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1.准备鸡中翅9只。
2.鸡中翅洗干净，用叉子扎些小孔。
3.将酱油、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、鸡精、五香粉、食用油放入大碗内。
4.然后把腌料调匀。
5.再将洗净的鸡中翅放入腌料中拌匀，腌制2小时。
6.空气炸锅200度预热5分钟，在炸篮里刷上一层食用油。
7.然后放上腌好的鸡中翅，入炸锅烤7分钟。
8.7分钟后取出刷上一层腌料，翻面再刷上腌料，再次烤6分钟即可。
鸡翅的营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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