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家乡的美食四年级作文

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  家乡的美食四年级作文

  四年级 杨懿轩

  指导教师 巧克力

  我的家乡在鄂尔多斯,那里的美景让人流连忘返。但是令我印象最为深刻的就是家乡的美食,下面我就为您介绍几道特色菜。

  鄂尔多斯位于内蒙古腹地,这里的羊很多。手把肉就是内蒙古最具有特色的美食。制作手把肉是将整只羊的头割下后蒸出来的,不添加任何调料,所以出锅后需要用很大的一个盘子来装手把肉,不然就装不下了。手把肉,顾名思义就是用手把着吃的肉,所以吃手把肉时不需要任何的餐具。

  牛肉干被誉为“成吉思汗的军粮”。把牛宰杀以后风干成肉干,撒上盐和花椒,切成条状就成了牛肉干。牛肉干以生吃为主,但商店里卖的大多是加工熟了的牛肉干。

  猪骨头烩酸菜是一道流传于民间的美食佳肴。其做法很简单,但又不失风味。酸烩菜主要以菜为主,外加一些骨头,一口吃下去,酸爽香糯,各种美味都回荡在口腔里,使您吃了一口,还想再吃一口。

  鄂尔多斯的美食很多,说也说不尽。如果你有机会来,一定要来品尝这里的各种美食,相信你会满意的。

  教师评语:介绍详细生动,让人忍不住口水直流。

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