方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。
人才培训计划方案篇一
根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
公司各店在职服务人员。
岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
半脱产,分期分批学习。
1、公司管理项目餐厅服务员培训
1.1讲究职业道德
(1)遵纪守法:了解和遵守公民的'职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容
(2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质
(3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强
1.2 公司员工手册
1.3 公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理
2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生
2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理
2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的站立、行走、操作姿态
3、餐饮服务基本技能
3.1 端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法
3.2 餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱
3.3 摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点
4.2 酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知识:了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点
5.2 上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具
6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤
6.2西餐台面撤换餐用具:了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求
7、餐饮服务基本程序
7.1掌握中、西餐接待服务:了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序
工龄较长的员工、餐厅大堂经理、总经理
每周一至周五停业后10:30至12:00,连续一个月。
餐厅内,餐厅内的所有设施
1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。
可调至周六或周日晚上,具体时间不变,但需上报总经理,并得到三分之二以上的培训员工的同意。
属于内部培训,讲师都是餐厅雇员,无需多少预算,培训期间为培训员工每人准备一顿夜宵,为讲师适当发放一些津贴,初步预算在3万人民币以内。
人才培训计划方案篇二
新的一年,为了提高本公司的营业水平,推进公司健康快速的发展,本着“干什么学什么,缺什么补什么”以及“引导+实践”的原则,本部门将在公司内部举行一次为期一个月的员工培训,着重于员工的专业知识以及业务素质的提高。特制定该方案,具体的计划如下:
各营销小组组长以及负责人
营业部全体员工
1、提高员工综合素质、责任意识和风险意识,提高工作效率,提升公司的经营管理水平。
2、培训员工相关专业知识及日常问题的解决能力。重点针对业务员进行系统培训,从业务拓展、市场营销、后续服务等各个环节,整体提升业务员素质。
3、提高员工向心力、凝聚力,打造一支素质高、团结协作能力强的团队。
1、职业素质的培训
2、营销技巧的培训
3、专业知识的培训
课堂讲演、视频观看、经验借鉴讨论、书籍阅读等。
初步定在3月份进行,为期一个月,具体时间如下:
(每周培训安排在下午收盘结束以后)
员工清晰自身职业的努力方向,目标切合实际,工作主动。增强自身对胜任工作的信心、增强工作能力,利于自身未来的发展,同时也为公司创造更多的效益。
(1)不可迟到、早退,不得请事假(特殊情况除外),擅自缺席。
(2)培训时要保持安静,不可窃窃私语,注意力要集中。
(3)培训时应作好笔记,不得做与培训无关的事。
(4)培训结束后,每一个参加培训的员工都需要写一份培训心得。
人才培训计划方案篇三
1、培训目的
1。1改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质,提高员工的工作技能、工作态度和行为模式,满足公司的快速发展需要,更好的完成公司的各项工作计划与工作目标;
1。2加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识和服务精神,打造高绩效团队,减少工作失误,提高工作效率;
1。3提高公司班组长管理意识与管理技能,加强班组建设;提升公司基础与中层管理人员的管理潜力和领导水平;
1。4完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现各项培训工作的顺利、有效实施。
2、培训原则
2。1以公司战略和员工需求为主线;
2。2以素质提升与潜力培养为核心;公司年度培训计划方案2。3以针对性、实用性、价值型以及各部门真实的培训需求为重点;
2。4以项目式培训和持续试培训相互穿插进行;
2。5坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合;
2。6坚持公司培训与部门培训相结合、内训和外训相结合;
3、培训职责
3。1由人力资源部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与跟进、培训效果的评估与总结等工作;
3。2各部门负责本部门的培训计划的制定、培训组织实施以及对公司培训工作的配合与支持。
4、培训计划的制定
4。1人力资源部下发下个月的培训通知,对公司每月的培训工作做整体安排,各部门应用心配合与支持;
4。2生产系统各部门公司领导与高管人员
1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。
2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。
3、学历学位培训、执业资格培训。参加各院校以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。
二)中层管理干部
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。
2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。
3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。
三)专业技术人员
1、由各专业技术人员定期进行专题技术讲座,并建设公司自己的远程教育培训基地,进行各专项培训,培养创新能力,提高研发水平。
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。
3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。
四) 加强复合型加强复合型、、高层次人才培训高层次人才培训。各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。
四、培训时间
20xx年11月1号正式启动培训计划,为期进行高管人员参加经营管理培训累计时间30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间20天;一般职工操作技能培训累计时间30天。 预计20xx年12月1号完成培训。
五、培训地点
高管人员培训地点为公司会议室、公司沙盘演练室,中层干部和专业技术人员培训地点为公司租借的教科室与公司工厂的仪器、工厂的实验室,一般职工培训场地为公司租借的大型阶梯室、工厂场地。
六、培训组织者
培训组织者为公司董事会
七、培训教师
培训教师将专门聘请大学教授,高级技师,中级技师多名进行不同层次不同职位的培训教导。
八、后期保障工作
所有参加培训的公司职员或者公司预报职员,必须签下参加公司培训后要与公司进行多少年工作的相关合约,职员若是培训成功或者有优秀表现,公司将重点培养与考虑进行升职加薪等相关奖励,望本公司职员们积极进行培训,充实自己为公司作出贡献。
人才培训计划方案篇五
为贯彻落实省厅通知精神,进一步做好我校困难学生的就业帮扶,组织实施好我校“双困学生”就业能力提升培训工作,现按照上级文件要求,特制定本方案,并将20xx年培训计划和有关要求通知如下:
一、意义:
通过培训,提高学生的沟通能力,增强团队意识,挖掘个人潜能,提高综合素质,增强就业能力,扎实有效地推进我校“双困生”就业能力拓展培训工作,从根本上帮扶我校“双困生”实现充分就业。
二、培训对象:
我校20xx级学生。
三、培训计划数、培训报到时间、地点、内容及返校事宜:
1、培训计划数:省里拨给我校双困学生培训计划96人,创业班培训计划2人(详见附件《20xx年“双困学生”就业能力提升培训计划名额分配表》)
2、培训时间、地点:
第一批双困学生培训:20xx年4月20日—25日
第二批双困学生培训:20xx年5月10日—15日
创业班培训:20xx年4月24日—29日
地点:吉林省大学生就业指导中心,全封闭离校学习。
3、报到时间、地点及返校事宜:
参培学生于培训开始日的上午由带队老师统一带领从学校出发,前往省就业指导中心(长春市经济技术开发区金川街151号教育宾馆一楼)报到。具体集合时间及买火车票事宜等候带队老师通知。培训结束后,由带队老师统一带队返回学校(不能统一返校的学生需由学院领导准假方可),任何人不得擅自行动,否则后果自负。
4、培训内容:
双困生培训:采用模块式教学,包括:户外能力拓展训练、职业探索、能力提升、简历制作和面试训练等内容。
创业班培训:实用性强的创业方面的重要知识以及训练。
四、明确职责分工,确保双培工作顺利开展:
学校按照省厅文件精神,要求各学院及相关部门要高度重视,强化组织管理,细化工作流程,明确职责分工,落实责任到人,将此次培训工作组织好、落实好。具体分工明确如下:
(一)统筹“双培”工作。(负责部门:就业处)
1、制定“双培”工作实施方案。按照“双培”工作各项要求,制定方案,明确职责。
2、汇总相关材料与数据,按照文件要求及时上报省里。
3、做好协调与服务工作。就业处要在方案制定、组织管理、安全教育、跟踪服务等方面做好上下协调与服务工作。
4、做好学生请假事宜。就业处统一协调为此次参培学生办理请假手续。
(二)积极宣传、正确引导、加强安全纪律教育。(负责部门:学生处、团委、各学院)
1、加强宣传工作。可充分利用板报、广播、qq群、手机短信等多种形式,加大宣传力度,为学生提供耐心细致的政策解读服务,真正做到培训计划“为生所知,为生所用”,充分实现效用最大化。
2、加强文明礼仪、纪律及安全教育工作。各学院要在学生参培前对其进行相关的礼仪、纪律和安全教育,要求学生遵守培训的各项规定,增强安全防范意识,倡导团队精神和艰苦朴素精神,并将学生培训期间表现列入其年度考核鉴定之中。
(三)公开、公平、公正遴选“双困学生”。(负责部门:学生处、各学院)
1、要制定推选工作制度和工作流程。
2、组织报名及审核。学生本人必须自愿向所在学院提出书面申请(学院将手写版的申请书留存于“双困生”培训学生档案中),然后由学院认真组织审核;审核合格后,以学院为单位联系学生处对审核通过学生进行心理筛查、填心理筛查表;心理筛查无异议后,将名单在学院范围内进行公示,公示时间不少于3个工作日;公示无异议后,各学院将名单汇总表签字、盖学院公章、报送就业处,就业处汇总后上报省就业指导中心。
3、每名学生都是代表我校参加培训,体现着我校的大学生风貌。
(四)心理筛查、严格把关、以人为本。(负责部门:学生处、各学院)
省厅要求,必须对每名参培学生进行心理筛查。我校学生处的心理咨询中心为参加培训的每一名学生提前进行心理筛查,依据筛查结果对学生提出能否参加培训的界定。凡在我校心理咨询中心进行心理测试未通过的学生,一律不得报名。发现有心理疾病的要及时替换培训学生,如有瞒报、不报等,导致学员在培训期间发生意外事故的,由责任部门负全部责任。
(五)请假或调串课、研究就业指导和职业发展教学及课程改革等事宜。(负责部门:教务处、就业处)
就业处、教务处负责协调办理参培学生请假或调串课等事宜;并结合我校专业特点和实际情况,以培训工作为切入点,深化我校就业指导和职业发展教学和课程改革,改进教学方法,充实教学内容。
(六)省厅要求,各高校要加强后续服务,建立动态跟踪机制。(负责部门:各学院、就业处)
1、每期培训结束后,各学院要召开 “双困生”培训交流会,并在交流会结束一周内留存好影像资料及参培学员培训心得存档。以“树典型”的原则固化培训成果,完善管理机制,构建我校“双困生”就业长效化、规范化、制度化的帮扶体系,全面促进我校就业质量的提升。
2、各学院实施责任落实制,要对培训后的学生进行后续帮扶,及时关注他们的就业状况,帮助他们解决经济上、心理上和求职过程中的实际困难。要实施“一对一”的就业指导服务,采取重点指导、重点服务、重点推荐等方式帮助其顺利就业。
3、各学院必须建立“双困生”培训跟踪平台,要建立参培学生的档案及信息库,对离校后的参培学生进行为期三年的动态跟踪,记载“双困生”培训后的表现、应聘时的表现、参培学生的就业率、工作后近一段时间内的表现以及毕业后三年内的情况。
4、对部分学生进行实地随访,及时掌握学生在求职和工作后职业发展的有关情况,征求对培训工作的意见和建议,促进和提高培训工作质量。
五、培训需知:
1、学员培训期间食宿费与培训费全免,而且省中心按统一标准给参培学生报销往返车费。
2、培训期间学员要严格遵守培训机构的相关规定,培训期满由吉林省大学生就业指导中心颁发培训证书。
3、省厅要求学员参加培训期间不允许缺课,如果学员缺席超过八小时,将不会发给培训证书。如果培训期间学员自动放弃培训,该名额将视为已培训而被核销。
4、培训期间学员需携带身份证原件、带适合于活动的服装与正装(职业装)各一套、运动鞋、拖鞋、饮用水杯以及学习与生活必需品。
5、培训期间学员要注意个人安全,妥善保管好个人钱物及贵重物品,丢失自负。
6、各学院务必在学生参加培训前召开会议,讲解参加培训的目的意义;提前组织参培学生学习《培训学员守则》(见群共享);强调人身安全和财产安全;强调不许吸烟、喝酒、打闹,不做任何有损学校和大学生形象的事。
7、对培训学员的其他具体要求详见《培训学员守则》(见群共享)。
六、报送材料有关要求:
(一)各学院需交的材料:
(二)参培学生需交的材料:
(三)材料报送时间要求:
七、组织机构:
查看全文
false