杨梅的好处
▸功效与作用
1.减肥功效
杨梅水分含量很高，其它营养成分如维生素C、胡萝卜素等含量在水果中都很低的，所以有助于减肥。
2.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
3.降低血脂
杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，可以有助于降血脂。
▸营养价值(好处)
1. 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效;
2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥;
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效;
4. 杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
▸副作用(坏处)
多食令人发热。
血热火旺人，不宜多食。
▸能吃吗
可以，杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，可以有助于降血脂。
▸怎么吃
杨梅可以直接鲜食，甜酸可口。
杨梅也可以与牛肉煮成菜肴，煮牛肉加上几颗杨梅会使牛肉快熟，也增添牛肉的鲜美。
也可以用杨梅制作美味的甜点，如杨梅蛋糕。
▸禁忌人群
溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食杨梅。
▸适宜人群
一般人群均能食用杨梅。
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