2023年养猪行情预测
一、1991-2016年，台湾人均GDP从8000增长到22000，猪肉消费降到52%
以经济高速发展和收入水平提升为背景的，在未来较长时期还将持续发挥作用，因此猪肉消费比重的下降显然还没有结束。现在拿台湾曾经走过的道路做参考，推测一下中国会发生些什么。
因此参考台湾的经验，猪肉消费比重继续下降的空间也还是不小的，至于会不会降到50%左右，那就要看牛肉和禽肉增产的本事了。
二、5月来看，目前各地生猪尤其是母猪产能确实在调减，但调减速度颇成疑问，更不用说各大规模企业扩产还在加速
猪价跌得死去活来又死去，市场上总有赌反弹的声音的出现。但是供应压力既然如此，暂时性的反弹或许会出现，指望全面回暖就是做白日梦。猪价当然会重回八块一斤的好时光，但肯定不是在2023年。
三、4月2日，中美贸易战正式开打，猪肉产品被征收25%关税
在原来的进口关税政策下，美国猪肉特别是猪杂碎产品一直保持明显的价格优势。按2023年2月水平，进口产品售价与国内冻肉价格之差仍在2.5-3.0元/公斤。在25%的进口关税下，要使进口无利润，就要求国内价格不高于17元/公斤。这在短期内当然没有问题，长期似乎不太可能。何况由于中国的饮食习惯，猪杂碎产品价格相比普通猪肉还要高出10-20%。此外，进口关税提高还会刺激走私规模的扩大。
贸易战对猪肉市场的影响是完全可控的。指望这个外部因素来实质性提振国内猪价，恐怕希望要落空。
四、猪价本轮价格见底后，在底部横盘的时间会相对较长
猪价的底部由养殖成本决定。价格在底部横盘的时间，受散户数量影响。散户越少，底部盘整时间就越长，反弹力度越弱。目前猪价快要触底，接下来底部横盘的时间会比上一个周期更为漫长。
而且后期即使反弹，也不会有多大的力度，只能是一个缓慢的爬坡。或者说将和2023年一样，又是一个近似L形的走势。
五、2016下半年以来各地环保拆迁如此生猛，猪肉价格仍然跌跌不休
从人口角度看，2013年是猪肉需求的顶点，之后的需求萎缩基本不可逆。整体看不是因为猪养的多了，而是因为需求还在走低。
对于整个行业，应对这一变局的唯一有效路径就是继续去产能;对于具体从业者，则是优化成本结构和经营模式，首先确保自己在这个大趋势中生存下来。
六、2023年猪价下行，直接原因是规模化加速推进，产业集中度提高，规模企业对市场价格取得了比历史上任何时期都更大的影响力
2018-2020年生猪价格走向预测
从产业周期的角度看，中国生猪行业正处于从高速成长期到成熟期的过渡阶段，从业者减少、产业集中度提高、价格波动幅度减弱是这个过渡阶段最明显的特点。2023年之前将持续处于生猪产能释放高峰期，规模企业所占比重还将迅速提升，其商品猪供应量继续以每年20%+的速度增长，无论全国总存栏是增是减(大概率是减少的)，价格都将持续低位运行。其运行区间估计在12-16元/公斤。
2023年养猪行情预测
萎靡了数月的猪肉价格，在这个春节后的传统淡季，一飞冲天。
新发地市场里，较瘦的白条猪价格已经涨到9.65元/斤，即使是较肥的白条猪，价格也已经上涨至8.5元/斤，这相较于几天前的7.75元/斤大幅上涨。
尽管国家统计局的数据仅是轻描淡写的显示，“猪肉价格小幅反弹，环比由上月下降1.0%转为上涨0.3%”，但卓创分析师张莉莉发现，生猪短期涨幅已经创下近5年来新高。
经过一周的连续上涨，养殖企业基本上全部摆脱了亏损，猪肉概念股也已经一飞冲天，实现100%涨幅的企业不在少数。
据了解，进入三月之后，各地屠宰企业生猪供应紧缺，规模化猪场内，惜售情绪开始蔓延，猪价上涨有了持续的动力。而国家层面的十万吨冻猪肉收储计划，更为猪价的上涨打了一剂强心针。
“猪周期已经到来。”搜猪网分析师冯永辉表示。
新一轮猪周期开启
几天来，猪肉价格涨得飞快。
新发地的数据显示，3月8日，新发地市场白条猪批发平均价是7.75元/斤，比3月1日的7.28元/斤上涨6.46%;比2023年3月8日的6.25元/斤上涨24%;周环比明显上涨。
但这个价格，仅仅在几天之后，就上涨至9.1元/斤。
在规模较小的北京八里桥市场，猪肉价格上涨的更加明显。3月11日，八里桥市场部分农副类商品的价格监测显示，白条猪批发价格19.10元/公斤，周环比小幅上涨3.10元/公斤，涨幅19%;比上年同期的13.30元/公斤上涨44%。
“近期生猪价格上涨幅度巨大，创近5年来新高。”张莉莉表示。
在北京新发地市场统计部负责人刘通看来，这和国家启动的冻肉收储计划有关。“冻肉收储对猪价形成比较明显的支撑作用;对肉价后期上涨的预期，也助推了猪价上涨的信心。在猪价上涨的过程中，养殖企业惜售心理加重，使得出栏量趋紧，猪价上涨的步伐比较扎实。”刘通告诉《华夏时报》记者。
据了解，生猪价格启动上涨，是在产能大幅压缩的背景下。据农业农村部官网消息，3月1日下午，在农业农村部就非洲猪瘟有关情况举行的新闻发布会上，中国农业大学教授杨汉春介绍，2023年由于非洲猪瘟疫情影响，特别是下半年以来，我国生猪价格连续走下坡路，基础产能不断下滑。
2023年元月份以来，特别是和去年同期相比，我国无论是生猪的存栏量还是母猪的存栏，均是明显下降态势，达到10年来下浮的最高峰值。
杨汉春表示，生猪产能降幅快，必然预示着今年下半年生猪出栏就会减少，猪肉市场供给可能会出现偏紧现象。预计到三季度以后，尤其是到四季度，国内猪价可能会出现较大幅度的上涨。
在搜猪网分析师冯永辉看来，新一轮猪周期已经开启了。
据了解，从2023年年底开始至今，去产能周期已经延续了几个月，幅度较大。目前市场已经出现了产能缺口，缺口会导致新一轮猪周期的上涨。
不过，对于生猪价格走势，正邦集团董事长林印孙近期在接受媒体采访时表示，猪价高价位开启后至少要持续到2023年。因为非洲猪瘟没有疫苗，只有靠提高防范能力，还要加上固定资产投入，增加防范的成本、饲料成本，因此一定是要维持一个阶段性的过渡时间，没有3年是绝对恢复不了的。
“能够确定的是，因为2023年开始母猪产能才开始大幅下降，所以2023年市场缺口会比2023年更大。2023年将处于整轮周期上涨的前段，2023年会比2023年更高。”冯永辉表示。
风口的猪飞向哪里?
猪价经过一周的连续上涨，养殖企业基本上全部摆脱了亏损，大部分企业进入盈利区间。而迎着风口的猪肉概念股，也已经一飞冲天。
据了解，春节以来，猪肉价格不断向好，猪肉概念股走出一波小牛市，不少猪肉概念股已实现翻倍，正邦科技已实现214.05%的涨幅，益生股份、新五丰、天邦股份和唐人神均实现超过100%的涨幅，新希望累计上涨近74%，温氏股份累计涨幅超过45%。
曾因买不起饲料导致将猪饿死的雏鹰农牧，股价也扶摇直上。
不过，在刘通看来，猪肉价格能否持续仍有待观察。
“近期毛猪的供应能力仍然是充足的，肉价上涨的源动力来源于对后期猪价上涨的预期，属于是提前上涨的。因此，这种脱离现有的供求关系提前上涨的动力仍然存在着底气不足的欠缺，其上涨的势头及持续的时间还有待观察。”刘通表示。
2023年养猪行情预测
国家统计局10月15日发布数据，9月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨3%。其中，食品价格上涨11.2%，非食品价格上涨1.0%;消费品价格上涨4.0%，服务价格上涨1.3%。9月份，猪肉价格同比上涨69.3%，影响CPI上涨约1.65个百分点;鲜果价格上涨7.7%;鲜菜价格下降11.8%。
9月猪肉价格上涨69.3%，猪肉成为老百姓日常生活中的“天价肉”，吃不起肉的日子可真不舒服。猪价飞速上涨的原因是因为非洲猪瘟肆虐，导致生猪供给紧张。很多地区猪肉价格都是25元左右，好一点的猪排骨已经超过30元了。
上周有关数据显示，全国猪肉平均价格42.98元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨82.5%。海南、北京、黑龙江、重庆、山西、青海、河北、陕西等省份猪肉价格下降，其余省份价格上涨。华南地区猪肉平均价格较高，为49.24元/公斤;东北地区较低，为39.03元/公斤。对于猪肉价格高居不下的状况，国家自8月底以来，也是出台了多项措施来支持生猪生产，目前大部分措施都已经实施了。相关专家猜测，年底之前猪肉市场的供应有望逐渐稳定和恢复，发改委此前也表示，目前我国猪肉价格环比涨幅已现回落了。现如今，我国对于猪肉的需求还是相当大的，可以预见的是，未来几年时间里养猪还是相当有前景的。
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