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芝麻叶的功效与作用|掐芝麻叶周记

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  今天天气很凉爽。吃过早饭,妈妈就带我去姥姥家玩。可奇怪到家没见着姥姥。赶紧给姥姥打电话,原来姥姥在芝麻地里掐芝麻叶。

  我问妈妈:“掐芝麻叶干嘛?”

  妈妈反问我:“你说芝麻油香不香?”

  “香啊!”可我还是想不通,这跟掐芝麻叶有什么关系?

  妈妈说:“芝麻油香。芝麻叶子也很香,但生芝麻叶不能吃。把生的芝麻叶子掐回家,用水煮熟,然后再晾干。吃的时候用水泡一下,再拌上香油,盐,做芝麻叶面条,吃着可香了!”

  正在心里馋着呢,到地头了。看姥姥掐芝麻叶那么简单:就是把芝麻叶子从芝麻身上拽下来。我也帮着干起来。我“逮”住一棵和我差不多高的芝麻,把她身上那个的叶子从头到尾给她拽了个精光。

  姥姥一看就笑起来:“芝麻叶可不能这么掐?你那是拽,不是掐。掐芝麻叶应该顺着芝麻的生长方向向上掐,只掐叶子,不能往下扯。这样把茎扯断了,它就不会再生长了。还有不能从上到下把芝麻的叶子全掐完,长在下面的叶子老了,吃着费牙。顶上的叶子太嫩一煮水就烂了。只能掐中间不老不嫩的叶子,而且还不影响芝麻再生长。”

  哎呀!掐个芝麻叶也这么大学问,看着简单的事情做起来也这么难,看来做什么事都要虚心呀!

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