黑鱼的养殖
一、池塘选择
在选择养殖黑鱼池塘 的时候，要选择池塘面积不是很大的，一般池塘面积以3-5亩为宜，要求池塘水源充足，排水注水方便，水深为1.5-2m，池塘底部泥厚15-20cm。
二、鱼种投放
对于黑鱼鱼种的投放规格一般是根据市场商品鱼规格而定，目前黑鱼个体体重为0.7-2kg销售市场好，黑鱼放养鱼种规格为每尾75-100g，黑鱼放养密度需要根据饲料来源、饲养技术等因素而定，一般来说每亩地投放鱼种2000-2500尾，同时还可以套养花鲢鱼种400-500尾，鱼种规格为每尾100-150g。
三、饲料投喂
养殖过黑鱼的都知道，黑鱼是凶猛 的 肉食性鱼类，活食死食它都吃，主要以小鲫鱼等野杂食为食。在进行人工喂养黑鱼时采取定时、定点驯化投喂方法每天在上午10天和下雨3点这这个时间段投喂两次，一般鱼种放养后5-7天就会全部浮到水面抢食，同时在投喂的时候，也要仔细观察食台附近黑鱼的吃食情况，当食台附近黑鱼比较少或者抢食不激烈的时候，就表面黑鱼已经吃饱了，可以停止投喂了。
四、饲养管理
由于黑鱼的食性大、排泄物多，很快就会使得池塘池水变肥，而肥水会使得浮游生物大量繁殖起来，从而造成池塘水中缺氧，因此在养殖过程中要多注意水中溶氧的变化，一旦发现有缺氧现象，则要及时开增氧机，当缺氧比较严重的时候，则要采取部分水面杀灭的方法，也就是在池塘边2-3m的水面泼洒浓度为0.5ppm～1.0PPm的敌百虫。黑鱼自身抗病能力强，因此人工饲养的过程中很少患病，但是在秋季后期，如果管理不当、饲料供给不足、水体环境严重不良等，也会导致黑鱼得病，因此在这一阶段一定要仔细观察黑鱼的生长情况，一旦发生黑鱼患病，就要及时治疗。
黑鱼的养殖
黑鱼，又可以称为乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，是一种常见的食用鱼，因其味道鲜美，营养价值高，被列为虫鱼上品，具有“鱼中珍品”的美称，在我国很多地方都有养殖，那么黑鱼要怎么养呢?
一、池塘选择
在选择养殖黑鱼池塘 的时候，要选择池塘面积不是很大的，一般池塘面积以3-5亩为宜，要求池塘水源充足，排水注水方便，水深为1.5-2m，池塘底部泥厚15-20cm。
二、鱼种投放
对于黑鱼鱼种的投放规格一般是根据市场商品鱼规格而定，目前黑鱼个体体重为0.7-2kg销售市场好，黑鱼放养鱼种规格为每尾75-100g，黑鱼放养密度需要根据饲料来源、饲养技术等因素而定，一般来说每亩地投放鱼种2000-2500尾，同时还可以套养花鲢鱼种400-500尾，鱼种规格为每尾100-150g。
三、饲料投喂
1.鲜饵料：黑鱼为肉食性鱼类，以鲫鱼等小杂鱼为主，养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。有养殖户在第二鱼塘养殖草鱼和花白鲢，利用价格较低的白鲢鱼饲养黑鱼，也是一个不错的选择。2.人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。一般黑鱼放养5天—7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况，如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时，表明鱼已吃饱，可以停止投喂。
四、日常管理
1.巡池：黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥，肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要每天早晚巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，注意水质变化，视池水水质情况，不定期泼洒生石灰水，用量为每667㎡(1亩)、2500px水深用生石灰10～15kg，兑水全池泼洒，调节pH值，三天后，泼洒降氨氮的微生物制剂，以调节水质。
2.换水：一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新。在7月至9月的高温季节，需要每周至少三分之一换水，促进黑鱼的正常生长。
五、做好消毒及鱼病预防
1.黑鱼入塘前10～15天对池塘进行清塘消毒。干法清塘消毒时，一般每亩用生石灰60～75千克;带水清塘消毒时，一般水深1米每亩用生石灰120-150千克。
2.保持水质清新，选用新鲜无病的饵料鱼投喂，投喂前可先用3%～5%的食盐溶液浸泡30～60分钟消毒后投喂。每隔15～20天，每亩用25～30千克的生石灰消毒一次或采用含氯消毒剂消毒。定期用药对水体、食台、渔具等进行消毒，对捞起的病鱼、死鱼应及时深埋处理。3.清塘：成鱼池在冬捕之后，清淤排污，彻底清塘，全面消毒。4.黑鱼虽然抗病力较强，但在高密度养殖后，也容易发生疾病，主要是出血病、腐皮病、疥疮病、烂鳃病等，治疗以内外相合的方法进行，每亩可用二氧化氯100克兑水全池泼洒，药用恩诺沙星等。做到无病先防，有病早治。
黑鱼的养殖
鱼塘的管理情况：黑鱼在养殖的时候，要把鱼塘选择在面向阳光的地方，鱼塘里水的深度要在1米到1.4米就好了。可以种植一些水生的植物在鱼塘比较低的位置上面，然后在用网围起来。
在进行黑鱼的放养之前，就先要把鱼塘进行一次比较全面彻底的消毒工作，然后在里面撒入一些适当的基肥培养水体。在后期的时候，也要对鱼塘进行不定期的清理工作，来确保养殖的环境。
黑鱼的放养：在进行黑鱼苗的购买的时候，通常是从比较正规的、没有疫病的地方来进行购买的。比如我们湖北蛙农生态养殖发展有限公司。买回来的鱼苗要先把它们放进食盐水里面进行消毒的工作，时间通常是在15分钟就好了。放养的时候要注意密度的问题，这主要和鱼苗的规格是有关系的。
饲料的投喂：饲料我们要选择正规单位生产的，而且价格还要比较便宜的，但是我们不能选择劣质的饲料。饲料的营养要有粗蛋白、鱼粉、骨粉、面粉、大豆、粗纤维和别的营养物质。在用饲料进行喂养的时候，也要进行一些辅助性的饵料，比如说小鱼、河蚌肉等。
这样的话才能让黑鱼的营养比较全面，还有就是在饵料进行投喂的时候，我们要做到定时、定位和定量、定质。通常在每天早上的8点到9点，下午的4点到5点来进行投喂是最好的。一般来讲每天要进行2次的投喂，假如说天气情况不好的话，那么就只需要进行一次的投喂就好了。
日常的管理工作：在黑鱼养殖的期间，日常管理也是一个比较重要的工作。我们在饲料的投喂之后，还要把食物的残渣给打捞出去，而且还要对鱼塘进行不定时的消毒工作，通常是15天左右就要进行一次的。
还要对鱼塘中的水质进行检查，要进行不定期的换水，还有一点就是要注意着天气的变化情况，并且还要观察黑鱼每天的吃食、运动等情况，来进行疾病的及时预防的工作。最后就是要做好黑鱼防逃的准备工作，避免造成我们的养殖损失。
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