2023年全国猪价走势
2023年元旦及春节渐行渐近，猪肉价格上涨却没有停止的迹象。目前，x民十分关注猪价的走势。下个月，乃至2023年，猪价会继续上涨吗?国家和专家是怎么预测的?下面，一起来具体了解一下吧。
农业农村部网站消息，2023年10月，16省(x)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤49.50元，环比涨33.5%，同比涨162.0%。总体看，猪肉月均价环比大幅上涨。国家统计局的数据显示，10月份猪肉价格上涨101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点。
对于猪价的未来走势，国家统计局新闻发言人刘爱华14日表示，各地非常重视恢复生猪生产，采取多种措施保供稳价，增加猪肉供应。随着生猪生产政策落地，生猪生产能逐步恢复，猪肉价格将会逐步企稳。
而专家们的看法则存在一些差异。有专家认为，猪价上涨空间有限。也有专家认为，今年年底猪价将继续高位运行。明年，猪价有可能比今年还要高!但相信在中央及地方政府的合力下，猪价将会回到正常的水平，但需要一个过程。
2023年全国猪价走势
目前国内瘦肉型猪出厂价为20元/公斤左右，已经接近历史最高点。业内人士分析，未来一段时间，国内生猪价格或将突破这一极值。同时，业内人士表示，近期出现的台风天气对我国整体生猪价格影响较小。
这两天，记者走访湖南xxx菜x场猪肉摊位了解到，白条猪的价格涨幅已达50%左右，给x民的菜篮子带来了不小的压力。
猪肉摊主胡女士告诉记者，去年这个时候猪肉一斤18元左右，今年已经涨到30元，排骨单价涨到了35元。在另一家猪肉摊，摊主郑师傅无奈的表示，原本他也不想涨价的，因为来买肉的都是老客户了，但眼下猪肉的价格实在太高了，再不涨他自己都要亏本了。
在贵州遵义，猪肉价格同样出现了上涨。记者来到遵义xxxx协台坝农贸x场，猪肉摊贩蒋先溢告诉记者，他的摊位销售的猪肉都是本地喂养的，近期价格偏高。蒋先溢说，由于xxx内生猪供不应求，他预测，猪肉价格近期还会持续上涨，但涨幅不会太大，后期会有一定回落。
国家统计局消息，7月份，全国猪肉价格环比上涨7.8%。中国生猪预警网分析师冯永辉表示，生猪价格近期依旧持续上涨，其原因依然是生猪供应量的减少。
2023年全国猪价走势
一、春节前猪价仍将高位运行
农业农村部畜牧兽医局有关负责人分析，从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况判断，今年猪肉产量可能会出现明显减产，x场供需存在一定缺口，春节前生猪价格仍将高位运行，预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。从肉类总体供应看，考虑到替代品生产发展较快、进口增加、猪肉消费下降等因素，今年肉类供应是有保障的，老百姓碗里不会缺肉。
该负责人解释，之所以说供应有保障，主要有三大因素：一是猪肉替代品生产增势明显。据监测，上半年鸡肉产量增长13.5%，水禽增加更快，牛羊肉生产周期长，但也有所增加;二是猪肉进口增加。上半年猪肉进口81.9万吨，增长26.4%，预计后期猪肉进口还有增加余地;三是猪肉消费需求下降。非洲猪瘟疫情发生以来，猪肉消费也受到了抑制。据监测，1月至6月，集贸x场猪肉消费量同比下降12%。虽然下半年进入消费旺季，但猪肉价格上涨也会对消费产生进一步抑制，预计全年猪肉需求量减少约10%。
除以上因素外，农业农村部x场与信息化司有关负责人还表示，部分屠宰企业冻猪肉库存量较高，进口鲜冷冻猪肉快速增长，再加上中央和地方储备调节能力增强，都有利于促进中秋、国庆期间猪肉x场均衡供应，消费者不必担心“买不到肉”。
所以说2023年春节猪价仍然是上涨的，不会下跌。
二、双重因素助推猪价上涨
农业农村部x场与信息化司有关负责人分析，猪价上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降较多所致。按照生猪生产规律，母猪从怀孕到产仔需近4个月，仔猪出生到育肥猪出栏约需6个月。去年10月份开始的生猪基础产能大幅下降，导致从今年六七月份开始，生猪x场供应明显减少，价格加快上涨。7月份，400个监测县生猪存栏环比减9.4%，同比降32.2%，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头，环比减1.6%，同比降11.3%。此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖防疫有关成本的增加也助推了猪价上涨。
综合历史数据，我国生猪价格波动具有较为明显周期性特征，猪价从低点上涨至高位，再回落至低点，一般需要三五年时间。本轮生猪价格于2023年5月份跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，之后受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降明显，猪价短暂调整后持续较快上涨。“应该说，这轮猪价上涨，是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果，总体符合x场供求规律。”上述负责人表示。
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