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“菠萝饭”是我们山东人最具有独特风味的小吃。
“菠萝饭”就是在一个菠萝壳里的白茫茫的米饭、香甜可口的菠萝肉、还有那红彤彤的红豆，闻着散发出阵阵浓浓的菠萝香味，不由不让人垂涎三尺。
“菠萝饭”的做法很简变，把一个大菠萝切成两半，然后把里面的菠萝肉掏出来切成碎果粒，再把大米、红豆淘洗好，然后参在一起放到菠萝盖里，最后放在高压锅中蒸上半个小时就好了。
一打开锅空气中就溢满了菠萝的浓浓香味，人们闻到这阵阵的饭香都会不由得说一句：好香呀!
每次吃菠萝饭，我都想一出锅就拿起来就吃，往往刚吃一口就差点烫死，但又往往不长记性。“菠萝饭”还不便宜呢!十元一碗。吃“菠萝饭”也是有一定的含义的，如果不按照我说的做法去吃，你们就吃不出那浓郁的菠萝香味了。吃“菠萝饭”先用勺子挖两边的米饭，这样才能吃出最佳的味道。挖一勺放进嘴里，这种感觉，这种香甜粘润的口感，顿时间好像在天空中翱翔放飞的自由之感，让人们都情不禁的拿着腰间的口袋里的钱包来买它。这味道让谁都难以抗拒。
说了这么多，你们是不是口水都流下来了，想吃就来我们这儿尝一尝吧!
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