重x节吃什么 九九重x节吃什么
九月九重x节吃什么 重x节的传统食物有哪些
羊肉面
重x节要吃羊肉面。“羊”与“x”谐音，应重x之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
螃蟹
重x节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：“佳节入重x，持螯切嫩姜。”就是重x吃蟹传统的佐证。
螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。
且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。
栗子糕
北京的小吃中有两样是专在重x节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
吃糍耙
吃糍耙，是我国西南地区重x佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。其味x甜适口，称为“软糍耙”(温食最佳)。硬糍耙又称“油糍耙”，做法是糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团，擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”，再卷条切片，再入油锅中炸制，成色金黄美观，咸麻x脆，回味无穷。
重x节各地特色习俗及饮食介绍
【xxx】：xxx九月九日，有姻亲关系的家庭会互相送礼，称为“追节”。永平府以重x的天气占未来晴雨。重x节若下雨，这几个日子也都会下雨。典周x境内无山，x民多于重x节上城楼登高。
【xxx】：昌邑北部人家于重x节吃辣萝卜汤，有谚语道：“喝了萝卜汤，全家不遭殃”。鄄城民间称重x节为财神生日，家家烙焦饼祭财神。邹平则在重x祭祀范仲淹，旧时，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女儿，忌回娘家过节，有“回家过重x，死她婆婆娘”的说法。
【xxx】：广丰x九月九日打糍粑，德兴x九月九日割晚稻。
【xxx】：铜陵x以九日重x为龙烛会，以迎山神。削竹马为戏，据说可以驱逐瘟疫。
【xxx】：武昌x于重x日酿酒，据说此所酿之酒最为清洌，且久藏不坏。应城x重x节是还愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【x南省】：中国开封菊花花会始办于1983年，开封是以菊花每年举行一次年会的唯一的城x。
【xxx】：上海豫园于重x节办菊花会，以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。
【xxx】：绍兴府重x节互相拜访，除非亲友家有丧事，才往灵前哭拜。桐庐x九月九日备猪羊以祖，称为秋祭。同时也在重x节绑粽子，互相馈赠，称为重x粽。
【xxx】：西乡x重x节，亲友以菊花、菊糕相馈赠。
士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸，可以治心疼。
在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：“九月里九重x，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。
陕北过重x在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。
【xxx】：重x节，南京人家以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。长洲x重x节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。无锡x重x节吃重x糕、九品羹。
【xxx】：长汀x农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄x重x节放风筝为戏，称为“风槎”。
在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重x米果，我国古代就有重x“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。
莆仙人以重x祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。
【xxx】：连川重x，童男童女皆至城外相聚答歌，州人围观。
南雄府九月九日请茅山道士建王母会，想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。xxx重x节放纸鸢，并系藤弓于其上，在半空中声音十分嘹亮。临高x民重x节早起，大家齐声高喊"赶山猫"，以此为安和富利之吉兆。
【广西省】：怀集x以重x为元帝得道之辰。男女老少，倾城而出，赛神酬愿，皆用大炮。隆安x九月九日放任牛羊自行觅食，俗语说：“九月九，牛羊各自守”。
【xxx】：旧时南溪x读书人于此日在龙腾山岑山楼聚会，纪念诗人岑参，称为“岑公会”。民间旧俗，重x前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗话说：“重x蒸酒，x甜可口”。
【xxx】：山西晋南地区自古就有九月九日登高的传统习惯。
饱览大好x山，观仰名胜古迹，成为节日的盛举。至今还在民间传诵着“乾坤开胜概，我辈合登高”，“东风留不住，冉冉起峰头”，“九月欣新霁，三农庆有秋”等名言。
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