食品意识实践报告
认知实践是食品科学与工程本科教育中重要的实践教学环节,在系统学习食品学科知识之前提高学生的专业认知,为以后学习专业课打下初步基础。下面,我们为大家整理了关于食品意识的实习报告,欢迎参考。作为一名食品质量安全与控制专业的学生,为了对食品行业有一个初步的了解,20xx年7月有幸在导师等老师的指导下参加了为期六个月的实习。去了香港阿波罗(江门)冰淇淋有限公司和香港历城(东莞)食品有限公司实习,实习总结如下。一、实习的目的本次实习是在学习课程基础上的实践环节,是通过在工厂生产环节的实习和观察,进一步巩固和深化课堂所学的理论知识,为理论理解和生产实践相结合打下基础,使我们对冰淇淋、冷饮、肉类行业、食品机