三文鱼尾巴的家庭做法大全_三文鱼尾巴的家庭做法大全

　　三文鱼即鲑鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。三文鱼尾巴怎么做好吃？小编整理了关于三文鱼尾巴的家庭做法，希望对大家有帮助!

　　三文鱼尾巴的家庭做法1：香煎三文鱼尾

　　用料

　　三文鱼尾

　　柠檬汁 黑胡椒碎 盐

　　黄油(或其他油)

　　香煎三文鱼尾的做法

　　三文鱼尾洗净刮鳞(怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着)撒盐、黑胡椒碎，滴一点柠檬汁腌制20分钟。

　　少量黄油(或其他油)，三文鱼皮含有油脂，所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。

　　煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。

　　三文鱼营养丰富，没有鱼刺，适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了，可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。

　　三文鱼尾巴的家庭做法2：香烤三文鱼尾

　　用料

　　三文鱼尾 10个

　　蒜蓉 适量

　　盐和黑胡椒份 适量

　　芝麻 适量

　　柠檬 四分一个

　　香烤三文鱼尾的做法

　　三文鱼去鱼鳞，并用刀划开两个口子，使它更容易入味

　　把盐，黑胡椒粉，蒜蓉都放进鱼里，腌10分钟，腌鱼尾的时候，可以先把烤箱200摄氏度预热10分钟

　　用一张锡纸铺在烤盘的上，比你涂上一层油，把腌好的鱼尾码好，并把蒜蓉放在鱼尾上，并再用一张锡纸覆盖在上面，就可以进烤箱了。200摄氏度，15分钟。

　　15分钟后，把烤盘拿出来，把上边的锡纸拿掉，撒上芝麻，再放进烤箱。这是温度要调高，240摄氏度，15分钟。

　　出烤箱后，可以挤上几滴柠檬汁，就可以上桌了。

　　小贴士

　　一定要在锡纸上抹油，不然鱼就粘住，不好拿起来

　　三文鱼尾巴的家庭做法3：柠香番茄黑椒汁三文鱼尾

　　用料

　　三文鱼尾

　　番茄酱 黑胡椒酱

　　柠檬半个或浓缩柠檬汁

　　柠香番茄黑椒汁三文鱼尾的做法

　　三文鱼尾洗净去鳞。(鳞片可以不用去)控干水分。

　　锅内放少量油，先煎鱼皮那面。煎的大半熟了再翻面。尽量少翻面，鱼肉容易碎。

　　三文鱼尾煎好后，在锅内放黑胡椒酱、番茄酱、少量水，开中火搅拌均匀即可。

　　将柠檬汁滴几滴在煎好的鱼肉上。柠檬汁也可以在步骤3放。也可以省略。

　　浇上调好的酱汁即可。

　　三文鱼尾巴的家庭做法4：椒香三文鱼尾

　　用料

　　三文鱼尾 500g

　　柠檬汁 1勺

　　黑胡椒粒 适量

　　海盐 适量

　　油 适量

　　椒香三文鱼尾的做法

　　三文鱼尾等洗净切成适量大小，加入海盐、黑胡椒粒以及柠檬汁腌10分钟以上

　　热油锅，把鱼块下锅煎香一面

　　再翻另一面煎香，煎熟后撒点葱花点缀即可上锅

　　小贴士

　　柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果!