2023年咖啡屋商业计划

现在的咖啡创业者，有时候比别人领先一步，想的比别人多一点。欢迎咨询小编编制的2023年咖啡屋商业计划。

2023年咖啡屋业务计划一、公司概况

主要经营范围:

咖啡:蓝山，拿铁，摩卡，卡布奇诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡是我们店的特产。这是现磨现煮的咖啡。)

白酒:红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒等。

奶茶:各种口味的奶茶，如草莓、青苹果、巧克力、芒果等。

下午茶:绿茶、红花茶、人参乌龙茶、几种凉茶等。

甜品:各种精致的甜品，如木丝、饼干、蛋糕等。还有很多口味的沙冰和冰淇淋。

企业类型:服务

二、商业计划书作者的个人情况

三.市场评估

1.目标客户描述:大学生和教师。商业大楼里的商人。

2.企业的市场容量或预期市场份额:1%

3.竞争对手的主要优势:产品数量多，开发历史长，资金雄厚，得到很多客户的认可。

4.竞争对手的主要劣势:产品型号固定，不灵活。

5.这个企业相对于竞争对手的主要优势:在发展初期，可以采用不同的商业模式，选择最适合的。

6.这个企业相比竞争对手的主要劣势:资金少，不被客户认可。

四.销售计划

1.产品:相同

2.价格:

麦粉(巧克力、蓝莓、香草、蔓越莓)7-8元

丹麦面包5-8元

午餐

蔬菜派8元

法式三明治(金枪鱼、熏鸡)15元

三明治(金枪鱼、土豆、凯撒)10-12元

沙拉(土豆、金枪鱼、凯撒)15-19元

盒饭(叉烧、黑胡椒牛肉)19元

下午茶时间

奶酪棒，面包棒6元

饼干6-8元

提拉米苏10元

水果贝6元

维也纳黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

蓝莓芝士蛋糕12元

3.推广方式:

①建立会员卡制度:会员姓名印在卡上。会员卡的折扣率不高，比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是，如果消费者和别人在一起，服务员可以公开称呼他(她)为先生和小姐，他们会感到受到尊重。

②个性化服务:在桌子上放一些宣传资料，是关于咖啡的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感。为众多走到一起的消费者提供专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称和产地。它也可以参与咖啡制作过程

4.位置:

(1)选址细节:

(2)选择此地址的主要原因:

2015年餐饮业务计划

(3)销售方式:最终消费者

(4)选择这种销售方式的原因:服务业不适合批发零售

动词 （verb的缩写）企业组织结构

该企业将注册为合伙企业

拟建企业名称:

企业员工:

不及物动词固定资产

1.工具和设备:厨房是一个烤箱，一个火炉，一个火炉，一个水池，一个炉灶，一个消毒柜和一个冰箱

吧台:冰箱、水槽、制冰机、蛋糕柜(可选)、咖啡机等。。。。

2.固定资产及折旧汇总:

2023咖啡屋商业计划书2“咖啡馆”曾经是中国城市的时尚消费符号。与相对落后的村庄相比，城市里的人们生活得更有品味。时尚青年在优雅的咖啡馆聚会，不仅品尝咖啡的香气，还享受时尚赋予的独特感觉。然而现在农村生活的城市化进程越来越快，在农村小镇开咖啡店的时机已经成熟。

1、项目

如今，农民的生活水平日益提高，他们也开始渴望享受生活。所以想在一个有发展潜力的乡镇开一个小但是温馨时尚的咖啡馆。

2.位置选择

咖啡馆是一个强调品味、优雅、温暖和浪漫气氛的地方。也是年轻人热爱和度过闲暇时光的重要场所。所以一定要注意选址。可以是在小镇里一个安静的临街的地方，也可以是在一个临街另一面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注意环境协调，给人一种美的享受。

3.筹集资金

10000元左右就可以了。装修5000元，营运资金5000元，主要用于咖啡、饮料、香烟等。

4.前景预测

随着市场经济的不断发展，农村人民的生活水平越来越高，生活城市化的特点非常明显。许多村庄都修建了高层建筑，街道和社区都呈现出城市的风格。在一些经济发达的沿海地区，农村城镇的建设与居民和城市的生活差别不大。

5.人员雇用

两三个人。其中有一个咖啡水酒饮水机，兼职收银员，负责咖啡馆的管理。有2个服务员，一个可以在生意清淡的时候兼职养生。

6.运行方式

管理要以市场为导向，讲究时尚，灵活多样。比如给客人点生日蛋糕，给客人送花等等。需要经常推出特别的项目，比如周末、情人节、中秋节等。同时，我们应该加大宣传力度，吸引城市里的年轻人。因为城市人厌倦了城市生活，他们去农村品尝乡村露天咖啡馆的乡村风情和乡村魅力