五心服务简介
五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务
服务标准:简、便、快、捷、好
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:让客人从进门到出门处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并做出应对,然后进行服务。
好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
“五心服务”内涵:
精心服务就是在服务中关注细节,在细节中寻找服务时机,使宾客感受到细致入微的服务。
全心服务就是指员工要把宾客当作朋友和亲人来对待,在整个服务的过程中,像对待朋友和亲人一样,真诚地关爱每一位宾客。
贴心服务就是设身处地的为别人考虑。在服务中换位思考,将心比心,设身处地地去感受宾客。
耐心服务就是超值服务的一个体现。在每次服务中,都要耐心地倾听用户的声音,耐心地解决用户的问题,做到“不厌其烦”,而且善始善终地坚持到底,积极发扬“耐心服务”的美德。
热心服务就是主动为宾客服务。在于用心观察、用心发现,主动热情为有困难的客人服务。
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