篇一：妈妈炒菜作文
今天，我放学回到家，一进门就听见“沙沙”的声音，妈妈又在炒菜了。我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会儿，妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了。他顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大蘑菇把它切成两块，那动作多么熟练啊!
我悄悄走到锅边，想仔细看一看妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火，从橱柜里抓了瓶菜油。打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢的弯下去，油从瓶里出来了，滴到锅的中心。顿时，油泛起了一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐站在火炉前。等了好一会，才往锅里放盐，盐入锅中“啪啪”地直响。还没等我醒悟过来，妈妈早已把切好的蘑菇倒进了锅里。她往锅里洒了些味精，然后尝了尝味道，有放上葱和生姜。
果然不出我所料，一盘美味佳肴做好了。香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也要有学问可做呀!
篇二：妈妈炒菜作文
今天是星期天，我觉得闲来无事，正好听见“哗哗的水声，我知道妈妈要炒菜了，就迫不及待地跑下楼，观看妈妈的“精彩表演”。
“表演”很快就进入了第一个环节。只听妈妈把刚刚洗好的菜放到切菜板上，然后“当当当”熟练地切了起来，我见了赶紧叫妈妈让我也来试试，我拿起菜刀，学着妈妈的样子莱切，结果只听“咚—咚—咚”三声，我已经有气无力了，为何妈妈切得那么熟练呢?妈妈地话解开了我心中的疑惑：“熟能生巧，业精于勤!”
不到半分钟菜就全部切好了，也就是要进入“表演”的下一个环节。妈妈“啪”的一声见着了煤气灶，又往锅里倒了些油，把青菜一下子当了进去，顿时“噼里啪啦”一阵油炸声，油点到处乱溅，烫的妈妈“嘶嘶嘶”地直吹凉气，我“哈”地一声笑起来，“妈咪，您也太夸张了点吧!”
过了一会，菜烧好了，我看着绿油油的青菜，，就情不自禁地拿起筷子，尝了一小颗青菜，我突然叫到：“太好吃了，太好吃了!
篇三：妈妈炒菜作文
今天下午，我放学回到家，妈妈对我说：“儿子，今天我很累，不想买菜了，我们吃荷包蛋吧!”我便一口答应了。
我看见妈妈先从冰箱里拿出一个鸡蛋，接着，又从柜子里拿出了一个锅子轻轻地放在炉灶上。
然后，妈妈用力地把煤气开关一摁、一转。顷刻间，一团蓝色的火焰从灶炉里窜了出来，贪婪地舔着锅底。等锅底泛红了，妈妈就拿起油桶，往锅里倒了一点油。等油冒烟了，妈妈把鸡蛋在桌子上轻轻一敲。啊!蛋壳上出现了一条裂缝，她用大拇指在裂缝上轻轻一掰，调皮的蛋清和蛋黄滑了下来，坠入锅底。一瞬间，“噼里啪啦”的声音在我耳边响起。只见透明的蛋清变成了白色的固体，在白色固体上，有一个圆圆的蛋黄，就像一个闪闪发光的太阳。妈妈舀了一点盐，均匀地洒在蛋上，然后，又用锅铲给蛋翻了个身，只见白色固体变成了金灿灿的，一股香味沁入了我的心田，让我口水直流。
妈妈把荷包蛋盛入盘中。就这样，妈妈又用同样的方法又煎了2个荷包蛋。
我迫不及待地拿起筷子夹了一块放入嘴里。“啊!好香!妈妈的厨艺真好!”我大声说。妈妈听了脸笑得像朵花。
篇四：妈妈炒菜作文
今天是星期六，早晨六点半左右，只听到“砰”的一声门响，原来是妈妈去买菜了。
买完菜以后，妈妈就开始洗菜了，她把鸡翅放在水龙头下冲洗，然后就开始切菜了。妈妈把每个鸡翅切成两段，再把姜的皮削开，把姜切成丝。
妈妈用力拧开煤气，我知道妈妈要大“炒”一场了!她放了一些油，油在锅中蹦蹦跳跳的舞着，好像在说：“我终于可以展示我优美的舞姿了。”我把姜倒在锅里，姜仿佛是油的舞伴，和油一起跳着舞着。妈妈赶快放下了鸡翅膀，鸡翅好像一个大人物，油和姜看见它都不敢再跳了。可乐又倒进了锅里，让这道菜变得更加美味，闻到这香味我不禁流出了几滴口水。
把这道姜味无比的可乐鸡翅端上桌，就可以大吃一场了。
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