一、畜牧业发展现状
近年来,我市按照“稳定养猪,突出发展小家禽小兔子,积极发展草食家畜”的工作思路,从试验示范入手,紧紧围绕畜禽良种推广应用、无法规动物疫区建设、完善畜牧业服务体系服务功能等方面,推动畜牧业由粮食消费向粮食节约转变, 从数量到质量,从家庭生产到集约生产,加快了我市畜牧业生产的发展
(1)耗粮猪数量减少
全市生猪数量从1995年的125万头下降到20219年底的100万头左右,稳定在这个水平;畜牧业生猪产值由1995年的78.2%下降到67.6%。
(2)小型家禽,主要是肉兔、鸡、肉鸭和肉鹅,继续呈现出很大的发展
1998年后,当全市小型家禽数量超过1000万只时,我市小型家禽数量每年增加约1-150万只,年增长率为9.3%。截至去年年底,小牲畜1474.1万头。由于节粮型畜牧业的快速发展,畜禽产值占畜牧业产值的23.8%。
(3)标准化和集约化农业发展迅速
近三年来,我市新增畜禽养殖企业26家,其中生猪专业户181户,家禽专业户228户,肉兔100只以上的68户,肉羊100只以上的肉羊养殖场13个。其中,郑州育种公司目前有近4000头优质PIC亲本种猪,每年生产近10头优质五系PIC仔猪;江津育新牧业有限公司是一家外资企业,两年内投资建设了600头存栏的南江黄羊和金堂黑山羊养殖场。
(四)畜禽养殖与其他产业的结合,延伸产业链,降低养殖风险开始出现
目前我市有酿造+养猪、池塘养鱼+养鸭、种植+养殖等几种生产模式。随着养殖业的发展,相关产业也得到发展,极大地促进了当地经济的发展,更好地促进了我市畜牧业的发展。
二、我市畜牧业发展中的主要问题
通过调查研究,我市畜牧业发展速度逐渐放缓,与周边较发达的区县相比差距逐渐拉大,畜牧业作为我市农村经济支柱产业的作用难以发挥。
(1)全市畜牧业发展速度放缓,与部分发达区、市、县相比存在明显差距
近年来,由于农民工的增加、农村家庭养殖的逐渐减少和养猪成本的增加等多种因素,我市畜牧业产值占农业总产值的比重逐年下降,全市畜牧业产值从1996年的40.41%下降到2023年的32.40%。2023年,重庆畜牧业产值占农业总产值的42%,合川和开县畜牧业产值分别占农业总产值的45%和41.3%,而我市分别比合川和开县低17和13.3个百分点,比重庆平均水平低9.6个百分点。
(二)城市种植和养殖比例不适宜的
近年来,市委、市政府在农业结构调整过程中高度重视种植业发展,但放松了对畜牧业发展的关注。同时,由于屠宰税暂停、生猪价格下降、禽流感等因素,当地政府对畜牧业发展重视不够,资金投入减少,导致农民养猪和发展畜禽的积极性下降,导致畜牧业呈下降趋势。随着种植业的快速发展,水产养殖业也应该快速发展。种植业需要大量的有机肥。由于种植业和养殖业没有同步发展,一些大种植者不得不在其他地方购买有机肥,增加了种植业的成本,不利于种植业的发展。
(三)畜牧业服务体系投入不足,服务体系未能发挥应有的作用
畜牧业服务体系包括畜禽养殖体系、疾病控制体系、饲料生产体系和信息服务体系。服务体系是一项公益事业,服务体系的建立和完善是保证畜牧业发展的有效保障。但是,由于缺乏有效的配套资金,我市畜牧业系统建设中的许多设施基本无法运行。比如在畜牧站建立的饲料监控室,由于资金不足,很多仪器设备被搁置,未能发挥有效作用或者被损坏;由于中医体系不完善,我市大部分仔猪是外地进口的,每年转移近30万头,不仅不利于当地畜牧业的发展,也给疾病防控带来诸多隐患。
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