深水藕种植技术
1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征，后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。
2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳，水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。
3、适当整地，合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许，应带水耕耙。如果水位较深，不便耕耙，可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥1500-2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥，基肥应耕耙入土。深水田易缺磷，最好每亩施过磷酸钙20-30公斤，促进壮苗早发。
4、适时栽植。因水位较深，土壤温度回升缓慢，种植期要比浅水藕推迟10-15天。
5、固体追肥。深水中肥料易流失，不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中，如用化肥作追肥，应将化肥与河泥充分混合，做成泥团，施入藕田。
6、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时，如果立叶被淹没，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。深水藕易受风浪影响，特别是结藕期受台风袭击，常造成严重减产。因此，可在藕田四周种几行茭白，可防风浪和风害。
7、适时采收。深水藕多为晚熟品种，不采收嫩藕，在立叶全部发黄时，即可挖藕上市。
深水藕种植要点
一、品种选择
选用适合的抗病、优质、商品性佳的品种如鄂莲4号、5号及新鄂莲1号等。
二、土壤准备
宜选择土质肥沃土层深厚，疏松保肥保水性强的粘壤土。一般应耕深30cm，并耙平，亩施入农家肥4000—5000kg，亦可施入复合肥30—40kg/亩。
三、藕种准备
可用整藕和子藕作种，一般要求最小藕藕枝有一个顶芽，两个节间，三个节，可适当带泥，从挖至定植以不超过10天为宜。
四、栽植时期
种藕发芽温度为12—15℃。一般宜于清明、立夏之间当种藕萌芽时排种。
五、定植
穴距1.3米，行距1.8米，将种藕藕头呈20度角斜插泥中5—10cm，基部外露出泥，藕头内向，不同行间定植穴相互错开成梅花形排列。亩用种量200—300kg。
六、藕田管理
1、水的管理。田间应常年保持水层，栽植初期(4—5月)水层以3—5cm为宜。生长旺盛期(7—8月)可逐步加深到15—20cm。结藕期(9—10月)又宜浅水以5—10cm为宜。
2、除草。除草时田放浅水，可将拔下的杂草随即埋入土中。提倡人工除草，慎用除草剂除草。
3、追肥。一般追肥3次，第一次在1—2片立叶(约定植后25天)时施入人粪尿2000kg或尿素15kg/亩，第二次在5—6片立叶(约定植后40天)即将封行时施复合肥20—25kg，尿素10—15kg或腐熟人粪尿2000kg/亩，第三次于终止叶出现时每亩施入尿素15kg或人粪尿2000kg。
4、转藕梢。可将接近田埂的藕鞭拨转向田内,以免伸入邻田,田中过密的地方也可适当转向稀的地方,以使结藕均匀.
5、摘叶和折花。为保持田间通风透光，可将枯叶、黄叶、老叶及时摘除，为防止养分消耗，出蕾后可将花梗曲折，但不折断，以防雨水浸入。
6、病害防治。常见病害主要有腐败病和褐斑病。腐败病重在农业防治，可选用抗病或无病品种，采取轮作倒茬，田间消毒等措施防治;褐斑病在发生初期可选用25%多菌灵可湿性粉剂500—1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
深水藕和浅水藕的区别深水藕种植技术1.种植地不同：浅水藕大都在沤田浅塘或稻田栽培；深水藕一般在池塘或湖荡栽培。2.水位不同：浅水藕多在60厘米以下，不超过1米；深水藕，水位宜在40~100厘米，夏季深水可达120~150厘米。3.种植品种不同：浅水藕多种植早熟品种；深水藕多种植中、晚熟品种。浅水藕。适于沤田浅塘或稻田栽培。水位多在60厘米以下，最深不超过1米。本类莲藕，一般多属早熟品种。如苏州的花藕，湖北的六月报。重庆的反背肘，广东的玉藕，杭州的花藕，南京的花香藕等。深水藕。适于池塘或湖荡栽培。水位宜40～100厘米，夏季深水达120～150厘米也可栽种。本类品种一般多为中、晚熟品种。藕入土深，宜土层较厚、深水的湖荡种植。如江苏的美仁红，湖南的泡子，广东的丝藕等。
深水藕和浅水藕的区别深水藕种植技术种植浅水莲藕与深水藕相比有许多优点。
第一，种植浅水藕不受地形的限制，而且节省土地。
因为浅水莲藕是种植在水泥池里边的，所以即使没有池塘条件的旱地，也可以发展浅水藕。甚至可以充分利用村头巷尾废弃不用的土地，使之变废为宝、合理利用。
第二，浅水藕池投资，经久耐用。虽然浅水藕池需要一定的投资，但是建好后的藕池，使用年限能达很多年以上，属于投资，多年受益。
第三，种植浅水藕节约用水、节约用电。因为浅水藕池为防渗膜打造，池壁和池底都做了防渗处理，所以整个生长期只需要加三到四次水，既节约了水费，又节约了抽水所需要的电费。
第四，浅水藕种植能有效利用肥料。莲藕是喜肥的作物，种植在深水中，肥料容易流失；而种植在浅水池中，肥料都集中在池子里，可以继续利用。
第五，浅水藕管理方便。您瞧，这莲藕啊，都种在浅浅的水泥池子里头，挖藕的时候呢，也不用下到池塘里了，就像挖土豆、刨地瓜一样简单，轻轻的一锄头下去，雪白的莲藕就挖出来了。
建浅水藕池选用土工膜，土工膜造价低，施工简便，防渗效果好。
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