导游:茶原产于中国南方的贾母。茶作为一种著名的保健饮料,是中国南方古代人对中国饮食文化的贡献,也是中国人对世界饮食文化的贡献。现在,我相信开茶叶店不会缺少顾客。小编想分享两个优秀的茶店商业计划模式供您参考。
范出色的完成了最新的茶叶店商业计划书合理选址:商业运营最重要的是地气人气这不是迷信。地气主要看这方面有没有商业氛围,这种商业氛围是否适合我们处理的商品。人气主要是指我们的业务中是否有客户流,这些客户是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊的商品,不仅具有饮用保健功能,还体现了其文化艺术价值。它能让人变得干净、优雅、自然茶馆的选择应该根据茶的特点。一般来说,有以下几个方面:
1.繁华的商业中心:这些地区商业氛围浓厚,客流量大,购物层次复杂,购物频率高。大多数消费者都有强烈的求质、求质、求美的特点,但房价或房租成本相对较高,竞争特别激烈。因此,在进入之前,你必须仔细考虑和分析你是否有人力、财力和物力资源,如果你有条件,进入商业中心当然是正确的,什么是抢占制高点还有!但是,如果没有实力,千万不要轻举妄动。这些方面要求品茶品位高,注重丰富的品牌和名茶品种,搭配茶具和与茶有关的茶书,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2.附近的酒店和餐厅:酒店和餐厅是商务旅客的生活区。大部分都不带茶,可以随时买。而且为了走亲访友,带点茶,高雅不俗,酒店也要用茶。客人来泡茶是中国人的传统礼仪。在酒店集团旁边开个茶叶店还是值得的,租金不要太高。同时也可以租用酒店的营业厅,提升格调,可以和茶艺结合。
3.交通大道:这些地区人流量大,主要是为了吸引客户。所以这些地区注重茶店的外部吸引力。品种要新颖,价格要优惠,适合几个品牌比较老,无形资产比较大的商家进入。最好不要盲目开茶叶店。
4.住宅区:茶叶是居民消费的必需品。选择住宅区通常风险较小,但同时,茶店的管理风格因居民不同而不同。
A.老区:这些住宅区具有朴素的中国特色,具有勤劳朴实的美德。茶叶不要太高档,要偏向中低档,利润要低。销售人员要灵活,注意人气。茶叶质量一定要稳定,口碑要好。
B.新区:这类居民消费超前,物质财富和精神文明相对较高。要求经营者拥有档次稍高的茶叶品种、丰富的品种和更多的新品种,以跟上茶叶品种的新趋势。
C.高档物业区:这些人是改革开放前暴富的。他们生活水平高,节奏快。这一带应该开茶叶店,味道更高,价格更高。应该要求销售人员有更好的质量和精致的包装。茶叶包装要快。同时可以穿上几件高档礼品和高档茶具,营业时间也要延长。
D.工业住宅区:现在有些城市形成了工业区,比如老干部、教师、明星。茶叶经营者应根据不同人群的特点采取不同的管理方式。
E.集贸市场:这些地区的客流量很大,但大多数消费者都是优秀的购物者,他们要求茶叶价格合理,并经常采取优惠形式来促销。
f、学校附近:主要客户是知识分子,门面不能太豪华,品种要多,价格要低,售货员要有丰富的茶叶知识。
还有其他几个方面,比如旅游景点,不适合大规模经营,几种纪念包装茶的妥善管理等。
二、茶店装修:茶店装修主要突出茶商特色,让顾客有一种和谐美好的心理。茶馆的装修分为外部装修和内部装修,外部装修可以吸引顾客在店里浏览,内部装修可以激发顾客的购买动机。
外部装饰具有以下元素:
1.外部建模:外部建模必须突出茶素雅清心的特点。
2.招牌:招牌是永久性的广告,应该引起消费者的好奇心,吸引消费者的注意力,方便消费者的记忆,也能体现茶店的风格。通常茶店多采用传统风格,长方形匾额,大黑漆为底色,镀金大字为名,请名人书写镌刻,庄严宏伟:或者涂上清漆,镌刻名人字样。
3.对联:如果用一副好对联,可以更好的体现茶店的文化艺术氛围。
4.橱窗:橱窗是一家茶店的第一个展厅,可以直接激发消费者的购买欲望。窗户要设计的尽可能大,里面可以放几款有吸引力的茶,比如保鲜茶、花茶、广告响亮的保健茶,适量的几套茶具,可以在透明的玻璃杯里泡几杯外观不错的茶。有些品种隔几天就换一次。窗内灯光要明亮,装饰好的茶、茶具、茶具要沉稳。
5.门:茶店的门要尽量大,采光要好一些。同时要考虑安全性。
6.外部照明:茶馆的外部照明必须明亮,最好是白色或绿色,而不是红色。如果用一盏或两盏绿色射灯,可以突出茶店的吸引力。
7.店名:茶店名称主要体现经营者的个性与茶文化的和谐。关键是要有个好名字。可以用传统的老字号,也可以根据茶叶的特点结合经营者的思路,或者请茶文化专家给个好名字,比如北京的吴玉台茶馆新泰茶馆满堂香茶馆仙山茶店绿茶世界五福茶馆天府茶它们都是很好的尺寸。
室内装饰的一些要素:
1.架子的柜台以大方为主,线条流畅。一般应该是木头做的,可以画的像红木,也可以是清漆做的,能体现出剩余茶叶的和谐统一。同时可以做一些多宝和一个小书柜用来放茶具和书。品茶可以放一张方桌或茶几。
2.墙面:茶店的墙面要素雅,一般用木质装饰板画原色,并合理搭配茶叶字画或介绍相关茶叶知识的宣传品。
3.地板:地板主要保持干净整洁。大理石、水磨石、纸张也可以。铺地毯的话最好用绿色或者灰色,千万不要用刺眼的颜色。
4.照明:顶部照明必须明亮,通常使用电子荧光灯。越亮越好,柜台和货架也要配绿灯而不是红灯。
5.装修:店里的装修很重要,可以适当摆放一些花草、盆景或者大紫砂、瓷瓶。关键是要根据不同茶店的特点采取不同的思路,做到画龙点睛,千万不要盲目堆砌。
室内装饰的布局和结构必须与商业、休闲和外部环境相协调,给人一种整洁、优雅和舒适的感觉。
3.丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶种植知识,茶叶的起源、种类和加工,以及各种茶叶的生长。名茶的起源、茶叶品质的鉴定、茶叶价格的变化、茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时要不断了解市场的需求,控制茶叶消费的变化,更新管理理念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严格的质量控制:商品的质量是决定一家店铺经营的首要因素,尤其是茶叶。所以,进茶的时候,千万不要谈人情。一定要严把质量关,看外观,闻香味,测水分,开汤,尝味道,看叶底,评价格,一丝不苟。如果有条件,可以使用先进的检测设备。如果不确定,可以找几个专职技术人员咨询。同时要求供方有三证(营业执照、健康证、商检证)才能进入包装茶叶。需要了解对方是否有分包装厂,手续是否齐全(分包装资质、商品条码、产地、制造日期、保质期),打开一两盒(袋)看质量是否一致。从不省事,便宜,容易相信人。最好选择有规模有实力有无形资产的供应商
5.购买的科学性:茶叶季节性特别强,储存极其严格,品种繁多,这就要求经营者在进货时要有清醒灵活的头脑。千万不要为了省事一次买很多货。一定要根据你的经营规模大小,去年的销量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当购买,对高档名茶更加谨慎,而不是尽量多卖。少进步,不然辛苦一年,茶叶大量积压。老茶贬值真让人寒心。新茶行业的经营者要多加小心,多请专家,多跑几趟,因为你输不起。
作为零售商,批发商和制造商应该建立信息档案,以便在缺货时及时联系他们,从而避免短缺和积压的矛盾。
6.品种要齐全:消费者对茶叶有各种要求。作为运营商,必须适应市场需求,尽力做到品种齐全。除了他们管理的主要品种,他们不能拒绝其他品种。它们不应该是自封闭的。他们应该有一颗宽容的心,接受新的品种。一些冷门商品可以少进口,留下供应商的邮寄地址应急使用。
7.了解商业领域消费者的口味:茶叶好坏的最终决定权在消费者,但经营者的关键是根据消费者的口味供应。不同地区的消费者口味不同,北方花茶,南方绿茶,西北转茶。每个地区都不一样。以北京为例。xxx喜欢味道浓的,汤浓的,香味浓的,海淀喜欢几个淡的,汤黄的,亮的。郊区喜欢苦涩的味道,可以抗泡。因此,要求经营者定期进行调查研究,与消费者进行广泛接触,根据消费者需求更新口味。
8.定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个难以解决的问题。前期价格太高,消费者停止看茶。现在因为竞争激烈,很多人卖的太低,有的甚至低于成本价,造成恶性竞争。我认为在保持良好质量的同时,一定要有合理的定价。首先,我们必须确定你的购买成本价。在计算了你的运营成本和合理利润后,我们应该参考市场,制定一个合理的价格。我们既不能暴利,也不能低价竞争。当然,名茶和特种工艺茶由于其特定的艺术价值,应该定价更高。
九.商品全方位立体结构:商品立体结构和品种齐全是有区别的。一是在品种齐全的基础上加入不同档次的茶叶,如黄山毛峰;有特等奖,特等奖,一等奖等。明朝以前;牡丹绣球;是Touchun 第二个春天三春。二是经营茶叶及茶叶相关产品,如茶具、茶书、茶点、茶叶、茶叶保健品、茶字、茶画、四宝书房等。茶叶有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等。,而紫砂则是高、中、低,有盆、单盆、怪盆、黑泥、白泥、红泥等。,茶点有瓜子,心胸开阔。第三,采用不同的包装和储存方式,如锡箔袋装花茶,绿茶可以保鲜,冰柜出售。茶叶的主体结构应根据不同地区的不同消费者来确定,以市场调查为准,不能盲目模仿或拼凑。
X.商品有序展示:商品的展示直接影响消费者对茶店的感受。不同种类的茶和茶相关产品必须合理展示。一是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、最佳茶区、茶具区。第三,是档次,对于消费者来说是一种视线。最好能简单介绍一下茶叶(产地、味道、特点等。)在每个区域然后整体布局。根据你经营点的整体环境,茶和茶具要和你比较。
11.有条件的茶店可以集品茶、茶店、茶艺于一体:如果你的茶店规模允许,经济实力跟得上的话,最好是集品茶、茶点、茶艺于一体,独特的茶店,连接着风味独特的小茶馆。茶馆内环境优雅,墙上挂着几幅字画,几盆盆景,原木桌椅,桌上放着一套精美的茶具。此外,穿着合适衣服的女士们和先生们可以定期或长期表演茶艺,或者成立古筝和古琴演奏著名的古曲。没有情调,收费也不要太高,烟酒不要附加。所以顾客品尝后有很大的购买欲望。为什么不可以?
十二、做好店铺卫生及周边环境:茶叶是一种很精致的饮料,它有很强的吸腐性,店铺卫生很重要,店铺一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶盒每天至少要清洗两次,不能留下灰尘,周边环境要特别注意,看附近有没有异味的物品,比如香水、酒精等。看看周围有没有污染源。千万不要在餐厅做饭。同一家茶店,绿茶和花茶要分开,绿茶要封好。它不能吸花,破坏绿茶本身的品质。名茶更值得关注。不能和茶混在一起的商品千万不要放在茶店,比如中草药。如果抓到异味,迅速消除污染源,千万不要再卖了,换上好茶,重新装上,以免因为小事赔钱,损坏茶店的无形资产。
13.提高销售人员的整体素质:一个茶店经营的关键是销售人员的整体素质,销售人员是茶店的眼睛。提高销售人员的整体素质是开好茶店最关键的一环。作为一个店员,首先你要有良好的文化素质,最好是一两种外语,掌握茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特性、冲泡方法、储藏方法等。同时还有茶艺、茶道、茶道、品茶、斗茶、茶史等综合知识。销售人员是直接与客户打交道的关键,也是茶店能否产生效益的关键。通常,他应该具备以下专业素质:
1.吸引人的仪表:衣着整洁干净,格调适时,漂亮大方,表情憨厚,既不强颜欢笑,也不表情呆滞。举止和蔼,自然,热情,不留长发,不染头发,不涂指甲油,不喷香水,不做昂贵的装饰品。姿势自然得体,不应受影响。
2、敏锐的观察和棕色的判断:销售人员必须看你说的功能,通过顾客外表的身份,根据不同的顾客,推荐不同的茶叶,所以成交率一定要高一些。
3.灵活准确的响应能力:由于客户层次不同,要求也不同,所以要求销售人员的响应能力是根据不同客户的不同要求快速响应,了解和理解客户的购买意向,并快速回复或提供服务。有人把服务接待方式概括为挑一个,问两个,联系三个。是灵活应对的详细体现。
4.优秀的语言表达能力:语言是交流的工具,是提供信息、交流感情的主要手段。语言表达对于商业非常重要,直接关系到茶店的效益。应该用普通话说,不应该使用服务禁忌。说话要温和,语气要控制,友好、自然、礼貌、真诚,待人接物要得体,对不同的顾客要使用不同的礼貌语言。
5.自制力强:由于店员工作环境单调,顾客个性不同,所以要求店员很好地掌握情绪。不管有多少顾客挑剔,你都要保持良好的态度,不厌其烦地提问,耐心回答。遇到无理取闹的客户千万不要生气,耐心解释。顾客,然后是上帝请记住。
6.具备一定的财务知识:销售人员应具备一定的财务知识,包括识别假币、外币和各种支票的能力,正确填写发票。作为一个茶叶营业员,还应该具备各种包装能力,如袋装、纸包装、盒装、桶装等。
总之,一个茶店经营者必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和优秀的交际接待能力。大多数茶店售货员都明白这一点。我希望每个人都不惜一切代价对你们的俄罗斯销售人员进行专业培训。磨刀不误砍柴这个不能忽视,否则要花巨款开茶叶店不划算,只是因为售货员茶叶质量差。
14.建立规范的财务制度:运营中必须建立规范的财务制度,这是不可忽视的。不管你用的业务人员是谁,都要对进货、销售、库存、优惠、报损等进行现金记账,月底盘点,不能手软。
15.建立严格的业务制度:作为经营者,一定要制定业务制度,否则管理会很混乱。以下是北京新泰茶馆业务系统,仅供参考。
(1)早上八点上班,做好门店卫生,保持柜台整洁,做好业务准备。
(2)八点半准时营业,工作服穿得整齐。销售人员上班不准涂化妆品、香水、染指甲。
(三)在经营过程中:
1.微笑,有尊严的服务;
2.卖货一定要准,定价要准,收藏要准,能唱能付,问个没完也不累;
3.送货时,要有礼貌有礼貌,不要乱扔或乱扔物品;
4.遇到不讲理的客户,要骂不退,耐心解释,热情接待每一位客户。
(4)下班后,两人清理现金,上交密封钱,清理业务工具,整理物品,清理货架。
(5)认真执行对策;十个是不允许的。和& other六个是一样的。。
十个不准确之处是:
1.不要在柜台吃东西;
2.不准在柜台聊天、大笑、玩耍;
3.不允许因为装货、结账、付款而忽略客户;
4.不允许坐在柜台接待客人;
5.不得与客人争吵、辱骂或殴打;
6.不准在柜台见面,不准存放个人物品,不准做任何私事;
7.不准烤火价或蹲货台;
8.不准挪用销售的商品;
9、不准擅自离开工作岗位;
10.不允许给客户优惠,不允许私自分礼物。
六个是一样的:
1.喜欢陌生人和熟人;
2.大人小孩都一样;
3.买和不买一样;
4.忙闲;
5.买货和退货一样;
6.通常客户和个人客户是一样的。
制度一旦制定,就不能算是一种方式,必须长期严格执行。
16.做好售后服务:销售人员在交易过程中做好售前和售中服务是很自然的。但交易后,客户已经付款,售后服务尤为重要,比如包装、拎包包装等。,礼貌地把客人送出去给顾客留下好印象。同时,一些顾客因为对我们商店的味道不满意,必须退货和更换茶叶。同时,他们找不到任何拒绝的理由。
17.做好广告宣传:广告宣传对商家的重要性是众所周知的,有条件的茶店可以充分利用电视和报纸。如果不符合条件,售货员和销售人员也可以打印几个小广告进行宣传。促销的方式应该是多种多样的,有优惠,根据购买量赠送几件与茶叶相关的礼品,比如茶具、茶书等。无论是广告还是促销,都要赢得客户的信任,不欺骗客户,言行一致。
18.做好长期战斗的准备:作为一种特殊的消费产品和艺术,顾客需要相当长的时间来接受和评价它的品味、品味、内在品质和品味。这样就要求操作人员要有耐心。几个月或者一年不赚钱不开茶叶店是无关紧要的。需要根据客户的要求进行不断的宣传和不断的改进,虽然开茶叶店不如八年抗战论持久战,但是要两三年,可能是很多茶商都无法走出的误区。
19.一步一步走向连锁:随着现代市场运作越来越规利润越来越平均。如果你经营的第一、第二家茶叶店效益不错,积累了不少无形资产,千万不要踩在实地,更不要花自己赚的钱。你要总结成功经验,培养人才,同步拓展自己的经营点,在逐步稳定的基础上走向连锁。这样可以节约成本,有利于竞争,在茶叶行业立于不败之地。开连锁可以先建立配送中心,建立健全各种规章制度,选拔人才,复制你已经管理的点,让你的企业不断发展壮大。
范出色的完成了最新的茶叶店商业计划书背景
茶作为一种受欢迎的饮料,在中国有几千年的历史。如今,随着人们生活水平的显著提高,一方面,各种饮料层出不穷,新的颜色和品种层出不穷。另一方面,喝茶仍然是中国人的传统习惯。就茶叶现状而言,市场巨大,对茶叶的整体需求也很大。
Xx茶叶公司是集生产、供销为一体的大型茶叶公司,拥有一流的茶园,一流的技术,一流的管理。现在xx茶叶公司提出推广民族饮料,振兴川茶;,推出xx 品牌系列茶,担起振兴川茶首要任务是为消费者带来高质量的茶叶产品。
随着社会的不断进步和人们生活水平的不断提高,人们的消费观念也在不断变化,雪峰公司推出xx 精品茶系列产品在产品定位上主要针对白领、茶爱好者、机关事业单位人员、企事业单位人员、知识分子等具有一定消费水平的群体。From & otherxx 就消费层而言,其消费场所主要是高档茶馆、茶叶店、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及以机构、大中型企业人员、会议为主的群体消费。
Xx茶叶公司xx 品牌系列茶是承诺高质量,保证数量,完善售后服务聚焦三大承诺,满足消费者需求。在市场经济理念的指导下,茶叶企业的营销以xx 茶叶的定位和消费者的情况,运用营销组合,采取各种策略和手段占领目标市场,让消费者尽快品尝xx 一年后,我们将努力立足成都,辐射四川,年销售额超过1500万元。随着雪峰公司的不断壮大,我们力争在两年内占领整个四川,走向全国。
1.营销理念和实施手段:
1。营销理念:
雪峰公司根据市场情况,成立了市场部,招聘了30名业务骨干负责市场开发。首先,销售人员接受了茶叶和营销知识的培训,并被灌输到公司推广民族饮料,振兴川茶;的想法。设置质量、数量和服务。责任集中在三个承诺上。在营销计划中,营销理念分为两部分。一方面以中高档产品为主,强化一个品牌的知名度——全球品牌网络,通过品牌战略吸引消费者;另一方面,以(以低档茶为主)的非品牌策略瞄准一般消费者,通过一些批发渠道直接进入低档茶店、茶馆。
2。实施手段
销售人员根据产品定位和消费群体(场所),分成若干业务组,从各个领域开拓市场。
第一阶段:根据消费行业和消费场所的分类或按地区(主要针对xxx场)设立以下业务群
1。中高端茶楼商团5人
2。大中型商场超市业务组有5人
3。企事业单位,会议(团体消费)业务组5人
4。酒店、酒店、高端娱乐场所有5个业务群
5。有5个强大的干货商店和批发零售商
6。有5家省级和市级茶叶公司、批发商和大众茶店
以上六个业务组力争在三个月内全面拓展业务,迅速占领市场。同时,他们配合各种促销手段和广告,在成都茶业掀起一股浪潮。
业务组安排如下:
1。高中茶馆商团:
xxx高中茶馆约有360家,分布在五个xxx。根据东、西、北、南四个区域,我们选择了200家茶馆作为目前的直销单位,业务组的五名成员分别负责每个区域。按照每人每天2家茶馆的推广模式,与各茶馆建立商业营销关系(包括配送顺序、经济合同的考核、支付制度),在一个月内与200家茶馆建立关系。在业务员与茶楼接触的过程中,公司会配合各种形式的广告宣传,同时可以委托专门的宣传,比如赠送或悬挂POP标志、简单精美的海报、赠送小礼品介绍茶艺知识等,让消费者来茶楼就能感受到自己应该在这个基础上喝酒。三大承诺。这是茶馆和消费者的责任。
2。购物中心和超市商业集团:
商场和超市是消费者专门搬家或购买商品的地方。我们选择了成都大中型商场的约80家超市(连锁店),也分为4个区。五个业务员负责建立业务关系,估计20天左右就能配送到专柜。接触后,大型商场可以设立20个左右的专柜经营,配合POP和精美广告树立自己的形象,用强大的促销手段吸引消费者购买
风险防范措施:
1.去企业,去社区,优惠价格,提供上门服务促进销售
2.送茶叶产品给买精品或大量购买的人促进销售
3.展示茶艺,提高购物兴趣,普及茶文化展示和销售
风险意识的心理准备:(八个月总共损失32113左右。80元)
1.创业初期需要交学费,因为是市场认可的。准备以固定成本承担亏损风险,当月60%,每月递减10%,半年后达到同一水平。初始计算如下:
第一个月:9578*60%=5746。80元
第二个月:9578*50%=4789。00元
第三个月:9578*40%=3831。20元
第四个月:9578*30%=2873。40元
第五个月:9578*20%=1915。60元
第六个月:9578*10%=957。80元
合计:XX3。80元
2.于是,店铺一开始就被租出去了,在办理了贸易许可证、健康证、申请创业机构等相关手续之后。在此期间,许多准备工作,如装修、清洗必要的设备、购买货物等。如果持续两个月左右,就要交两个月的店面租金1XX元。
该项目的开办费约为12万元人民币,预算如下:
资金来源:自筹资金7万元,贷款5万元。
租赁店:面积30平米左右,月租费6000元(交三按揭一:2.4万)
店铺装修:2万左右。
设施粉刷:存放一个冰柜XX元。
茶饰:XX元。
功夫茶具:1000元。
盒、罐、瓶:1000元。
电话(固定+移动):XX元。
合计:8000元。
工资支付:我的工资是1000元/月
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