【春节期间食品安全工作总结】春节期间食品安全总结
为确保**县**年春节期间商贸领域食品安全,及时消除食品安全隐患,保障广大群众的身体健康和生命安全,我局主要抓了以下几项工作:一、加强领导,认真落实食品安全监管工作。 为切实抓好春节期间食品安全工作,1月10日我局召开春节期间食品安全工作会议,会上传达了县里的工作要求,布置了工作任务;会后制定了**年春节食品安全工作计划,明确了工作任务和责任目标,要求商务监察队具体负责春节期间的食品安全监管工作。二、认真开展流通领域食品安全监管。 (一)加强家畜定点屠宰管理,确保食用肉品质量安全。 1、严格执行病害猪无害化处理规定,根据《生猪屠宰管理条例》和《生猪定点屠宰场病害猪无害化处理管理办法》有关