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奶茶店经营方案|奶茶店的经营方法

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奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。下面是为大家整理的奶茶店的经营方法,供大家参考。

  奶茶店的经营方法

 奶茶店如何经营 奶茶店经营方法 选址

  不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。

奶茶店如何经营 奶茶店经营方法 卫生

  卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。如墙壁,我花啦不多的钱(详细价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上啦墙纸,看起来就很不错

 奶茶店如何经营 奶茶店经营方法 经营策略

  小学生对小礼物等东西很喜欢,不是钱多少,一定要搞这样的活动。如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但好些同学会为啦得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。 总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不首要,关键是那种感觉。

  奶茶店的经营方法

  留住回头客

  在日常的经营活动中,要学会留住回头客,让他们帮我们打口碑。一般情况下,可以给顾客一些折扣,这样他们就会很高兴。特别是老顾客,咱们的服务要到位,因为回头客往往还会带来新的客户。下次就还会光顾,而且还会介绍朋友过来。

做好外卖营销

  奶茶外卖单一定要设计优美,给别人留下我们的奶茶店设计特殊的印象。将配送范围定位准确,不要影响配送。 奶茶店铺除了需要做好外卖营销方面之外,还需要做好促销活动,这样能够吸引更多消费者。

中肯的定价

  同样都是卖奶茶,如果你的价格比其他奶茶店的价格高,你的生意和收入都会变得很糟糕。相反地,如果你的奶茶比别人低一块钱,那么你的生意收入就会有很高的提升。

  想开了一家奶茶店除了上面这些营销技巧,对消费者的定位也是很重要的,奶茶的消费者大多数在13-35岁之间,群体较广有学生,白领,大众年轻女性等。这个年纪段的消费者追求的就是新鲜感。所以奶茶店铺产品一定要根据消费者的需求而更新换代。这样才能更加吸引消费者来光顾!

  何谓“商业的思维”?我记得前天看了这样一篇文章,说是有人调查了德国45位身家过亿(欧元计)的超级富翁的思维,发现在这些白手起家的亿万富翁的脑子里,基本都认同一个观点:就是生意是跑出来的。什么意思呢?就是说你开一家店,或者开一家公司,你不要只知道待在店里等着客户上门。很多人都是这样,然后发现“怎么没有人来呢?”

  那这种守株待兔式的做生意的方式,势必会被淘汰掉。所以我们会看到一条街上的店家,有的能够做大做强开分店,有的却只能原地踏步整天跟房东讨价还价。其实就是思维上存在差异,也就是不知道出去跑生意。回过头来我们讲奶茶店,我们的丙店呢,前面说过,人流量小,只能分到2%的客户。这迫使我们必须主动出击,拿回本该属于我们的33%的蛋糕。


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