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【开个面包店大概要投资多少钱】开个面包店大概要投资多少

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开个面包店大概要投资多少?下面是大家创业网为大家整理的开个面包店大概要投资多少,供大家参考。

  开个面包店大概要投资多少

  开店分析

  简单的讲面包店分为三种形式:一种是一般店,一种是专营店,一种是旗舰店。

  如果您是想自己投资创业,开个一般面包店,做自己的品牌。开店的面积不要大于120---230平方米,单单就是房租,就是一笔不小的数目。

  面包专营店是120---230在平米左右,专营店是很多烘培创业者发展所希望的最佳经营模式,80平的营业面积,60平米的后厨与储物间,运营起来方便实用,没有浪费,成本最大化,经过精心装饰一番,会打造出旗舰店的效果,做自己的品牌。

  对于120---230平以下的店面在二三线城市也很多,刚开始投资创业的人,先去了解一下烘焙行业,然后再开一个属于自己店。森系品牌策划公司会帮助您!店面选址上可以帮助您评估,设计、策划、筹建、培训、运营、管理产品研发等,同时帮助您后期店面的管理与经营。

  以上这三种店铺模式,哪一个适合你,需要你自己去进行市场考察,也许你看中的位置,别人都觉得赚不到钱,消费能力有限,但是适合你,你就可以租下来。

  投资金额

  至于投资的金额,这要根据不同地区的经济消费水平而定,一个一线城市与一个乡镇相比,无论在经济发达程度,还是居民消费能力、房租等等都会有很大差距。就一个二线城市为例,具体说一下投资金额。想要开旗舰店的创业者,选用的店面肯定是在一个人流比较大的闹市区,所以年租金一般要在30—70万不等。旗舰店的房租首付应该在10万左右,装修估算需要15万,设备展柜工具材料等估算10——15万,流动资金10万左右,估计起来一个旗舰店的开店投资最少应该在80万左右。

专营店一般是,专营店的房租一般是社区房租,一般年房租在8万到18万不等。简单的划分营业区和操作区,装修应该在8万左右,设备、展柜、工具、材料等10——12万左右,备用金5万,一个烘焙饼店下来的首期投入应该在50万左右。

  开个面包店大概要投资多少

  1、店铺租赁

  有关店铺有三种选择,一是在商业区中心,房租较高,一般30平米的店面费用约在4000元/月;二是在商场周周边,房租稍稍低一些,30平米的店面租金只需要3000元/月;三是在社区附近或者内部,房租相较于其他两种都很低,租金每月2000元左右。所以,年租赁费用应该在2.4-4.8万元。

  2、装修设计

  30平米的店面按照每平米900元的价格进行精装修,总装修费用应该在2.7万元。

  3、设备配备

  面包房需要备有烘培生产工具,一般有烤箱、量勺、厨房秤、手动打蛋器及电动打蛋器等,此外,还需配备材料冷藏的冰箱,调节温度的空调等设备。因此,开个面包店大概的设备费用应该为2万元。

  4、材料购置

  材料是需要按照店铺的消费水平进行购置的,通常情况下,因为材料有新鲜度要求,所以不宜多。因此,每月的材料购置费用应该为2000元。

  5、人工投入

  30平米的面包房只需要招聘一名员工(面包师),所以,按照市场价格,季度支付的人工投入应该在3.6万元。

  6、水电其他

  面包房的水和电是比较大的消耗,而且商业用电较贵,所以,一般每月至少需要消耗1000元。

  开个面包店大概要投资多少钱?综合上述介绍,开一个面包店大概要投资11-13.4万元。看数据,面包店的投资99%的投资商都能够应付。

  开个面包店大概要投资多少

  首先选址很重要,一般我们都会选在客流量大的地方,商业街、学校、小区门口等,而这些地方往往价位也会高一点儿。然后要看店铺的面积有多大,租金都是按面积计算的。费用这个都是根据地区的不同,价格也不同。不过前期建议可以开一间小一点儿的店铺,这样可以节省一些费用,等到以后做大了再换大店铺。

  店铺装修

  室内装修一定要干净、整洁、温馨,因为我们是做饮食,如果环境不好留不住客源。费用也是按照面积来计算的,上到吊顶啊,下到地板啊等都是。最主要的是还有一个门头牌,这个相当于是店铺的脸面,绝对不能凑合,而且还要装得新颖一点儿,才能吸引顾客的注意。

  设备及原材料费用

  做面包得需要面包机、货架、面包摆台、打蛋机、发酵机、烤盘、冰箱等等,这些一定要计算进去,然后就是面粉、鸡蛋、糖、油、发酵粉、装面包的包装袋等等。对了,还有一个原材料损耗费用也一定要计算进去噢。

  周转资金

  做任何生意都要准备周转资金,面包店也不例外,所以说做任何生意前期投入都会有点大,等到店铺开起来之后就好了,毕竟有些费用只是一次性投上,可以用好久,后期慢慢就好了。但是也有一些是月缴的,像是水费、电费啊,这个是跟我们的售出多少有关, 销得多做得就多,费用相对就高一点,那些属于后期费用,暂不例入。

  人工费用

  如果是雇员工的话,员工的工资是要计算进去的。如果是自己做的话也得算出一份工资来呀,毕竟你去打工也是有工资的,自己做就是自己给自己打工而己,而且面包的话估计一个人是做不来的,要么就得夫妻同时搭档。

  这样大概的一间店铺的前期投资费用就出来了,店铺租金+店铺装修+设备和原材料+材料损耗费+备用的周转资金+人工费用=我们的前期投入。

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