稻田龙虾的养殖
第一种模式：稻田和龙虾连做养殖，也就是种植一季水稻后，把龙虾养在稻田的麦茬里，可以这样一直循环养殖，在用这种方法养殖最好选用质量好的水稻。由于中期插秧的时间比早间的水稻晚，可以在下半年水稻插秧前捕获品质很好的小龙虾。下半年收割季节开始时，就不用再利用这种方式养殖龙虾了，因为这时候的龙虾开始大量的繁殖和生长。
这种模式的养殖的方法：选择上半年水稻收成之后，就开始大量在麦田里灌水，开始投放大量的龙虾，到了下半年中旬准备插秧的前几天，把龙虾捕获完成。其实龙虾捕获是不会全部收获的，总会有一部分留在水稻田里，我们也不用担心，把它们当做是种虾，来年只需要再添放一部分的虾苗即可。这种养殖方式比较常见，适合大部分的人群来饲养。而且方便简单。
第二种模式 ：水稻和龙虾的共同生长。这种方式是用水稻田地里的浅滩环境，再加上人为的原因，可以同时养龙虾和种植水稻，让水稻的面积提高，对于收成来说，会是一个不错的提升。龙虾对水质和饲养地的条件要求不是很严格，再加上大部分地区都有在稻田里养殖过水生生物的经验，所以这种方式养殖龙虾没什么问题。这种养殖模式的好处在于龙虾能把杂草和害虫都处理掉，而水稻能提供更好的浮游生物供龙虾食用，还能减少水稻田里的化肥使用率，不用喷洒那么多肥料，为我们的养殖减轻了不少负担。
这种模式的养殖的方法：一般在放虾的时候，大概一亩地放十五公斤的虾，到了季节的中旬，再投放二十公斤左右的虾苗，延长龙虾的繁殖周期。这样到冬天也能收获很不错的龙虾，真的是一举两得。
第三种模式：先养龙虾再种水稻。这是一个循环过程，等到水稻收割之后，进行龙虾的大规模放养。来年准备种植水稻的时候，我们就不养殖龙虾了，就这么一年的轮回即可。让龙虾持续保持水稻田里的生态平衡，这样虾的身体不会出现大规模的病状，虾的品质能够得到很好的提升。龙虾没污染，质量好，肉质鲜，市场价位就立马提升上去了。
稻田龙虾的养殖
我们以前养殖小龙虾都是下半年先放种虾，然后第二年少量补虾苗或者没有补，这个取决于我们的开始养殖没有经验，总认为要么在春节放虾苗或者在秋季开始放种虾，经过这么多年的养殖经验，我们认为是除了冬季，每一个季节都是可以养殖的，我们现在就来说说每个季节养殖的注意事项和养殖的目的!
春节1-4月份：这个季节是万物复苏的季节，温度的升高，从惊蛰开始我们小龙虾就开始大范围的活动，每7-12天一次的蜕壳，每蜕一次壳几乎长大一倍，这个时候就可以投放虾苗了，当然前提是在秋冬季就要把池塘建设好，水草种植好，每亩投80-120斤虾苗，
虾苗规格为80-160左右，早期的小龙虾苗30-45天就可以出售，可以赶在清明节消费旺季时出售，赶上好的价格!
夏季4-6月份这个时候虾苗比较便宜，但是规格虾也是比较便宜!但是风险也是比较大，黑5月如果处理的不好，可能会带来很大比例的损失!如果虾苗投的早还是可以卖上好价，迟了就只能当做种虾来养殖了!种虾在7-8月份出售也是有个相当不错的价格!
6-10月份养殖小龙虾，这个时候投的种虾我们尽量要买4钱左右的小龙虾，这种小龙虾抗风险能力比较大，也性成熟了，价格也还比较适中，这种基本都已经性成熟了!作为种虾是最划算的。平常的管理我们也要跟上，平常要多多巡塘，及时发现一些平常看不到的问题，也好及时解决问题!
稻田龙虾的养殖
1、稻田条件要求
要求有水源无污染、水量充足、排灌方便的稻田，海拔在300米以下区域为佳、进出水口应用规模20目的网袋或网片过滤;土质以壤土为好，砂土不宜开展;水、电、路三通，农田水利工程设施配套，排灌方便。但有的养殖户却将不宜养虾的稻田进行改造养虾，结果往往导致得不偿失。
2、稻田改造标准
田地四周挖宽2-4米深1.5米的虾沟，在周边设置高0.5米的防逃设施;虾稻共生必须以水稻为主，稻田改造时虾沟的面积最好不要超过10%。但在实际生产中，有的养殖户在稻田四周开环沟，沟的宽度有3～4米的，有5～6米的，甚至有的达到7～8米，虾沟的面积超过20%甚至更多。
3、稻田消管理
种养前要暴晒田地数日，每667平方米用生石灰水全田泼洒，消毒后用人、畜粪作好田间基肥准备;稻田晒田的时候水分不能完全晒开，稻田一般要用有机肥，不要用对小龙虾有伤害的肥，施肥的时候将小龙虾赶到事先挖好的沟中。小龙虾对农药比较敏感，尽量使用生物制剂农药。每半月泼洒精碘(全效泡腾碘)进行消毒。稻田里的水要经常换。
4、稻种的选择
稻谷种子要选用具有抗病、抗虫、抗倒伏的大穗型，稻米品质优良。。对于水稻品种，可选择口感较好的，如南粳5055、9108。增大用种量，苗基本用种量1.5公斤—2公斤左右;
5、幼虾的放养
幼虾放养前用3%-5%的食盐水浸洗3-5min，杀灭寄生虫和致病菌，再放在池水内浸泡1min，提起搁置2min-3min，再浸泡1min，如此反复2-3次，使幼虾体表和鳃腔吸足水分后再放养;春季每亩地可放5000尾，因为春季放苗盈利把握没有秋季放虾种的大，所以尽可能不要放太多。在秋季放种虾，每亩投送15-25公斤即可。以后每一年可根据情况适当补一些种虾，甚至不补，这可通过虾洞的多少来判断。若多，就可不补，反之，则适当投放新苗。
6、稻谷的播种和收获
从生产实践来看，水稻品种选择非常重要，插秧不宜过早，收获期不宜过迟，因此，选择生育期较短的中稻较为合适，整个生育期在150-160天左右。因为早稻不利于虾苗生长和捕获，晚稻不利于灌水育苗。一般选择水稻栽插时间：6月5日-6月15日;收割时间：9月15日-10月20日。
7、养殖管理
按照看季节、看天气、看水质、看虾苗的活动情况，确定投喂量的增减，特别是大批虾蜕壳时，注意投喂优质适口的饲料，防止相互残杀，还可促进龙虾生长，保质保量保增收。4月下旬至5月底，水温升高，应加强水质调控、水草养护、饲料投喂。小龙虾食性杂，可投喂植物性或动物性饵料，小杂鱼应切碎后投喂。养殖前期投喂量为体重的1%～2%，5月中旬后投喂量为3%。上午8:00-9:00投喂全天饲料总量的30%，傍晚5:00至晚上8:00投喂全天饲料总量的70%。
8、病虫害的防治
坚持无病早防，有病早治，对养虾水体、食场、渔点定期消毒解毒。注意防患敌害。特别是注意禁止使用敌百虫和菊酯类药物，还有氨水和碳酸氢铵等也要杜绝，这些药物少量的也会杀死龙虾，减少成品虾产量。
稻田养殖小龙虾需要兼顾稻田管理和小龙虾养殖管理，两方面都是重点，不可以忽略任何一方面，另外稻田养殖小龙虾需要错开上市高峰期，可以在8月份左右放养亲虾，做好秋冬春期间培育工作，一是可以在3月底、4月初即可开始起捕繁殖后的亲虾上市，提前销售，错开龙虾集中上市高峰，从而提高经济效益;二是下一年养殖所需虾苗也得以解决，甚至可以对外出售一部分虾苗，进一步增加养殖效益。
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