盛夏时节，坐在青城的“奈曼人家”，吃着荞面条，来不及细嚼慢咽，急急地拨拉到肚子里。不由得想起家乡的荞麦花开时节，不自觉的把对故乡的思念拉长。
1
在我们那个山村，每到夏秋之交，荞麦花就像风将熄灭的火把一束束点燃奔赴过来，会让人忍不住凝望，整个山村像煮沸了一样。
荞麦只是一种杂粮，种植荞麦，不是早春，也不是暮春，是夏秋之交，是一年之中最慌乱的季节。
我们老家是山区，叫白音昌,(蒙语，汉译是富裕）。在我小时候，可是一个贫困的地方，靠天吃饭，十年九旱，就是下点雨，也多是雷阵雨天气，多有冰雹落下。那时，我还专门看了气象书，我们那地方是冰雹线。正应了山区的天，是孩子的脸，说变就变。
对于荞麦，农民一般是不会种它的，因为荞麦是一种低产作物，亩产三四百斤。大都是遇到干旱、冰雹灾害，谷子、玉米、高粱一些作物枯死，这时，如果再去补种这些作物，已晚了节气，这时，不违农时，就是种植荞麦。
农谚中有头伏萝卜二伏菜，三伏种荞麦之说。荞麦生长期比较短，播种下去，几天就发芽，很快就开花，且花期比较长。一般情况下，三个月就能成熟。为此，不少农民把荞麦当作重要的“救济”作物。在灾荒之年，每当看到盛开的荞麦花，心情少了一些沉重，多了一些喜悦和希望。
那个年代，我们那里不产麦子，荞面就是细粮了。包饺子，拨面条，疙瘩汤，葱花饼，锅贴......来了客人，有个节日，重要仪式，都把荞面作为待客主食。那时家家也是很缺的。
记得小时候，奶奶是信佛，每天上香，磕头，额头都磕了一个拇指大的一个包。奶奶是个小脚老太太，也是个传统封建，跟我母亲关系不好，母亲那时已经有精神病了，一犯病谁都打，也包括奶奶。父亲在外地打工，我们姐三个都小，也管不了。一到母亲犯病，奶奶就领着我去大爷家躲。我成了奶奶的小尾巴。有一次，我不知道什么原因闹肚子，犯了病的母亲也不懂得管，奶奶让我喝了她的偏方，就是香土，她对佛敬若神明，即使明知道香土无济于事，依旧让我喝尽每一滴。然后领着我到山上转，晕晕乎乎的就到了坡上的荞麦地。母亲坐在荞麦地边上，我躺在奶奶腿上，看着天上的云朵，闻着荞麦花的香，不时折一根荞麦花放在鼻子闻闻。奶奶说用手拍着我，别祸害庄稼，那是粮食呀，祸害庄稼有罪。还双手合十，闭上眼睛，念叨什么。当时，我不知道奶奶说什么，我得罪了哪个神明，我很害怕。奶奶说，你也是男子汉呢，家里的活，都是应节气做呢。你大（父亲）不在跟前，学会过日子，长大了要当个好劳力呢。别祸害荞麦了，咱们家还欠你袁大娘两升荞面呢，老辛家你婶家一斗荞麦。等荞麦下来，记得还人家呀。
我抬眼望着奶奶，那愁苦的面容，拼命地伸张着脖子，孤独，疲惫，憔悴，无助。不长时间，奶奶就去世了。我知道，奶奶在生命最后的光阴里，直待我这个家里的男丁，这个血脉里的种子，究竟会零落何处，然后自己轰然坍塌、颓废、消失。我记得白居易有一首诗写到“霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。独出前门望野田，月明荞麦花如雪”。说的就是奶奶此时的情景吧。
而我却是“少年不知愁滋味”，经常去那片荞麦地，或席地而坐，或仰面躺倒，没有杂念，微闭两眼，拧开两个耳朵，静静聆听，细细感受，血脉喷张，只为那一缕清香，追赶一片流云，守候一份“救急”的果实。
可是，奶奶的话，我记得呢，等打完荞麦，要还人家呢。那是奶奶的念想，让我搁浅在荞麦花开的季节，有种苦涩的味道，直抵我的内心深处。
2
坡上蝶舞，花中纷飞，罩住了蝉的眼睛。只有生长，听不到叹息。
夏秋之交，绿色一统天下的局面，很快就被荞麦花打破了，山坡上一大片一大片的荞麦花开放了。
荞麦花像雪那样洁白纯净，覆盖在大地上，在轻风的吹拂下，成群的蝴蝶在荞麦地里翻飞飘舞，成群的蜜蜂嗡嗡唱着从四面八方飞来，在荞麦花上采蜜，然后和风一起，把荞麦花的芳香散布在田野上。到上世纪七十年代初，每到这个季节，就有养蜂的了。荞麦花鲜艳时是蜜蜂采蜜的最佳蜜源。
我记得，在我们村养蜂的，是浙江的一家人，千里迢迢来这里的。记得男的姓缪，两口子个子都不高，黑黑的，常年在外风吹日晒的。他们一家四口人，在最大片的荞麦地的旁边安营扎寨，用帆布搭的帐篷，一家人就住在帐篷里。那时，山上，夜晚时，很凉的，我们都扛不住，何况是南方人。养蜂的俩个孩子，大的是男孩七八岁，小的是女孩四五岁，大人受得了，那小孩子能受得了吗，可见多么能吃苦。正如南宋杨万里《秋晓出郊》诗中说“初日新寒正晓霞，残山剩水稍人家。霜红半脸金樱子，雪白一川荞麦花”。可见养蜂来这样的地方，也是奔生活吧。
我们几个小伙伴，一到散学，就愿意去养蜂那里玩。
到那里玩，看着养蜂的打蜜，打完了，还用勺子给我们喝，那蜜真甜呢。碰到他们吃饭，还给我们一人盛点，他们吃的都是大米饭，自己带来的，我们那里没有水稻，那米饭真是香呢。就是南方人不吃生菜，就是那时知道的，不像我们那地方，生菜蘸酱是必不可少的。小伙伴就相互开着玩笑，又去解馋了呀。
我们在荞麦地边上，跟着养蜂的孩子玩耍，看着养蜂打蜜。我们跟养蜂要来一块蜂巢，放上蜜蜂，吸引蜜蜂来。有时被蜜蜂蜇过，但是依然乐此不疲。
有涩香，有无奈，有怜惜，有安宁，把手掌摊开来，放上一朵荞麦花，让飞过来的蜜蜂落上去，多瞧几眼，像一个扎好的单调的花畦，不为童趣，只为那流火的眸子。
村里也有人欺负养蜂的，说是蜜蜂采蜜，会影响荞麦产量的。只是由头，还是想揩油，或者看着人家挣钱了有一次，有个二愣子，想要蜂蜜，养蜂的给了他一瓶子，以后经常来。养蜂的跟我们说了，有几次，我们几个小伙伴，就告诉他父亲，他父亲把他好个揍，后来就不敢了。说实在的，那个年头，山村的人还是淳朴善良的。
有次下大雨，我们几个小伙伴商量去山坡上养蜂那里看看，这天气，那小帐篷，不是刮跑了吧。当我们去了后，养蜂的帐篷里面全是水，孩子站在地上哇哇大哭。外面的蜂箱，也有的刮跑了盖子，养蜂的正在用塑料布遮盖。我们赶紧跑回家，拿来铁锹，帮助养蜂的挖渠的挖渠，遮盖蜂箱的盖蜂箱。一会儿就弄完了，雨也停了，孩子也不哭了。养蜂的不停地用南方话说，谢谢，谢谢。还留我们吃了大米饭，炒的茄子。吃完了。他跟我们商量，能不能用大米，换点荞麦面。我回家给姐姐一说，就拿一升荞面，换了一升大米。说实在的，那时候大米比荞面贵多了。其实养蜂的，是变着法感谢我们呢。
我们用布袋子装着大米，跳着蹦着，向家里跑去。心里满满的，满满的。一阵轻风吹过，荞麦花也随风摇摆，只觉得芳香渐渐飘来。
他们一家，是我们的友好邻居。他们呆上两个月就走了，用大卡车把蜂箱以及家当拉走了，又换地方了。养蜂的俩孩子也舍不得我们，我们也舍不得他们，都熟悉了，也亲近了，都哭了。我跟小伙伴追出去好远，哪能追到汽车呢。
荞麦花不怎么美，但是对我，对养蜂都达到蚀骨的东西，往往能勾出清纯的泪水。
有时想，我也学养蜂吧，长大我也要养蜂，天南海北的走，也挺好的。
3
我离开故乡的那年，也是荞麦花开的季节。
友人推荐我来这个城市，可是心里游移不定。我想回家，听下父亲的意见。其实，自我参加工作以后，我的每一次选择，对于在农村生活的父亲来说，从来没有干涉过我。总是，你看着办吧。家里也帮不上你。
这次是一次大的转折，要到千里迢迢去工作，这可是个大事情。不要让父亲感觉，作为儿子抛弃了他们。
我回到家后，父亲跟婶（继母）在炕上抽烟，屋子里被烟雾缭绕着，对我这个不抽烟的人来说，着时是一种折磨。老人不是抽烟，抽的是寂寞。
父亲惊讶于我的突然回来，我说回来看看。炕沿坐了一会儿，烟呛的不行。我走了出去，父亲也跟着出来。
我们走出院子，到猪圈看了看，父亲给两头猪添了食，说道，过年能杀一个，卖一个了。
父亲走到院子西边的坡地，那里有我们家的地。今年种的荞麦。父亲说，种荞麦省事，不用侍弄。
荞麦花开在土地上，轻灵的花瓣一簇簇，像缭绕在山坡间的白云。微风拂过，它们便柔柔地蠕动，小心地挤在一起，发出轻颤的沙沙声，像是在耳语。
父亲说，现在山上山下修来了梯田，土地通过平整，土质肥沃了很多，人们都种玉米，种高粱，种大豆，没有人种荞麦了。
是呀，我再放眼望去，再也望不到大片大片荞麦花开的影子，那醉人荞麦花香淡多了。
父亲指着荞麦地说，等荞麦下来时，给你们拿点，吃点新鲜的。我们老俩口吃不多少。说完，看看我。我说，嗯。
父亲坐在地上，我也坐在地上，歪歪斜斜地随便依靠一块石头上，如干活累了的庄稼人躺在干净的草地上眯着眼睛望着太阳。
父亲看出我的忧郁，有事？我吞吞吐吐地，告诉了父亲。
父亲想了一会，点了一颗烟。望着远方说，我们身体都挺好的，老了再说。现在交通也方便，想回来就回来。
他接着说，到那人生地不熟的，要放低身架，好好做事。又指着荞麦地，拍着身上的尘土说，荞麦花开的艳的，结实不多，不艳的已成熟了。这是提醒我吧，只是父亲不愿明说罢了。我知道，父亲从来没有大声指责或训过我，也许是我母亲去世早，命苦的因素吧。
远处的山梁上，传来了若有若无的声音。那声音粗犷，调子单一，是水泥厂机械加工的回声，在山坡四处乱撞，飘进我们的耳朵里的时候，已经变得模糊不清。
然后，传来了清晰的呼唤声。婶在叫我们回家了。我们回家，我沉默不语，郁郁寡欢，隐隐约约觉得自己做了一件对不起父母的事。
诗人王禹偁在宋太宗淳化二年被贬为商州团练副使时写的《村行》“马穿山径菊初黄，信马悠悠野兴长。万壑有声含晚籁，数峰无语立斜阳。棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。何事吟余忽惆怅，村桥原树似吾乡”。当时的惆怅并没有挡住我逃离的脚步，这些年每每想起来，我把荞麦花开的季节当做父亲、婶渐渐老去的季节，也当做我成长的季节，正如荞麦花开得浓烈，开得奋不顾身，开的自我，一场“私奔”一样的花事。
如今俩位老人均已作古，每当站在老家的土地上，我就会情不自禁地想起荞麦，想起那片随风轻摇的荞麦地，和像白云一样在阳光下自由绽放的荞麦花。荞麦花开了，开到了心里去。心就微微的疼。
4
荞麦在明代王象晋撰写的古代植物谱录《二如亭群芳谱》里，他对玉蜀黍、荞麦等粮食作物，亦作了有关栽培、管理技术的说明。《群芳谱》在我国农学史上有着不小的影响。
荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。还具有降低血糖的功效。祖国医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效，是绝佳的保健食品。人们不再把它当做救灾的粮食，而是当做保健食品来种植，现在老家的荞麦都出口到日本了。
每到荞麦下来的时候，家乡的朋友都会捎来几袋子荞面。还叮嘱我，抓紧吃，荞麦是放不住的，过了暑天，就发热，生芽子了，就脆了，粘了吃不成了。
老乡建华开的奈曼人家，也经常进点荞麦，每次都打电话，恒哥，过来吃荞面条了，那种情谊，就和回到家里一样。
坐在老乡开的饭馆，吃着家乡的荞面条，眺望家乡的方向，依稀看到，阳光下的蓝天，绿野，白云般的荞麦花海，使人引发无限的遐思。荞麦卑微平凡而难登大雅之堂，开着不富贵，不张扬，更不娇嫩的花朵，结出平平淡淡、简简单单的果实，低调地贡献给人类。
荞麦花虽然雪白，但根茎却是红色的，热血在身体内奔腾，在心中燃烧，却把洁白的花朵举在头顶。荞麦花开了，我好想张开鼻翼，贴近故乡的田野，去呼吸着荞麦花甜蜜的气息。正如我的同学词作家田爱军创作的《荞麦花开》歌词所写的“荞麦花儿开一片片的白，绿油油的塞上白云飘下来……”“荞麦花开，为你献哈达”。是真情的流露，对家乡的赞美。
而荞麦的果实呢。是啊。我的收获呢，又在哪里呢？！
荞麦花开:《荞麦花开》彝族女子独舞《荞麦花开》以欢快热烈的舞蹈语言，向我们传达了一位彝族少女喜悦的情怀。表演者伍晶晶，在当时作为一名附中学生，其表演可圈可点。她用真挚而不造作、娇媚而不浮夸的表演让这个作品熠熠生辉，她的表演也得到了评委的一致认可，在第六届“桃李杯”舞蹈比赛中获民间舞表演一等奖。
作品赏析：
春雷阵阵，春雨沙沙，春风拂面，敲开了荞麦花蕾，也吹开了少女的心扉，甜美的爱情之花在梦里绽放。彝族女子独舞《荞麦花开》以欢快热烈的舞蹈语言，向我们传达了一位彝族少女喜悦的情怀。她情窦初开，她向往甜蜜的爱情，她憧憬美好的生活，她编织着一个又一个美丽的梦想。她置身于漫山遍野的荞麦花丛中，沐浴着春雨，心儿早已陶醉。荞麦花开得旺盛，映衬得她更加美丽动人。
这个作品是一个热烈欢快的情绪性舞蹈，舞者的动作始终处于欢快跳跃的状态，但编导不仅仅停留于情感的宣泄，而是更注重人物形象的塑造。编导通过几个典型动作的重复、变形、组合、衔接，栩栩如生地刻画出了一位情窦初开的美丽少女形象。她害羞、向往、欢欣、喜悦，通过她的一举一动，生动完整地传达了出来。双臂环抱于胸前，捂嘴，右脚旁探，这些动作都表现了少女羞涩的心理，多次出现的仰天探望又表现了少女内心的萌动。仰天匍匐前行，跷脚冲天这些略显男性化的动作又生动地反映出少女的活泼、机灵，甚至是自我陶醉。而一次次拍手、跳跃都是她内心喜悦的外化。她在田野里奔跑，她和养麦花斗艳，她向众人展示着她的青春和美丽，她也期待着心上人的早日到来。
另外，在这个作品里，还有一条情感潜流暗藏在动作过程中。观赏完整个舞蹈，我们会发现少女心绪的变化。她由萌动到开启心扉，由害羞到向往，由向往到寻找。舞蹈用“向后下斜腰”这种浓烈的抒情性动作将少女的这种情感宣泄到极致。这样的编排使得这个作品抒情但不乏味，情感的起伏虽不是波澜壮阔，但却耐人寻味，很好地表现了情窦初开时少女的心理变化和内心激荡的情绪。
这个作品以彝族民间舞蹈为动作素材，选用了烟盒舞中的“风点头”，打歌中的“拍手”，四弦等传统舞蹈的动作形式，并配合脚下踩荞步、蹲跳步等丰富的舞步动作，又力图从刻画人物形象出发，进行了再加工，再创造，使得舞者的动作姿态灵活多变，奔放热烈，轻快、柔美而有力度。另外，“跪转”技巧在这个作品中运用得非常恰当，和舞姿衔接及情感衔接上都很自然、顺畅。
富有动感和激情的舞蹈音乐也为这个作品增色不少，在这个作品里，动作和音乐水乳交融，使得《荞麦花开》情绪欢畅，动作优美，节奏跳跃，使观者得到听觉和视觉的双重享受。
荞麦花开:《荞麦花开》荞麦花开，总能勾起淡淡的乡愁，勾起了荞麦花、荞麦搅团、荞麦油圈、荞面鱼鱼、荞麦凉粉、荞苦荞茶、荞麦花卷的思念，哪怕千山万水，哪怕天南海北。
前天，远在陕西榆林市定边工作的弟发来了定边县五十万亩荞麦花开的视频，并要求我能去看看；画面中，漫山遍野的荞麦花开得正艳，粉色、白色、紫色的荞麦花，竞相绽放，随风轻舞，恍如天上人间。
八月初正是定边县风光最美的时节，漫山遍野的荞麦花盛开，给整个大地，都铺上了一层粉色。花海、油田、风车、白云、蓝天……夏末满山的红花荞麦映衬着如诗如画的白于山，那是定边南部山区一道独特的风景线。
一眼望不到边的梦幻粉，美到窒息。定边荞麦花颜色大多为紫色，也有粉色和白色，茎秆纤细而修长，带有渐变的绛红色，簇伞状的花朵在绿叶的衬托下，显得婀娜多姿。远远望去，大片花田摇曳在微风里，犹如翻滚的彩色浪花，那片随风轻摇的荞麦地，和像白云一样在阳光下自由绽放的荞麦花。一片片荞麦花竞相怒放，白的、粉的、红的'……是那么艳丽，那么耀眼，那么芬芳，给这里的山川大地增添了无限的色彩和生机……
道路的两旁，无边的田野里，满山的沟壑里……随处可见盛开的荞麦美景。
粉色的花海里，随便来一张照片，都是满满的少女心。
我去过定边那是十年前的事了。定边县位于xxx西北部，榆林市最西端，陕甘宁蒙四省（区）七县(旗)交界处，古有“东接榆延，西通甘凉，南邻环庆，北枕沙漠，土广边长，三秦要塞”，是xxx的西北门户。定边物华天宝，人杰地灵，是陕西一颗璀璨的“塞上明珠”。虽然是“中国新能源产业百强县”、“国家首批绿色能源示xxx”、“全国绿色环保节能示xxx”、“中国马铃薯特产之乡”、“中国马铃薯美食之乡”、“中国民间剪纸艺术之乡”、“xxx现代农业示范基地”等，但干旱少雨，山不青，水不秀。十年过去了，定边把现代农业发展的如此好，我的确没有想到。五十万亩荞麦在八月初竟相开放，满山遍野都是花的海洋，对于内蒙古高原与黄土高原接酿的定边是多么况观的风景……
望着这一幅幅如痴如醉美丽的画卷，不由使我想起了小时候老家的山山水水。我的家乡在六盘山脚下，泾河岸边，小的时候，也种荞麦，芥麦花总是在这个时期绽放，那时虽然是大集体，但除种植小麦高梁之外是很重视小秋作物的种植的。麦子收了，种荞麦、糜子、黑豆、油菜、高梁，行子里套种的黄豆、白雲豆，糜子谷子地里套种赤小豆；村上还种爪果蔬菜。每到秋收霜降时便是收割的季节，打碾后每家可分到数量不等的五谷杂粮。父亲用五谷杂做酿黄洒，母亲用五谷杂粮做的各样美食，尤其是荞麦搅团、荞麦油圈、荞面鱼鱼、荞麦凉粉、荞苦荞茶、荞麦花卷，现想起都流口水。那时的秋天，天高气爽，层层梯田里，红红的高梁，沉甸甸的谷穗；荞麦田里，一眼望去尽是白色粉色交织的图画，阵阵花香也迎来蜂逐蝶舞。那扑鼻而来的荞麦花香满载收获的喜悦和希望。而现在家乡种粮己经简单多了，一律的小麦和玉米，小秋作物，五谷杂粮几乎不见了，甚至吃的菜就要赶集，还上县城去买。
最近，在去九寨沟旅游，路过川西重镇，川主寺在海拔三千米的高原上种植了近万亩薰衣草，主要用于参观，拍照；平凉市崆峒脚下的胭脂峡口，种了近千亩长寿菊也在开放，还有更多的玫瑰园，牧丹园，等等；而定边县的五十万亩荞麦的种植，荞花开放吸引游客，荞麦收割则是最好杂粮，面可做更多的美食。看来农业现代化，产生化路还很长。而转变观念，一举三得是不是更重要呢？
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