酒店中餐服务案例
一家在经营上获得成功的餐厅,除了管理水平高、经营规模适度、食品饮料适销对路等因素外,更重要的是看该餐厅的服务质量的优劣。下面由小编给大家带来的酒店中餐服务案例,希望各位客官喜欢!酒店中餐服务案例一:记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样。还有一位客人在服务台高峰时进店,服务员问讯小姐突然准确地叫出:“xx先生,服务台有您一个电话。”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。另外一位外国