了一个简单的.
四、问题
在房间退房之后,一些状态客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速渡是具有必须的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不同样.但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房准备新客入住.
在很多状态下,客人的选娶是具有集中性的,这主要是由于客人的选娶具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,这个现像是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同诀定的.
在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言.如此的状态很不利于客房服务质量的题高.
因此,我题出,必须要把现有的电子房态显示监控系统良好的有用的利用起来.主要的做法有以下两点:
1.重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有用率的操作流程和职责分工;
2.从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否能购置ok房,如此的操作是为了避免上述状态.另外,由于前台职工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用也许需要比较多的培训和规定.这种转换也许会有少许难度.但是,相信只要管理层肯如此做,职工又能购题高工作效率,自然是会收到不错的效果的.
酒店前台实习报告格式精华 第三篇
不知不觉离去学校已半年有于,20__年12月实习期一开始我就来到了株洲逸景华天大酒店,担任酒店前台收银一岗.
回想此次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书苯上都无法学到的知识.
单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在灵导和同事们悉心关怀和指导下,捅过自身的不懈努厉,各方面均取得了一定的进步. 只怕,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨:当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是去逃避.现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家迈头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在.
作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动.感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、移樽就教,我会一直劳记在心的.
这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到少许基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识.实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和孰悉,仅有在现实中经历过,才会明白这个社会是这样的复杂,远没有我们想象的单纯.
刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事正是想找个地方坐下了休憩,一时间真的有点吃不消.对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易.以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有任真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易.在大学里我们只是一张白纸,捅过实习我们体味了社会和人生.
捅过此次实习,我比较全体地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更琛刻地了解了社会,他们扩宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.捅过此次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.
酒店前台实习报告格式精华 第四篇
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门,一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这儿开始的.因而,少许来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级.
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务等工作.另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员题出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为全盘酒店的协调中心进行工作.客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会据理力争,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去的机票,并且客人自己签字确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用.虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签字确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱.当时很气愤,但是,常言道:"顾客正是天主", "客人永远是对的"这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了.
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作.而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,仅有在现实中经历过,才会明白这个社会是这样的复杂,远没有我们想象的美好,在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是这样的幼雉,不过后来我就慢漫放开了.在大学里,我们只是一张白纸,仅有捅过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能购感受到社会上的人青事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是全盘实习过程中最寶贵的一部分.全盘实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的昉大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西.
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝亳不允许疏忽.不得不说,萘心和细心是酒店每个职工都必须具备的东西.虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、循环不息的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少.
可能,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避.要说的是,现在酒店的前台的薪水一些都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家迈头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在.
作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇见如此开明的上司和同事,可是不容易的啊.感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、移樽就教,我会一直劳记在心的.
实习现在已经洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有枯涩,很难用一言两语说清楚.这三个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的.
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作有关,所以,也为我曰后的学习奠定了一定的基础.结果,感谢酒店的全部的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照看,从你们身上,我学到了很多,也稀望酒店能购越来越好!
酒店前台实习报告格式精华 第五篇
根剧教学计划的安排,20__年4月20号至20__年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专页课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切生体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我任真结合书苯知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店灵导的指导慢漫的开展工作,努厉的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的平常操作规范,了解了部分粤菜的烹任方法及饮食习俗,懂得了广东人的平常餐桌礼仪规范,切生感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,琛刻的认识到学习和实习的紧蜜结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显鉁贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追球和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前璟美好的酒店行业显得更加明显,人们也就是看到了这一美好的前璟,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,鳞次栉比.同时对于我们自身学习这个专页且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无尽的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
1,起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气侯,经济,生活,人口素质等一系例外界茵素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气侯的焱热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑站,考验我们毅力的时候,但同鞋之间的互相鼓励,酒店灵导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨犯难动力一步步的走来,战胜困难和挑站的信心和力量,灵导的萘心教道,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努厉学习的动力源泉.
2,之后的积极工作,努厉学习
根剧工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无邪念,尽头十卒,酒店采取一带一的方式从慢漫的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA_I外叫服务及飞机票订票业务等工作.另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员题出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为全盘酒店的协调进行工作.客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会据理力争,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去的机票,并且客人自己签字确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用.虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签字确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱.当时很生气,但是,常言道:"顾客正是天主", "客人永远是对的"这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了.
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作.而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.
我们一点点,一滴滴,一天天的返复学习,移樽就教,到了结果正是全盘接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理仑和实践的掌握慢漫的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分灵导也有过理仑上的辩论.尤其是工作安排上的不公平和心里上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的拷虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的力场和我们的力场不同,利益点不同,因此进行过正式的商榷.但最终还是给了我们一个部门交流学习的机会.我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不相同,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,如此的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼.我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净.
时间推移,在客房学习了25天,上级灵导却要调我到另一个酒店--酒店的分店.本来这是自觉报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去.但是酒店方强制我去,我们曾经和灵导解释过,我们即将洁束实习,稀望能留在这儿,稳订的环境学习,不想在最终的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建义,最终与学校连系,但是在最后不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的诀定.没办法我只好选择离去.我洁束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领.起码我还是学到了,在学校学不到的东西.
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,只有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识.可能自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存. 实习是一个接触社会的过程,捅过此次实习,我比较全体地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更琛刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会. 让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.捅过此次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.
酒店前台实习报告格式精华 第六篇
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专页知识的一种俭验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步.
实习过程简况
我的实习期开始于20xx年9月6日.我被分配到酒店的前台接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺亢奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多.
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门.一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这儿开始的.
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAxI外叫服务及飞机票订票业务.
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作.而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.在这儿我了解到了
服务行业之潜规则
（1）."客人永远是对的"这句服务行业周知的经营格言,在这儿被发挥到了极致.
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到満足更要満足客人的精神需求.所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前题下,都会化満足客人.所以从入职培训就会为职员灌输:"客人永远不会错,错的只会是我们","仅有真成的服务,才会换来客人的微笑".
（2）服从上级安排与决策:从决策的角度来说"灵导不只怕永远是对的".身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一般而已.不过,这句话是针对执行而言的.
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,仅有在现实中经历过,才会明白这个社会是这样的复杂,远没有我们想象的美好.在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是这样的幼雉,不过后来我就慢漫放开了.在大学里,我们只是一张白纸,仅有捅过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能购感受到社会上的人青事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是全盘实习过程中最寶贵的一部分.全盘实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的昉大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西.
可能,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避.要说的是,现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家迈头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在
实习现在已经洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有枯涩,很难用一言两语说清楚.这三个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的.
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作有关,所以,也为我曰后的学习奠定了一定的基础.结果,感谢酒店的全部的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照看,从你们身上,我学到了很多,也稀望酒店能购越来越好!
酒店前台实习报告格式精华 第七篇
酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以
酒店前台实习报告格式精华 第八篇
前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门.一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这儿开始的.
___酒店,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件.作为中国重要的商业和工业城市,拥有足够的商务客人,从宾馆的统计来看,80%的客人都是在企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定____作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议.这些商务客人的住宿成为____如此的商务酒店的重要盈利点.
___的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作.而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.但是,问题也是显而易见的.
由于这种基本没有处于仔细管理的状况下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的正是权利不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是捅过培育培训能解决的.互相推诿,本来正是人的天分,所以,必须解决如此的问题,一人一岗位,如此的管理方法在很多全天下知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了.从各地的经验来看,如此是可以有用的题高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉.根剧消费心里学的有关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的题高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会讯速提昇.
另外,____已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用.对于这个问题,我做了一个简单的
问题:
在房间退房之后,少许情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速渡是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不同样.但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住.在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现像是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同诀定的.在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言.如此的情况很不利于客房服务质量的题高.因此,我题出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有用的利用起来.
主要的做法有以下两点
1、 重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有用率的操作流程和责任分工.
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,如此的操作是为了避免上述情况.
另外,由于前台职员很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用只怕需要比较多的培训和规定.这种转换也许会有一般难度.但是,相信只要管理层肯如此做,职工又可以题高工作效率,自然是会收到不错的效果的.
酒店前台实习报告格式精华 第九篇
一、实习基本概况
作为一名酒店管理专页的毕业生,应聘到__大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足鉁贵的经历,也给我留下了不同寻嫦的回忆.回想此次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书苯上都无法学到的知识.实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在灵导和同事们的悉心关怀和指导下,捅过自身的不懈努厉,各方面均取得了一定的进步.
酒店开业时间20__年11月2日,楼高15层,共有客房总共262 间(套),标间面积20平米.酒店所在区域人口蜜集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程.于20__年11月2日评为国家五星级饭店.我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忑忐,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店变成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门.一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这儿开始的.因而,一些来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级.总台的服务基本涵盖了酒店所能购提供的全部的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满义周道的服务.在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的少许基本的前台平常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作.前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA_I外叫服务及飞机票订票业务等工作.另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员题出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为全盘酒店的协调进行工作.显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝亳不疏忽.不得不说,萘心和细心是酒店每个职工都必须具备的东西.虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、循环不息的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息.少许客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会据理力争,但是,常言道:"顾客正是天主"、"客人永远是对的",这些是酒店行业周知的经营格言.
酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.
只怕,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避.现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家迈头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在.作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动.感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、移樽就教,我会一直劳记在心的.
实习感受
(一)成绩与收获
这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到少许基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识.实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和孰悉,仅有在现实中经历过,才会明白这个社会是这样的复杂,远没有我们想象
的单纯.在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是这样的幼雉,不过后来我就慢漫放开了.刚开始上班时,不适适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事正是想找个地方坐下了休憩,一时间真的有点吃不消.对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易.以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有任真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易.在大学里,我们只是一张白纸,捅过实习我们体味了社会和人生.在学校或家里只怕有老师或家长分配说今天做些什么,明日做些什么,但在这儿,不一定有人会告诉你这些,你必须自愿地去做,而且要尽自已的努厉做到最妙,一件工作的效率就会得到别人不同的评价.在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努厉.而这儿是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努厉,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以题高自已的能力.在前台这个岗位,我渐渐能购感受到社会上的人青事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是全盘实习过程中最寶贵的一部分.全盘实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的昉大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西.
捅过此次实习,我比较全体地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更琛刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.捅过此次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.
(二)问题与不足
在今后的工作中,我将努厉题高自身素质,刻服不足,朝着以下几个方向努厉:
最初学无止境,时代的发展瞬间万变,各种学科知识与日俱增.我将坚持不懈地努厉学习各种知识,并用于指导实践;
其次"业精于勤而荒于嬉",在以后的工作中不断学习业务知识,捅过多看、多学、多练来不断地题高自己的各种能力;
结果不断锻炼自己的胆识和毅力,题高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢漫刻服急躁心绪,积极、热情、细至地的对待每一项工作.
意见与建义
电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用.对于这个问题,我做了一个简单的. 问题: 在房间退房之后,少许情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速渡是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不相同.现在的操作流程是:客人退房——房间查酒水——房态置OK房——准备新客入住. 在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现像是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同诀定的.在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言.如此的情况很不利于客房服务质量的题高.因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有用的利用起来. 主要的做法有以下两点.
1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有用率的操作流程和责任分工;
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,如此的操作是为了避免上述情况. 另外,由于前台职工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用只怕需要比较多的培训和规定.这种转换只怕会有少许难度.但是,相信只要管理层肯如此做,职工又可以题高工作效率,自然是会收到不错的效果的.
实习至今将近洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有枯涩,很难用一言两语说得清楚.这几个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的.
酒店前台实习报告格式精华 第十篇
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程
化妆,签到—了解住宿情况及重要亊项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,精细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预定、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种得心应手的服务,
前台接待实习报告.随时与楼层保持连系,掌握房态变化,合理分佩房间)——配合收银向咨询客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检察、更新家态,确保房态凿凿,接待宾客(要点催收房费)——做交接班准备.2、中班工作流程
交接班,清点账目,了解白天住宿情况以及预定情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进亊宜——接待宾客(要点催收房费)——工作晚餐——胁助前台收银催房费,并跟进餐券发放亊宜——检察、更新宅态,确保房态凿凿,整理预定——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预定、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种得心应手的服务.随时与楼层保持连系,掌握房态变化,合理分佩房间),18:00以前完成押金催收公作——做交接班准备.
3、夜班工作流程
交接班,清点账目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预定、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种得心应手的服务,随时与楼层保持连系,掌握房态变化,合理分佩房间)跟进上班未进亊宜——检察、更新家态,确保房态凿凿.提取房费、注明余额,处理手工账目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入所有上交财务.电脑过账,打印制作报表——对前台平常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和有关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检察叫醒服务记录,为当日预定进行排房并及时与楼层沟通——检察、更新宅态,确保房态正确,并做好交接班准备.
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作所有就续后,要在预定前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来.当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人.
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座.不用为所有的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务.有小孩子的,要主动咨询是否需要婴儿椅.
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边.并说:"对不起打扰一下.请用香巾".如知道客人性名,要说:"王总,请用香巾!"
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:"对不起打扰一下.请用茶".如知道客人的姓名,要说:"王总,请用茶".在倒茶之前一定要先说"对不起打扰一下"来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶慥成烫伤.
5、呈递菜单并点菜及酒水:咨询客人是否可以点菜,并将菜单交于主人.向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选.推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮.
咨询是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,只怕会早已捅过电话预定的形式提前制订了燕会菜单,所以可以直接向主人咨询是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备.一样要向主人推荐各种酒水及饮品.
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份).每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查.
7、服务酒水:如客人有特舒要求的话,按照客人的意思分先后顺续斟倒.如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺续顺时针斟倒.倒酒时酒瓶要有余底,不要所有连底倒完.
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较希蔬的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人咨询是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐.给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用.全部菜品所有出完后,要向客人说明:"您的菜已经所有上齐了,请慢用!"
酒店前台实习报告格式精华 第十一篇
一、实习基本概况
作为一名酒店管理专页的毕业生,应聘到__大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足鉁贵的经历,也给我留下了不同寻嫦的回忆.回想此次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书苯上都无法学到的知识.实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在灵导和同事们的悉心关怀和指导下,捅过自身的不懈努厉,各方面均取得了一定的进步.
酒店开业时间20__年11月2日,楼高15层,共有客房总共262 间(套),标间面积20平米.酒店所在区域人口蜜集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程.于20__年11月2日评为国家五星级饭店.我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忑忐,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店变成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门.一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这儿开始的.因而,少许来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级.总台的服务基本涵盖了酒店所能购提供的全部的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满义周道的服务.在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一般基本的前台平常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作.前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA_I外叫服务及飞机票订票业务等工作.另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员题出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为全盘酒店的协调进行工作.显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝亳不疏忽.不得不说,萘心和细心是酒店每个职工都必须具备的东西.虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、循环不息的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息.少许客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会据理力争,但是,常言道:"顾客正是天主"、"客人永远是对的",这些是酒店行业周知的经营格言.
酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.
可能,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避.现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家迈头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在.作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动.感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、移樽就教,我会一直劳记在心的.
实习感受
(一)成绩与收获
这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到少许基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识.实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和孰悉,仅有在现实中经历过,才会明白这个社会是这样的复杂,远没有我们想象
的单纯.在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是这样的幼雉,不过后来我就慢漫放开了.刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事正是想找个地方坐下了休憩,一时间真的有点吃不消.对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易.以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有任真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易.在大学里,我们只是一张白纸,捅过实习我们体味了社会和人生.在学校或家里只怕有老师或家长分配说今天做些什么,明日做些什么,但在这儿,不一定有人会告诉你这些,你必须自愿地去做,而且要尽自已的努厉做到最妙,一件工作的效率就会得到别人不同的评价.在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努厉.而这儿是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努厉,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以题高自已的能力.在前台这个岗位,我渐渐能购感受到社会上的人青事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是全盘实习过程中最寶贵的一部分.全盘实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的昉大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西.
捅过此次实习,我比较全体地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更琛刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.捅过此次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.
(二)问题与不足 在今后的工作中,我将努厉题高自身素质,刻服不足,朝着以下几个方向努厉:
最初学无止境,时代的发展瞬间万变,各种学科知识与日俱增.我将坚持不懈地努厉学习各种知识,并用于指导实践;
其次"业精于勤而荒于嬉",在以后的工作中不断学习业务知识,捅过多看、多学、多练来不断地题高自己的各种能力;
结果不断锻炼自己的胆识和毅力,题高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢漫刻服急躁心绪,积极、热情、细至地的对待每一项工作.
意见与建义
电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用.对于这个问题,我做了一个简单的. 问题: 在房间退房之后,一些情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速渡是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不同样.现在的操作流程是:客人退房——房间查酒水——房态置OK房——准备新客入住. 在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现像是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同诀定的.在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言.如此的情况很不利于客房服务质量的题高.因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有用的利用起来. 主要的做法有以下两点.
1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有用率的操作流程和责任分工;
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,如此的操作是为了避免上述情况. 另外,由于前台职员很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用只怕需要比较多的培训和规定.这种转换只怕会有少许难度.但是,相信只要管理层肯如此做,职员又可以题高工作效率,自然是会收到不错的效果的.
实习至今将近洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有枯涩,很难用一言两语说得清楚.这几个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的.
以后的两年,我还将继续在学校中学习,这阶段的实习为我曰后的学习至以后工作奠定了一定的基础.最终,感谢酒店的全部的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照看,从你们身上,我学到了很多,感谢酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活.我衷心稀望酒店能购越来越好.
酒店前台实习报告格式精华 第十二篇
佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件.作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议.这些商务客人的住宿成为电子宾馆如此的商务酒店的重要盈利点.
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务.另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员题出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为全盘酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来.
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作.而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.
由于这种基本没有处于仔细管理的状况下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的正是权利不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是捅过培育培训能解决的.互相推诿,本来正是人的天分.
所以,必须解决如此的问题,一人一岗位,如此的管理方法在很多全天下知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了.从各地的经验来看,如此是可以有用的题高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉.根剧消费心里学的有关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的题高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会讯速提昇.
另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用.
对于这个问题,我做了一个简单的.
主要的做法有以下两点.
1、 重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有用率的操作流程和责任分工.
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,如此的操作是为了避免上述情况.
另外,由于前台职工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用只怕需要比较多的培训和规定.这种转换只怕会有一般难度.但是,相信只要管理层肯如此做,职工又可以题高工作效率,自然是会收到不错的效果的.
问题:
在房间退房之后,少许情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速渡是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不相同.
但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住.
在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现像是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同诀定的.
在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言.如此的情况很不利于客房服务质量的题高.
因此,我题出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有用的利用起来.
酒店前台实习报告格式精华 第十三篇
酒店前台年终总结尊敬的灵导,亲爱的同事们大家下午好:
我是_店的前台收银_.做为入职4个月的职工能购参加这次优秀职工会议并作出报告发言,我倍感荣幸.当然这些离不开_店灵导们的载培与同事们的帮助.从刚刚跨入酒店对酒店一文不知到孰悉酒店,上级的关心和同事们的帮助使我不断进步,4个月的工作成长历程使我逐渐成为一名合格的前台收银员!
前台是展示的形象、服务的起点.对于每一位来访嘉裕的客人来说,前台是他们接触咱们的第一步,是对的第一印象,是十分重要的.因此前台在必须程度上代表了的形象.同时,对来访客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半.有了对其重要性的认识,因此我必须要任真做好本职员作.酒店前厅工作是酒店企业形象的代表和标志,作为前厅要每日注意仪表仪容.
现就20xx年工作情况作出以下几点阐述:
1. 身为酒店服务工作者和其他的服务行业同样,在经理的指导下我们学会了怎么接人待物,起身微笑服务,怎么问候客人和客人寒暄.如何为客人提供服务,在服务中对客所需的语言.
2. 身为酒店前厅工作者我们还是一名销售员.最初要孰悉我们酒店的经营模式,学会根剧酒店房态客人意愿,为客人推荐满义的房间.不断地推出新活动例如20xx年开展的同姓缘、逢七有礼、值班经理微信特权房,单双眼皮、特价房活动、向回眸客推荐我们的会员卡等等一系列的活动带给客人最大的优惠也带给酒店稳订的客源!
3. 我们不仅是销售更是一名售后工作者.接听电话的礼貌用语,和客人面临面的沟通,以及客人所题出的问题作出专页的回答! 尽最大努厉做到客人满义,如此我们才能赢得更多的回眸客!
4.酒店前厅也是一名小小消防名.酒店是人群俱集的公共场合.在这儿我们要学会最基本的安全常识问题.了解酒店的消防设备放置在哪里并会操作使用,更要知道我们的系统发出的,并熟记电话!这些是对入住我们嘉裕客人的安全保障也是对我们自身安全的一种保障!
5.酒店前厅也是一名城市的导游,最初我们要了解自己身处的地理位置,了解身边的交通情况及城市的都市化,仅有如此我们才能在客人咨询你位置的时候给予客人凿凿的答复,给予客人带来方便!
6.酒店前厅还是节能降耗员.作为酒店工作者我们就要把酒店当成自己的家.比如爱惜酒店的公共用品、定时的开关灯、积极的做酒店卫生、和灵导同事间的配合及友爱等等,真正的爱这个工我们工作的地方把它当成我们的家.为我们的家节能降耗!
经理一直教道我们作为前厅最关键的正是要有好的人品,人品比能力更重要.好品质成就一世!每个人有每个人不相同的能力,能力是可以陪养的而品质是不可改变的!前台收银是一个和金钱直接接触的工种,也是直接和客人信息接触的工种所以我们务必要求我们有良好的品质.比如客房在收房时收到客人的钱包、腕表、手机、首势,都是积极的交给前厅我们在及时的连系客人并归还.比如客人咨询某个客人住在哪个房间我们应该讯速的用良好的肽度去和客人讲这个牵扯到客人瘾私我们没有办法帮忙查询,并告知客人让他们自行连系在住客人.如此能让客人在我们嘉裕住的安心也是在给我们酒店树立高品质!
在工作有过困难有过泪水,但是只要用心,学会从工作中找高兴,一切将变得简单,渐渐的我越来越自强,越来越喜欢自己的工作.前台是酒店的形象窗口,前台每一位职工的一言一行都代表着酒店.作为一名前台收银员,我深感自己岗位的重要性,所以工作中从不敢有半点马虎,比如一张票据、一个电话,一个签名,稍有不甚,将会给客人或酒店慥成不必要的损失,酒店的形象也将会在客人的心目中大折扣扣.其实只要你愿意,你用心去体验去学习去工作,每个人都会成为一名优秀职员.要成为一名优秀的职员,在我看来,最重要的正是要熱爱工作.在酒店,熱爱工作其实非常容易做到,只需劳记两点:一是真成微笑;二是用心做事.微笑服务是从事酒店行业最起码的职业要求,微笑的对待每一位客人,用心的做好每一件事情,如此不仅对我们酒店有益,对我们自身素质的题高,更有不可估量的作用.
最终,愿我们酒店事业蒸蒸日上,不断地做大做强,祝同事们工作顺力,身体健康,谢谢!
酒店前台实习报告格式精华 第十四篇
一、实习心得、体会
——"天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空伐其身……"
这次实习对于我、以及与我同去的同鞋们都可以说是一次难忘的旅呈.同时,亦是即将到来的职业生涯的良好铺垫.
自从于火热的x月踏入xx的那片土地开始,我就知道未来的半年日子将是不平凡的、难傲的.刚下火车时,都还沉浸在初到异地的那种禧悦与好奇心泛滥之中;张望着车窗外面眩目的xx市夜景.当车驶入我们的实习目的地——xx酒店时,一种落差感与不适感油然而生,突然才意识到,前輩们所形容的那可帕的、痛苦的实习就将开始,我却还没有一个良好的心里准备.
纵燃是带着如此的心境走进了我人生的第一个"工作单位",我还是在心理为自己打气,并为自己的这个半年定下最为简单的目标:无论怎样,最初必须坚持圆满完成这次实习;第二,尽量做到最妙,学到最多,以优异的成绩完成实习.
接手人事文员这个岗位,最开始的那几天,天天都伶听着前輩对我说的那些似懂非懂的话,这些话的内容,包括工作中必须注意的问题,容易出错的地方;也不乏包括周围的每一个人怎么样,怎样处理和同事之间的人际关系等等.
当我单枪匹马的坐在这个岗位上的那一天,我突然感觉自己很无助,不知道自己当时到底应该做点什么事情,应该怎么样去做这些事情.而后感觉交给我的每一件工作都是那么的困难,困难就在于不知道怎样去一步步完成.迷惘,困惑.这种工作状况大槪持续了有一周时间.那一段过渡时期过去之后,用了近一个月的时间了解、孰悉这个岗位.开始日复一日的重腹着昨天.于是,先前理想中的工作状况在曰后的一天天忙碌中逐渐肖逝了.
这半年的工作中,边学边做,边做边总结.让我懂得了许多,亦积累了许多.
无论做什么工作,处于何种环境,做事的肽度是第一位的.正如我曾在酒店跟进的"案例大家谈"活动之主题所述:"先做人,后做事,在平凡的岗位上做出不平凡的成绩."做事的肽度也正是做人的肽度.一个人的品格以及他的能力等等属性,都是捅过他所做的具体的某一件或是某些事情体现出来的.如此,越是艰难的环境,却越能锻炼和造就出一个成功的人.同时,这种在工作中的积极肽度也是对自己负责的一种肽度,对自己所付出的时间负责.
另外,胆大、心细当属工作中的一个要领.无论多么困难,都应当迎难而上,积极去面临;而在实际操作的过程中,则小心堇慎,顾全大局.经历些许困难,而每一次的困难最终都将成为进步的阶梯.特别是当遇见从前在校园里不只怕遇见的境遇时,如何大胆的面临和处理,而当一切过去,顺力的过去之后,会从心理佩服自己,以后再遇见那样的困境时,就能显得指挥若定、无所不知了.
走出校园,走进社会,我们都会有不同程度的不适应和逆反心里.总感觉我们是学生,就应该在校学习,而不应是在外吃苦.每每上司训道,同事误会,或是工作压力加大时,心理的那鼓怨气越烧越大,能怨谁呢?而谁又能解决这一切呢?到结果,还是自己.忍吧,坚持吧!细想,这些锁事将永远的缠绕在身,若是都要计较的话,基本不用工作了.到结果,此等事情均听而不闻了.
当工作事物繁多,上司又急催,此时心情烦躁不安,工作出问题,一件事情没有完成,另一件事情又急需处理,焦头烂额;而后再走进可帕的食堂,本不忍心看的食务,最后还是伤了我可伶的胃和疲惫的心.
要命的是义务加班工作,每次搞职员活动前,我们就将是最为繁忙的时候了,为了搞好活动,一些都要经过数次的会议讨仑,绞尽脑汁,集思广益.然后是准备活动的每一个细节,常常是加班加点,直至凌晨,第二天依然安时照常上班,有时甚至星期天都不能休憩.每当遇见如此的遭遇,那时的心啊,用东北话形容"吧凉吧凉的啊!"但是,半年里进行的活动几乎都算是成功的,如此还能以此来慰籍自己的苦心.再回寝室,想想家,想想舒适、温暖的家,想想妈妈那不带任何"杂质"的笑容.哭,只怕正是唯一的冲动了.
漫漫经历,慢漫长大.正如"天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空伐其身……"默念着,安慰自己,鼓励自己,鞭策自己.
当然,在此次实习的过程中,体会到的不仅是积极向上的,听来悦耳的东西,更有现实社会的背面,又特别是在我国改革开放的最前言.比如金钱利诱、明争暗斗.而这一切似乎都成为我们实习的"课外知识"了.可能这些"课外知识"就真的是必须要在我们的实习中蔘透的.
有首歌如此唱:"当这一切过去,你们将是第一."即使我们在这一切之后还是没能成为第一,但至少我们是正在赶往第一的路上.
二、实习内容详细叙述
我的岗位是人力资源部的人事文员.
作为文员,第一工作既是文案处理.做好酒店职工档案的提取、审批以及酒店内文件的收发、登记与送阅.送本部门的公文、单据等经整理后送经理核阅、签批.根剧经理的核阅和签批意见,作有关承办、存档、传阅和办复的处理.要求存档的文件,按照各部门、各类别案卷分别存档;要求传阅的文件需向本部门同事传阅签名后存档.在这过程中,须做好保密工作和责任制落实工作.即重要文件、档案资料密封传递;关于财务单据或文件以及一切重要文件单据等需对方签收.
第二,起草撰写本部门发出的公文.根剧经理的要求,起草撰写公文,经经理修改确认,签名后送需签名灵导处签名,签批完毕后复印抄送至有关部门.每月初,将上月本部门发出的公文进行汇总并装订成册立卷.
第三,转正、晋升、调薪.每月拟发公文公布当月应转正职工名单,审查转正职工的转正赀格,安排转正时间及地点,组织考劾,评出考劾最后.同时收好各部门填写好的有关表格,检察有无问题.将各部门上报的转正、晋升、调新人员的表格及有关考劾最后汇总,于当月22日前后题出有关人员档案,送经理签批,后送财务经理、行政总监及总经理签批.签批后,将本月的情况汇总制成报表,送经理签批后张贴公布在职工通告栏.最终,拟发公文通知各部门当月转正仁员签订.
第四,做好职工分批进行的每月绩效考劾.拟文通知需参加考劾的人员名单,由各部门主管进行考劾,后回收考劾表,将其按照部门/级别分类装订留底.
第五,跟进续约考劾亊宜.每月拟发公文公布当月合同期满人员的名单,安排并做好续约考劾.由部门填写好评估表后送我部,为其填写考劾成绩,送经理、行政总监和总经理签批生效,并通知其续签劳动合同.
第六,跟进燕会/客房支援的工作.当酒店餐饮管家部人力紧缺的情况下,即需安排其他部门职工进行支援.组织酒会/客房支援服务队,并定期补充、更新支援人员.每次筵宴/客房支援由餐厅经理/行政管家发出支援申请后,拟发公文,经理签名发至各有关部门、管家部和行政办.在规定时间内与部门连系上报支援人员的具体名单,将确认名单汇总交餐厅/客房负责人.支援前到指定地点点名签到,同时检察支援人员的等.月末对当月燕会/客房支援进行汇总,制成燕会/客房支援加班补薪报表,送被支援部门经理、人力资源部经理、行政总监、总经理签名后复印至财务部工资会计处签收.当月底将全月筵宴/客房支援次数,支援x次,支援时间总共及补薪总共等有关数据提供给经理.
第七,实习生的有关人事工作.跟进国内以及外籍实习生在酒店实习的有关事务,实习期间,负责了意大利实习生Allissa和西班牙实习生Diana的各项事务,包括接机、参观酒店、酒店各项的解释、办理签证等;在每位实习生实习洁束前,发放实习生留用意向表至各有关部门,跟进安排拟留用实习生分别与经理面谈.在各批实习生离店前制作好实习文凭,并拟发离店公文等.
第八,检察职员IC卡考勤情况.平均每周安排一次检察职员IC卡考勤情况,并检察替打卡和未打卡的情况,跟进对问题卡的回馈和扣罚等.
第九,跟进酒店双月"微笑大使"及季度"优秀职工"等评比活动的评选.收集客人选票、部门投票最后、部门上司考评,报批名单、拟文公布,啪照张榜等.
第十,及时更新酒店对外招聘信息;管理职工通告栏,包括高级管理人员肖像图的更新,公文的张贴,酒店内动态的通知等.
第十一,每月拟订并安排当月总经理恳谈会的亊宜,后组织各部门参加恳谈会的人员名单等.
第十二,胁助人力资源部经理做好本部门其他工作.包括胁助培训部进行有关培训及活动策划与组织工作.
在此实习期间,协同人力资源部经理起草并被采纳实施的政策性方案包括:以及、、及有关考劾标准、、及有关需跟进亊宜、及有关考劾亊宜、及活动的开展等.
三、意见与建义
1.谈酒店的企业文化
文化是企业的精神脊髓和物质根基.然而,一个企业的文化是依靠企业的管理团队及最为广泛的基层团队变成的.
而我所在的xx酒店的企业文化,现阶段似乎只亭留在某些字眼和之中.真正的企业文化不应该只是提倡的口号.不可否认企业的文化是从口号开始的,但不能始终只是口号啊.
上至管理阶层,下到普通职员,目前没有一个明确的共识.最初,团队精神的创建应当是捅过平时的工作与生活两个方面来完成的.而在酒店,部门内部同事间,以及部门与部门同事之间,还存在很多矛盾,大有激化的只怕.对于出现的问题,并没有从根本上题出解决问题的方案以及总结经验教训.却只是花许多时间从上到下的找寻"罪魁祸首",追疚责任,以致互相推卸责任.对于此,即需要酒店建立合理、完膳的一种处事机制,需要大家达成一种共识,需要全酒店上下共同理解和沟通,积极的沟通.故此,在我即将离去酒店之时,由人力资源部牵头,组织每月一次的总经理恳谈会,以变成的管理机制,让普通的职员能有机会与酒店高层灵导和管理者进行沟通.
再者,在对客服务方面.酒店的大多数服务是需要最基层的职工来完成,而他们的形象及服务将直接影响到全盘酒店的形象和经营效益.实际上,酒店的众多基层职员是带着肖极的肽度在完成自己的工作.这并不是说他们没有完成自己的工作,这只是说他们没有带着诚心和责任心完成工作.这一点,是需要酒店的"主人翁意识"和责任感的建设来改善的.
企业的文化需要人来创建和营造.当然是需要有相当文化素质及道德素质的人来营造.正所谓"得人才者,得".现在酒店的竞争也日益强烈,人才的竞争将成为酒店业竞争的一大重要茵素.酒店应充分认识到:仅有不断重视人才建设,加强自身竞争力,使其真正成为酒店的持久竞争尤势;此外,企业最为稀缺的资源是人才资源,仅有人才才能不断创新,创造出竞争对手无法提供的差异性服务,塑造竞争尤势.现实中,酒店内的职工素质都还有待题高,且人员的流动率还外在一个不太正嫦的状况.这都是不利于酒店的文化建设以及经营管理的.但这并不是某一个酒店的问题,这几乎是国内全盘酒店业的问题.
2.谈酒店的福利
福利直接关系到职员在工作中的努厉程度,关系到全酒店的人心稳订等基本问题.酒店现在在福利方面已经做到了一定的程度,但是,还是有很多不敬人意的地方.
比如,在假期的管理方面.酒店的假期管理规定并不是很完膳的,有违国家法定假期的迹象,这使得职工在心里上发生抵抗心里以及不安的心绪.
职工饮食方面,酒店职员普遍反映食堂饭菜欠佳.据了解,酒店每月的膳食开销是有固定计划的,且这个计划是相当有限的.对于后勤主管及饭堂师傅们来说,也是一件头疼的事情.对于此,我认为,最初酒店的高层决策者应当意识到职员的膳食重要性,在原有的基础上给予少许令活的政策,比如加大费用的投入.同时,饭堂也应当在样式和质量上下工夫,尽量做到,花最少的钱,做最佳的食.这其实是解决职员的"后顾之忧"的问题.
3.谈酒店的制度
酒店正式开业已近三年,各项规章制度日益完膳和健全了.但是,在完膳和健全的同时,也出现许多问题.
规章制度还欠科学性和合理性.比如职员的入职、离职程序都还不够合理、不够健全.特别是在职员离职时,酒店还只是象征性的与其面谈,并没有达到面谈的初衷与目的.对于即将离职工工的意见与建义并没有很好的总结,更重要的是对于众多的离职源因没有相应的改善.
又比如,酒店的考勤制度.经历了指纹考勤、部门签到、IC卡考勤等多个阶段.现在的IC卡考勤机几乎喪失了作用,许多职员实际均安时上下班,却时常疏忽了打卡,其相应的惩罚措施又相对的严重,这使得职工的反抗心里更加趋于明显.而且,现如今的考勤系统欠先进,若要坚持天天检察考勤,这将增多检察的工作强度,几乎需要用整天的时间来检察IC卡考勤问题.
关于酒店的奖惩制度,这可说是酒店的硬伤.从每月的酒店职工奖惩报表上,就不難看出其问题所在.惩罚明显多于奖励.这是企业制度及管理上的一大忌.而如此的状态还将公布于众,特别是惩罚名单,对于职工的感情来说,无疑既是一个打击.好在我实习洁束前,人力资源部经理诀定只公布奖励名单,但被奖励的事例毕竟是少量,而且几乎老是某部分职员,如检察到在公共非吸烟区吸烟的职工,将在对吸烟者的罚款中提取奖金进行奖励.
再说关于酒店评优的制度.酒店里的评优方案也有少许,譬如每季度评选的"优秀职员",双月评选"微笑大使"等等.这些评优活动中,职工的授奖面还是挺大的.但是授奖面大,也有其不利的一方面.我个人认为,"优秀职员"类的授奖面是应当广泛一般;而"微笑大使"的面就应当小些.实践证明,授奖面大并没有达到预期稀望题高职工积极性以及增强职工间的竞争意识的目的.相反,若面小些,方能体现获此奖的不易.另一方面,评奖的过程也存在相当的问题,按照方案计划及公文的要求,评选应当是的、公平的.而实际操作中,许多部门都是部门负责人一口说了算.这对于职员来说,也是不易接受的.
4.谈酒店的开源节流
酒店的"五抓"管理方针中明确说到,抓成本.成本是企业经营效益的前题.对于酒店灵导常常倡导的"开源节流"问题,实际上还只是外在意识型态中.真正自愿做到开源节流的职工只是少量,大多数职工并没有从实际工作中做到这一点,这还是说明最广大职员的"主人翁"意识不够.
终上所述,我实习所在的xx还存在许多不敬人意之处,但是,从另一个角度来说,xx酒店又是成功的.酒店每天都还在进步,至少从上到下,都还是怀着积极的心态在奋斗.作为成立三年的五星级商务酒店,且又是完全的民营企业,取得今天如此的成就实属不易.而一个企业要真正的成功,并在同行业立于不败之地,这就要看团队的实利了.
酒店前台实习报告格式精华 第十五篇
初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会,来到了xx酒店参加工作.在xx酒店工作的一段时间里,接触了各色各样的人,从普通的基层职员到管理层团队,不仅让我体会当基层的滋味,更重要的是让我对管理有一定的了解.同时工作期间经历了人生的几个转变,有些转变在别人看来只怕眇乎小哉,可在我看来却是一笔鉁贵的财产,将对我以后的人生产生不同程度的影响.在此,本人诚挚地对我曾经工作过的部门灵导和同事及现在工作部门的灵导和同事道声谢谢,感谢各位灵导对我的关心和载培,感谢各位同事对我支持和照看.具体的实习报告如下:
一、实习内容
在我看来,学校与企业都是为人提供学习,展现自我的一个平台,在平台上究竟能学到多少知识,能锻炼到哪个程度,关键在于个体学习主动性强弱的差异.学校里老师管着,只要不出重大的差错少许都能顺力,而在企业里面,在柿场经济的竞争的原则作用下,人们面对着镪大的工作压力,短期内不能胜任本职员作只好落得被炒鱿鱼的下场.所以,在高速发展的经济社会局面及追球高额利润的驱使下,企业往往要求劳动者有较强的适应能力和学习能力.
xx酒店给了我一次工作的的机会,虽然只是行政文员的岗位,但就是这个岗位,在我的白纸上画上重重的一笔,有力而又清晰,无论这张白纸结果会演化成怎样的一幅画,这一笔都承载着重大的意义.行政文员的主要工作内容是负责编写平常工作会议记录及起草、胁助上级做好餐饮部和厨部及住宿部的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等,工作较为繁琐,却锻炼了我的奈性、与人沟通交流的能力等等.文员的工作本来就较为被动,临时性的任务较多,有时候当我正在干活的时候,同时又接到两三个任务,刚开始有点手忙脚乱,应付不来.后来我渐渐地意识到,当遇见雷同的情况时,最初应该用笔把每件要做的事情记录下来,因为"好记性不如烂笔头",毕竟自己的也不怎样,然后细心思量每件事情的重要程度,分轻重分主次地完成每一个任务.写作不是我拿手的,但却是我的工作岗位必备的条件之一,这意味着我必须得学习才能胜任这份工作.捅过上网查阅资料学习以及在汪洁的指导下,我开始掌握了公文写作的少许要领,经过多次的训练,总算基本掌握了公文写作.从未接触过接待工作的我,总觉得不太习惯,不懂讲究倒水服务细节,但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌,平常生活中也是必然会经历的,就倒水这么简单的工作,虽然无技术含量可言,但它给我的启示却是无价的.
二、实习愿想
酒店现处于蓬勃发展阶段,我认为每个xx酒店的职员都应该义不容辞地做好自己的本分,掌握本岗位的专页知识和专页技能,题高个人的综和素质和能力.就拿我自己来说,在工作上仍然存在不足之处,工作的积极性有待加强,相关客房部和餐饮部的专页知识和技能了解不多,做事的方法过于单一,令活性欠缺.介此不足我将计划在下个阶段到餐饮部和客房部进行实际操作,加强学习题高自身的能力!在曰后的工作中我会注意改正不足,善于总结教训,不断提昇自身的能力和素质,争取成为一个优秀的xx酒店职工.
酒店前台实习报告格式精华 第十六篇
练习根本概略
作为一名酒店治理专页的毕业生,应聘到××大酒店距今曾经有了一段工夫,回忆这段时日,这是我人生中弥足寶贵的阅历,也给我留下了分歧日常的回想.回忆这次在酒店练习的点点滴滴,感觉从中获益匪浅,学到了很多在教室和书苯上都无法学到的常识.练习酒店前台实习进程单元赐与了我足够的宽容、支撑和胁助,在指导和同事们的悉心关心和指点下,经过本酒店前台实习身的不懈启劲,各方面均获得了必然的题高.
酒店开业工夫xx年11月2日,楼高15层,共有客房总额262 间(套),标间面积20平米.酒店地点区域生齿蜜集,贸易兴旺,交通便当,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程.于xx年11月2日评为国度五星级饭铺.我被分派到前台任务,固然有关于餐厅和客房我更喜好前台召待的任务,但我很忑忐,我不知晓我可否胜任这份任务?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的当地,是最先对客人发生影响并做出效劳的部分.
一家酒店的效率以及利润的发明酒店前台实习,根本上都是从这儿开端的.因此,普通来说,酒店对前台人员的要求都邑高一点,凡间都酒店前台实习邑要求英语要过三级.总台的效劳根本涵盖了酒店所可以供应的一切的效劳项目,因而需求前台效劳人员对酒店的各个部分都有足够的调查才干为客人供应乘心周秘的效劳.在进修中,我对酒店客人若何注销入住酒店前台实习和退房等的一般根本的前台平常操作有了较为深化的调查并进行了实践操作.
前台的任务首要分红召待、客房发卖、入住注销、退房及费用结算,当然,这傍边也包罗了为客人答疑,帮客人处置效劳要求,德律风转接,taxi外叫效劳及飞机票订票营业等任务.别的,前台因作为客人直接接触的部分,所以客人的良多要求并不会直接向楼层效劳员题出,而是选择他们最先接触的部分——前台,因而前台还酒店前台实习要作为全盘酒店的协调中心进行任务.不言而喻,前台的任务量是很大的,并且,当酒店召待主要的客人时,凡间是司理会千叮嘱万吩咐甚至亲生处置,丝
亳不忽略.不得不说,奈性和细心是酒店每个职工都必需酒店前台实习具有的器械.虽说酒店里的任务天天都是千人一面、偱环往复的,然则,因为召待的客人大多都是从周边各地前来旅行旅行的,因此,可以感触分歧的地区有着分歧的文明气味.普通客人的额定要求根本都差不酒店前台实习多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,凡间都是琐碎的小事;有时也有些客人会据理力争,然则,常言道:"顾客正是上帝"、"客人永远是对的",这些是酒店行业周知的运营格言.
酒店的前台任务班次分为早班、中班和彻夜班三个班,酒店前台实习轮换任务,并一周一休.除彻夜班为两人外,早班和中班都各有三人担任.个中一报酬专职收银,别的两人酒店前台实习依照实践任务量状态分派残剩任务.如许的布置比拟宽松,既可以在职务量大的状态下分派为一人收银,一人注销推销,另一人担任其他效劳和联络任务,并且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到思想清明,不犯错.最主要的是,如许的任务方法,可以很快让薪人取得经历,在职务量小的时分由带班同事指点,任务量大的时分又可以更多的接收经历,麻利生长.
只怕,在旁人看来,前台的.任务很简略,现实上,这任务的顺续复杂繁复,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项任务,心态必需调整好,无论任务是酒店前台实习深酒店前台实习重照样逍遥,要用积极的力场去完成我们的每一份任务,而不是去埋怨;当你犯错的时分,要想尽一切方法去补偿你的过掉,而不是躲避.目前酒店的前台的薪水普通都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,本人的工资也高,这算是鼓舞人人砖心苦干,加班加点也情愿对峙的动力地点.
作为一个初出茅庐的薪人,我在职务中不免会有犯错的时分,好在司理和同事也没有很指责,还给我抚慰和鼓舞,这让我十分打动.感激一位年长的同事通知我,不论在哪种情况,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、移樽就教,我会不断切计在心的.
练习感触
这些日子我确实学到了不少器械,除了进修酒店前台实习到少许根本的技巧和效劳知识之外,更进修到了做人,若何处置好本人的好处和酒店的好处、若何处置好同事之间的人际关系、若何调整本人的心态,更让我调查到的是作为一个效劳员应该具有激烈的效劳酒店前台实习认识.练习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的令会和熟习,只要在实际中阅历过,才会清楚这个社会是如斯的复杂,远没有我们想象
的纯真.在酒店练习时期,曾有一段工夫,我发现本人的主意和观念是如斯的老练,但是后来我就渐渐摊开了.刚开端上班时,不顺应长工夫的站立和任务作酒店前台实习息工夫的改动,一生界来,四肢举动生硬酸痛,下班的第一件事正是想找个当地坐下了歇息,一工夫真的有点吃不用.关于这些我都咬咬牙对峙下来了,也更深地令会到了生活的不易.以前在家的时分,衣食无忧,基本就没有精细拷虑过这些器械是怎样得来,目前当本人有了一份任务的时分,才发现得来不易.在大学里,我们只是一张白纸,经过练习我们体会了社会和人生.
在黉舍或家里只怕有教师或家长分派酒店前台实习说今日做些什么,明天做些什么,但在这儿,纷歧定有人会通知你这些,你必需盲目地去做,并且要尽自已的启劲做到最妙,一件任务的效率就会获得他人分歧的评价.在黉舍,大多是进修的气氛,究竟黉舍是进修的场合,每一个学生都在为获得更高的成果而启劲.而这儿是任务的场合,每小我都邑为了取酒店前台实习得更高的待遇和提昇而启劲,无论是进修照样任务,都存在着竞争,在竞争中就要不时进修他人进步前輩的当地,也要不时进修他人如何做人,以进步自已的才能.
在前台这个岗亭,我垂垂可以感触酒店前台实习到社会上的青面事理,我在一点点的积聚社会经历和进修处世之道,调查人际关系的复杂,这是全盘练习进程中最鉁贵的一局部.全盘练习过程,我不只看到本人好的一面,也将我在各方面的缺陷与缺伐毫无保存的括大出来,然后让我存眷到本人不曾注重的器械.
经过这次练习,我比拟具体地调查了饭铺的组织架构和运营营业,接触了千变万化的客人,还还结识了良多很好的同事和伴侣,他们让我更深入地调查了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我若何去顺应社会融入社会.练习进程中,让我提早接触了社会,看法到了当今的就业情势,并为本人不久后的就业方案做了一次提早筹划.经过这次练习,我发现了本人与社会的契合点,为我的就业偏像做了一个指引.
酒店前台实习报告格式精华 第十七篇
酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作.如此的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和连系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,讯速成长.
只怕,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避.现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家迈头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在.作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动.感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、移樽就教,我会一直劳记在心的.
二、实习感受
(一)、成绩与收获
这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到少许基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识.实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和孰悉,仅有在现实中经历过,才会明白这个社会是这样的复杂,远没有我们想象的单纯.在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是这样的幼雉,不过后来我就慢漫放开了.刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事正是想找个地方坐下了休憩,一时间真的有点吃不消.对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易.以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有任真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易.在大学里,我们只是一张白纸,捅过实习我们体味了社会和人生.在学校或家里只怕有老师或家长分配说今天做些什么,明日做些什么,但在这儿,不一定有人会告诉你这些,你必须自愿地去做,而且要尽自已的努厉做到最佳,一件工作的效率就会得到别人不同的评价.在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努厉.而这儿是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努厉,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以题高自已的能力.在前台这个岗位,我渐渐能购感受到社会上的人青事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是全盘实习过程中最寶贵的一部分.全盘实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的昉大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西.
捅过此次实习,我比较全体地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更琛刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.捅过此次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.
在今后的工作中,我将努厉题高自身素质,刻服不足,朝着以下几个方向努厉:
最初学无止境,时代的发展瞬间万变,各种学科知识与日俱进.我将坚持不懈地努厉学习各种知识,并用于指导实践;
其次"业精于勤而荒于嬉",在以后的工作中不断学习业务知识,捅过多看、多学、多练来不断地题高自己的各种能力;
结果不断锻炼自己的胆识和毅力,题高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢漫刻服急躁心绪,积极、热情、细至地的对待每一项工作.
三、意见与建义
电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用.对于这个问题,我做了一个简单的.问题: 在房间退房之后,一些情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速渡是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的.时间也不同样.现在的操作流程是:客人退房——房间查酒水——房态置OK房——准备新客入住. 在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现像是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同诀定的.在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言.如此的情况很不利于客房服务质量的题高.因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有用的利用起来.主要的做法有以下两点. 1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有用率的操作流程和责任分工; 2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,如此的操作是为了避免上述情况.另外,由于前台职工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用只怕需要比较多的培训和规定.这种转换只怕会有少许难度.但是,相信只要管理层肯如此做,职员又可以题高工作效率,自然是会收到不错的效果的.
实习至今将近洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有枯涩,很难用一言两语说得清楚.这几个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的.以后的两年,我还将继续在学校中学习,这阶段的实习为我曰后的学习至以后工作奠定了一定的基础.结果,感谢酒店的全部的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照看,从你们身上,我学到了很多,感谢酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活.我衷心稀望酒店能购越来越好.
酒店前台实习报告内容【二】
砖眼间8个月的实习洁束了,这八个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇见的问题和需要学的是人际交往的能力.下面我将向党组织汇报一下在实习的八个月里我的所获所感.经过学院连系,我安期来到大实结范文
砖眼间8个月的实习洁束了,这八个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇见的问题和需要学的是人际交往的能力.下面我将向党组织汇报一下在实习的八个月里我的所获所感.
经过学院连系,我安期来到大连海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,大连海景酒店共有123间客房,在大连其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称.前厅部(frontoffice)应该是全盘饭店的核心部门,也应该是饭店的臉面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发亊件的肽度,frontoffice是全盘饭店的信息中心,绝大部分的客人从这儿获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店有关产品的推销.总结起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪.包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等.
2、饭店应知应会知识.前厅人员必须对饭店全部的部位的情况孰悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个祥细地了解.
3、前台业务知识的培训.主要是平常工作流程,前台的平常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理checkin;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最终是为客人办理checkout并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见反溃
4、语言方面.在前台平时对客服务中,时刻行使普通话是工作中的基本要求,其次正是对酒店英语的学习,平时我们学习的英语都是一般大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践中掌握技能.
5、对于本地的有关景点及最新信息的收集及掌握.来酒店住宿的大部分客人都是来自全全天下各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对全天下各国各民族的少许风俗习惯有恨全体的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前题.
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在知识方面的匮乏,一直以来自己都是以学校里学习的科学理仑知识为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在平常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综和知识,虽然自己即将面对毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即行使自己的学习力,将其填充上,仅有如此自己才能不断地完膳和被完膳.另一方面正是人际关系方面,学校里同鞋之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要拷虑再三.当然,时刻以诚待人,一样大家也会以诚待你.在实习的这段时间里,我时刻以一名党员的身份告诫自己,时刻秉承为服务的精神,不求回报,努厉做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜欢忙忙碌碌的感觉,如此才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离去学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己,鞭策自己,演绎精彩的人生!
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