一、初中化学实验准备
化学教师是实验的主要引导者,在实验的准备阶段必须先了解实验内容,根据实验过程和实验目的列出实验所需要的仪器和药品。在部分实验过程中,为了达到完美的实验效果,药品用量大,危害较大,所以在实验的准备阶段不仅要考虑到实验的成功与否,还要考虑到对室内环境造成的影响,倡导绿色实验。在一般的化学实验过程中,仪器应以小型的为主,把药品的用量控制到最少量,在选择设备的时候除了关注实验的趣味性外,还要考虑余液的处理和实验安全。例如,在《金属与矿物》和《应用广泛的酸、碱、盐》中,实验过程可能用到铁、铝、铜、盐酸和硫酸等,在实验准备阶段要将这几种金属片裁成一厘米宽,十厘米长的金属条以供使用,试管选用小型试管,将金属片置于酸中观察反应现象,实验结束后拿出金属条清洗干净以供下一次实验使用,这样的实验过程简洁、高效,在药品用量最少的情况下达到了实验效果。初中教材中也有制取氧气的实验,在制取的过程中一般选择的是高锰酸钾,主要是考虑到实验的安全性。使用高锰酸钾也有一定的局限性,由于初中生刚刚接触化学实验,实践能力还有待提高,所以在取用药品时要当心不要洒落在桌上。教师在实验准备阶段就要将高锰酸钾装入试管中,棉花要放在试管口两厘米的位置,这样做能防止高锰酸钾被气流引到水中,实验结束后要将小型试管和药品一起回收,试管要用双氧水清洁。在学习酸碱指示剂这一知识点时,也需要用实验进行辅助教学,在实验的准备阶段,教师要准备一些花瓣、白菜和胡萝卜。在实验开始前将全班学生分成三组,每组选用一种物品进行实验,各小组在结束后可相互交流。在课堂上研碎胡萝卜需要花费一定的时间,所以在实验准备阶段就要研碎好,这样既节约时间,又节省药品。
二、初中化学实验教学的开展
实验内容在化学授课中占有很大的比例。它不仅能教授给学生一些常用的化学知识、培养学生的实验能力和发展学生的形象思维,还可以帮助学生树立科学的实验态度、养成良好的学习习惯,在考试过程中,实验题也占有一定的比重,所以,教师要认真组织开展实验教学课程。
(一)要提前演示现象
在实验准备阶段的基础上,在课堂上教师要对实验的过程进行演示,在演示前要说明实验的目的,实验的注意事项,然后再开始操作。比如,在讲解氢气时,由于氢气不纯时会发生爆炸,为了收集到较为纯净的氢气,也为了实验的安全性,要用排水法收集氢气。在实验过程中,通过教师的讲解和学生的仔细观察,使学生掌握氢气的制作方法和检验方法。实验课的开展不仅包括实验操作,还包括实验结束后的实验报告。在完成每一次实验后,教师都要进行实验报告总结,在实验小组长的监督和教师的精心指导下,最后选择比较出色的给予表扬。
(二)实验要具有代表性
教师要组织一些典型的、有代表性的实验进行演示,从而让学生了解此类化学物质间的反应。同类型的反应一般都具有相同的规律。为了让学生更好地把握各种反应的概念,教师要安排一系列有关的化学实验,让学生从中总结出规律。例如,教师可以准备木炭、硫粉、铝丝和磷粉,做不同的物质在氧气中燃烧的实验。这些物质主要可以分为两大类:一种是金属物质,一种是非金属物质。通过这一类型物质的化学反应,可以引导学生概括化合反应的概念。同理,在分解反应和置换反应的概念总结上,也都是通过观察这种经典化学实验现象总结的。在学生归纳这种反应概念时,教师需要组织一系列富有内涵且直观的实验,让学生通过观察、分析、推理,挖掘感官的知识,提炼出化学概念。例如,在木炭燃烧生成二氧化碳这个实验结束以后,学生会有以下错误的想法:但凡是在氧气中燃烧的反应都是化合反应。所以教师要引导学生考虑生成一种物质和生成两种物质的区别在哪?为什么有这种区别?这样对比有利于学生形成正确的化学概念。
(三)实验要具有说服力
现象明显的化学实验对于培养学生的化学理论非常重要。由于化学理论比较抽象,初中生的理解能力有限,所以教师要设计一些有说服力的实验,使学生在感性知识的基础上进一步理解抽象的概念。例如,在讲解电离的概念时,可以通过液体导电的实验来帮助学生理解,进而促进学生理解电离的概念。另外,在初中实验的开展过程中,教师也要考虑到对学生的安全教育,一些化学物质具有毒性,教师一定要告诫学生按实验步骤和实验规则进行实验。总之,在初中化学实验的准备和开展过程中,师生要时刻总结经验教训,摸索实验技巧和实验方法。同时教师在传授知识过程中要认真摸索,刻苦钻研,争取在化学实验的教学中有新的突破。
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