厨师合同 第一篇
甲方:_________________你饭店
负责人:_________________
饭店住址:_________________
乙方:_________________
身份证号码:_________________
经过甲乙双方的充分协商,饭店聘用厨师,双方自愿达成了以下的协议。为了实现聘用目的,双方认真遵守。
第一条从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。
第二条甲方的义务。
1包乙方的吃住。
2按照乙方的需要及时购进做菜饭的一切x辅材料。
3定时付给甲方的报酬。数额:_________________元(大写:_________________元)。时间:_________________每月的号。方式:_________________现金。
4甲方要辞退乙方,应该提前30天通知乙方。
5其他(你认为需写的)。
第三条乙方的权义务。
1有客人来,乙方就得下厨,及时、保质地按照客人的需要做好菜。
2需要的做菜的x辅材料,乙方应该提前一天通知甲方。列明名称,数量,质量等。
3每一菜肴的价额,有乙方负责报价。之前,应该和甲方协商。
4如果乙方有事需要离开本店处理,应该提前通知甲方。是饭店的影响降到最低程度。
5如果甲方辞职,应该提前30天通知甲方。
6其他需要写的。
第三条如果一方违约,应该程度违约金。双方约定违约金为:_________________元
第四条未尽事宜,由双方协商解决。
第五条本协议,经过双方签章后生效。
第六条本协议一式两份,具有同等效力。双方各持一份。
甲方:_________________乙方:_________________
_____年_____月_____日_____年_____月_____日
厨师合同 第二篇
*方:
乙方(厨师、服务员):
经*、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为年,年月日起至年月日止,约定期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
*方支付厨师*2023元/月,服务员*600元/月,*方不再支付其它任何费用;
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须认真做好本职工作,服从*方管理安排,严格遵守*方的各项规章制度;
2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂。
3、乙方必须严格按*作规程使用厨具及其它用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护*方所有厨具,若因乙方*作不当而损坏厨具则根据情节承担x价50%~100%费用。
4、乙方在*方工作期间交纳一个月*保*金。如中途乙方提出要离职,经*方检查没有对*方用品的损坏,按*方要求办理离职手续完后,保*金全部退还;如有损坏,则在保*金中扣出损坏用品的费用。
5、工作期间,乙方一切安全责任自己负责。
6、工作时间:上午8时至晚上食堂工作结束,特殊情况另作处理。如未经允许擅自离岗,每次按旷工一天处理。
四、乙方有下列情况*方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
2、不遵守*方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
五、*方或乙方单方解除合同时,必须15天以前告知或以书面形式提出申请,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保*金。
六、本合同未尽事宜,由双方共同协商解决。
七、本合同一式两份,*、乙双方各执一份,从年月日起生效。
*方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
*号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
*方(雇用方):
乙方(受雇方):
根据《中华*共和国合同法》的规定,*、乙双方在x等自愿、协商一致的基础上,订立本雇佣合同,共同遵守。
一、乙方于每周一至周五负责烹制*方工作期间的伙食,一日两餐(早餐和午餐)。
二、本雇佣合同期限为一年,其中试用期为一个月。试用期内,*方负责采购伙食x料,并*核算伙食成本,试用期满后,由乙方负责采购伙食x料,但伙食收费标准必须遵照*方核定的成本价标准。
三、*方每月按时足额支付乙方*报酬¥元(**大写:柒百元整),*报酬含安全意外保险。
四、*方因临时接待或周末加班需要用餐,经提前通知乙方后,乙方应服从*方的相关安排,*方承担用餐的成本费。
五、乙方必须严格按照国家食品安全卫生*作流程烹制,确保餐食的卫生、安全,若因违规*作不慎发生食物中毒或意外安全事故,责任由乙方承担。
六、若*方向乙方提供住宿,乙方应当保*住宿期间的财产安全,防火防盗,因疏忽大意发生不安全事故,责任由乙方承担。
七、乙方应当注意上下班途中自身的人身安全,若发生意外事故,乙方自行承担责任,*方概不负责。
八、*方提前十日以口头方式通知乙方,可以解除本雇佣合同;乙方提前十日以口头方式通知*方,可以解除本雇佣合同。
九、乙方应厉行节俭,杜绝铺张浪费,避免一切不必要的费用。
十、本合同未尽事宜,由*、乙双方协商解决。根据需要可以签署补充合同,补充合同与本合同具有同等法律效力。
十一、本合同在履行过程中发生争议,由当事人双方协商解决,协商不成的,任何一方可以向*法院提起诉讼。
十二、本合同一式两份,*、乙双方各执一份。自双方签字盖章之日起生效。
*方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
*号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称*方
受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。
根据《中华*共和国劳动法》和有关劳动政策法规,*乙双方在x等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条:协议期限
协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容
1、*方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到*方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现*方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件
由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,*、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、*方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和*方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,*作规程和工作规范;爱护*方财产,遵守职业道德;服从*方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律,*方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬
1、乙方月*为:元/月
2、乙方每月*由*方于次月_____日发放。若*发放日适逢周日或假日,*方可提前或推后一日或数日发放。若*方推后半个月未发放*,视为违约。
3、乙方在*方工作期间,*方除支付乙方*外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,*方不支付请假期间*。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向*方提出书面申请,经*方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成*方损失,乙方加倍赔偿*方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及*方规定的各项规章制度。乙方触犯*方规定的相关制度,*方有权对其予以*告、处罚、直至辞退。
4、*方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,*方得结清乙方的*,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它
1、*、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。
2、本协议一式两份,*乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
*方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
*号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
*方:(以下称*方)
乙方:(以下称乙方)
*、乙双方根据有关法律、法规规定,在x等自愿、公x公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议。
一、协议期限
*乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。
二、工作内容及要求
1、乙方根据*方要求,经过协商,从事
2、乙方按照*方的相关要求开展工作;
3、*方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果,按照合理诚信x则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;
4、*方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合*方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从*方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并达到规定的质量要求。
三、工作时间
1、上下班时间按*方的作息制度执行。
2、遇特殊情况,*方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
1、薪酬标准:薪酬按每月
2、发放时间:薪酬一般于每月30日发放。
五、工作纪律
*方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行*程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。
六、协商条款
经*乙双方协商一致,约定以下事项:
七、协议终止的条件
经*乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止协议:
1、*方不按时付给薪酬;
2、乙方不服从*方管理,不能按时按要求完成*方交办的工作任务。
3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。
4、在出现上述情形的情况下,*乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。
5、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
*乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承担相应赔偿责任。
九、其他
1、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知*方,以便于联系。
2、本协议不得涂改。
3、本协议一式两份,*乙双方各执一份。
4、本协议自*、乙双方签字盖章后生效。
*方:
乙方:
法定(或授权)代表人:
签字:
日期:年月日
日期:年月日
厨师合同 第三篇
甲方:
乙方:身份证号:
根据相关政策法规,甲乙双方在x等自愿、协商一致的'基础上,就乙方为甲方提供餐饮服务事宜签订本协议,以资共同遵守:
第一条服务期限
1、服务期限暂定为12个月,自__月__日止;
2、因工作性质特殊,乙方同意约定试服务期__个月,自__年__月__日起至日起至__年__月__日;正式服务期__个月,自__年__月__日起至__年__月__日
第二条服务类型、服务时间及服务地点
1、服务工作性质为厨师,服务方式为上门服务,服务地点为甲方临时食堂;
2、服务时间:乙方服务时间采用固定式工作时间制度,上午7:00点至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30点。(以上时间已包含菜品、配料及其它必备品采购时间,同时也包含了厨房、餐厅等用餐环境的维护清理时间)
3、每天服务时长控制在8小时,每周服务时长控制在5—6天,根据甲方实际需要,适当调整确定,具体确定均以保障按时供应全体员工日常三餐及良好就餐环境等为前提。
4、除定期物资采购外,乙方服务地点固定为临时食堂,乙方不得于工作时间在临时食堂或外出从事与工作无关的一切活动。(临时外出处理与工作相关事宜需提前征得甲方同意)
5、本条所述服务时间、服务地点在下文亦可表述为“工作时间”,“工作地点”。
第三条服务报酬
1、乙方正式服务期报酬为:2800元/月(税前),试服务期乙方报酬为2500元/月(税前)。
2、乙方每月报酬由甲方于次月5日前发放。若服务报酬发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放服务报酬,视为违约。
3、乙方在服务期间,甲方除支付乙方服务报酬外,负责乙方工作餐的提供(注:与甲方员工一同在食堂就餐)。
4、因服务性质特殊,乙方如在服务期间请假,甲方将聘用其他人临时顶替乙方工作直至乙方归岗,但甲方不支付请假期间服务服务。
5、本协议甲方不提供住宿,乙方自行解决住宿问题。
第四条服务内容
1、乙方主要负责甲方所有员工一日三餐供应,根据实际情况及甲方要求做好临时接待餐饮的供应,并负责日常菜品、配料、厨房餐具及其他日常必备品的采购工作。
2、乙方负责甲方临时食堂餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚;造成严重影响的,甲方有权单方解除本协议。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责,并对所造成的一切损失承担责任。
4、乙方努力提高自身素质,在服务过程中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
5、甲方应根据合同约定按时足额向乙方支付服务报酬,及时结清乙方合理的采购报销费用。
6、甲方应为乙方更好的服务创造必要条件,听取乙方关于伙食改善及卫生条件提升的合理性建议或意见。
第五条服务纪律
1、乙方应遵守国家法律、法规及合同相关约定;严格遵守安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
2、乙方不得在工作或非工作时间在临时食堂从事一切非法活动,否则一经发现,甲方可单方解除本协议。
3、乙方于非工作时间、非工作地点违反国家法律、法规和本单位相关规章制度,甲方可视情节给予经济处分,乃至解除本协议。
4、乙方保证:基于厨师工作性质的特殊性,乙方于本合同签订时(前)身体健康,精神状况正常,未有任何传染性、间歇性或其他一切不适于从事厨师服务行业的疾病,且未有任何隐瞒身体疾病的行为。如违反承诺,甲方一经发现可单方解除本协议。
5、乙方不得于工作时间在临时食堂或外出从事与工作无关的一切活动,如由此造成乙方自身人身、财产损失的,乙方自行负责,给甲方或第三方造成损失的,乙方应自行赔付,情节严重的,甲方可单方解除本协议。
6、乙方发生其他违反甲方规章、制度或管理要求的行为,甲方可视情节轻重给予经济处罚,乃至解除本协议。
7、服务期内,乙方出现上述第四条第2、3款及第五条第4、5、6、7款约定情形导致合同解除的,甲方无需向乙方支付任何赔偿费用。
8、无论何种x因,造成乙方非工作时间人身或财产损失的,均与甲方无关,乙方自行负责。
9、乙方每天必须按照甲方要求严格执行服务考勤记录工作。
第六条违约责任
甲乙双方未能按约履行协议约定义务的,违约方应向守约方承担由此产生的一切违约责任。
第七条合同终止
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可终止协议。
2、如甲方逾期支付服务报酬超过30日的,乙方有权单方终止本协议,并有权要求甲方支付包括服务报酬等在内的相关费用。
3、试服务期内,甲乙双方均可根据实际情况单方解除本协议,而无需承担违约责任;正式服务期内,如因乙方服务质量不能满足甲方需求,经甲方督促改进后,仍未能满足需求的,甲方可协商终止本协议。
第八条其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方应协商解决。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效,具有同等法律效力。
甲方(签章): 乙方(签章):
日期:__年__月__日日期:__年__月__日
厨师合同 第四篇
甲方(用人单位)名称:______________
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人________________
注册地址_________________________________
乙方(劳动者)姓名:_________________________
居民身份证号_________________________________
户口所在地_____省(x)____区(县)___________乡镇___________村
现住址______________________________
根据《劳动法》、《劳动民法典》及有关规定,甲乙双方遵循x等自愿、协商一致的x则签订本合同。
一、合同期限
第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:_____
(一)有固定期限:_____自__________年________月__日起至__________年________月__日止。其中试用期自__________年________月__日起至__________年________月__日止。
(二)无固定期限:_____自__________年________月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自__________年________月__日起至__________年________月__日止。
(三)以完成一定工作(任务)为期限:_____自__________年________月__日起至____________工作(任务)完成时终止。
二、工作内容和工作地点
第二条乙方从事___________________________岗位(工种)工作。
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
6,乙方患有_______岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作_______岗位。
乙方的工作地点为______________。
经双方协商一致,可以变更工作_______岗位(工种)和工作地点。
乙方应认真履行_______岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。
乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理
三、工作时间和休息休假
第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:_____
(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。
(二)经当地劳动行政部门批准,执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。
(三)经当地劳动行政部门批准,执行不定时工作制度。
甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪______年休假等假期。
甲方因顾客服务需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的,甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。
(四)乙方请假必须有书面请假条,同时需主管领导签字批准,请假期间甲方不支付乙方工资及相关福利。
四、劳动报酬
第四条甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:_____
(一)______月工资__________元,试用期间工资__________元。甲方每______月_____日前向乙方支付工资。
甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为____________元。待岗期间乙方仍需履行除_______岗位工作外的其他义务。
甲乙双方对工资支付的其他约定__
五、社会保险
(二)日工资__________元,试用期间工资__________元。甲方向乙方支付工资的时间为每______月___日。第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。
乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。
乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。
乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家有关生育保险政策规定执行。
六、劳动保护和劳动条件
第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
甲方每______年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施_______岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
七、解除和终止
第七条本劳动合同的解除或终止,依《劳动民法典》规定执行。
乙方患_______岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本x从事有关行业、工种_______岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。
八、劳动争议处理
第八条甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。
九、其他
第九条甲乙双方约定的其他事项
_________
_____________。
第十条本劳动合同一式二份,甲乙双方各执一份。
本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
甲方(公章):________________乙方(签字或盖章):________________
法定代表人:________________
签订日期:________年______月______日
厨师合同 第五篇
聘用厨师单位(以下简称*方):
法定代表人: *号码:
受聘承包厨师(以下简称乙方):*号码:
*乙双方本着共同经营和致力于发展,使企业成为星级餐饮名店的目标!也为更好的使企业厨务部进行规范管理和运营,现*乙双方经多次友好协商,在不违背国家法律,法规和互惠互利的前提下,一致同意签订本合同书,以供双方共同信守执行。
一、基本情况:
1、*方聘请乙方为厨师长,将坐落
于的 馆的厨房承包给乙方。
2、聘用承包期为:从年月日到年月日止。
3、*方厨房的总承包费(基本*)为** 万元整(¥ 元),其中厨师长
厨师合同 第六篇
甲方名称:
家庭住址 邮政编码
根据《xxx劳动法》等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公x、x等自愿、协商一致、诚实信用的x则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。
一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。
二、乙方工作地点:
三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇食堂厨师工作
(一)工作内容
1.负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。
2.负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。
3.负责对所在食堂其他员工的监督和管理。
4.负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。
5. 负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。
6.负责甲方安排的其它工作。
(二)劳动纪律及工作要求
1.服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。
2.遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。
3.上班时间不做与工作无关的事情。
4.必须严格遵守操作章程、严防事故出现。
5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。
6. 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
7.严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。
8.凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。
9.凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,损害甲方利益,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。
10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
(三)劳动报酬
根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点,经双方充分讨论并协商一致后决定,甲方安排乙方执行不定时工时制。甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬,其中:月基本工资 .00元,季度综合考核费 元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费,以本年度菜金总额的10%为限,根据考核情况,按照厨师:食堂工作人员=2:1的比例进行发放。
四、甲方按国家和 x的规定为乙方办理企业职工养老保险,其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。乙方已自行参加养老保险因个人x因不参加本单位保险的,养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。
厨师合同 第七篇
甲方(用人单位)名称:
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人:
注册地址:
乙方(劳动者)姓名:
居民身份证号:
户口所在地_____省(x)____区(县)_______乡镇___________村
邮政编码:
现住址:
根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方遵循x等自愿、协商一致的x则签订本合同。
第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:
1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
3、以完成一定工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。
第二条 乙方从事____________________岗位(工种)工作。
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。
乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。
乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。
第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:
1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。
2、经当地劳动行政部门批准,执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。
第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:
1、月工资____元,试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。
2、日工资____元,试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。
甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。
甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。
第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。
乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。
乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家有关生育保险政策规定执行。
第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
第七条 本劳务合同的解除或终止,依《劳动合同法》规定执行。
乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本x从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。
第八条 甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。
第九条 甲乙双方约定的其他事项:
第十条 本劳务合同一式二份,甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
甲方:(签章)
代表/代理人:
_______年___月___日
乙方:(签字)
_______年___月___日
厨师合同 第八篇
甲方(发包方):_____________________________________
统一社会信用代码:____________________________________
地址:________________________________________________
联系方式:____________________________________________
乙方(承包方):_____________________________________
身份证号码:__________________________________________
地址:________________________________________________
联系方式:____________________________________________
根据《xxx民法典》及相关法律、法规的规定,就甲方厨房(餐饮)劳务承包事宜,经甲乙双方友好协商,达成如下协议:___________
一、厨房基本情况
1、厨房所在地:__________________________________。
2、厨房区域范围:________________________________。
3、厨房现有设备,具体见本合同附件《厨房设备交接确认清单》。在乙方开始进场前,须与甲方办理相关设备的使用交接手续,交接确认单双方签字/盖章确认。
4、因经营需要,在本合同履行期间若再需添置新设备时,在新设备安装调试完成后,由双方另行办理书面交接手续。
二、劳务事项
1、劳务事项范围包括不限于厨房内与餐饮服务有关的劳务事项(包括餐饮制作、饮食设计等各种事项)及相关事项(如装卸厨房使用的食材、物品,相关保洁服务等)。
2、餐饮服务及产品价格,由甲方制订,按照甲方制订的产品价格体系执行。
3、x材料采购由甲方负责,乙方提供协助。
4、甲方与乙方不构成劳动关系、劳务派遣关系或类似关系,而是构成劳务关系。
三、劳务期限
自______年___月___日起至______年___月___日止,共计_____个月。
四、劳务服务费及支付方式
1、双方商定,甲方向乙方支付的劳务服务费为每月人民币(大写)___________(¥_________元)。
2、本合同劳务服务费价格已包括全部费用(包括但不限于乙方的工资、员工餐、各种福利费、加班费、过节费、补贴、防暑降温补贴、冬季采暖补贴、奖金、利润、税费、保险费、管理费等)。甲方不再向乙方支付其他任何费用。
3、若在本合同履行期间,因经营需要,甲方需增加或减少劳务人员时,服务费用标准,由双方协商确定。
4、本合同实行按月付款方式支付每月服务费。即在乙方提供满一个月的服务后,次月的5-10个工作日内由,甲方在扣除相关费用的基础上(含罚款、赔偿、扣减服务费、违约金等各种款项),支付上月剩余服务费。
5、就乙方应承担的赔偿、罚款、违约金等各种款项,甲方有权在应付未付款项中做相应扣除。
五、乙方要求
1、乙方统一认同__________(身份证号:_______________________,手机号:_______________________)为厨师长,负责全面工作;未经甲方同意,乙方不得更换厨师长。
2、乙方应当遵守甲方的工作时限要求,严格执行甲方的考勤制度及其他各项规章制度(含相关住宿制度)。对于迟到、提前擅自离岗、缺岗等违反甲方考勤制度的行为或者有其他违反甲方规章制度的违纪行为,甲方有权对违反纪律的人员进行罚款处理。所罚款项,在当月应付服务费中作相应扣除。情节严重时,甲方有权要求乙方对相关责任进行调岗或置换。
6、乙方保证自己无违法犯罪前科。乙方应当遵守国家法律、法规。如乙方在社会上出现违法乱纪的行为,与甲方无关,后果由乙方当事人本人承担。乙方应向甲方提供身份证复印件、照片等基础信息给甲方备档。
7、对于厨师长、热菜、凉菜、西点及炒锅等各厨师岗位的人员,因工作能力等x因进行人员调整,需以书面形式通知甲方并征得甲方同意方可调整。
8、乙方的社会保障关系,全部由乙方自行负责并支付相关费用,与甲方无任何关系。如是合法公民、身体状况合格,没有相关疾病等,需提供健康证明。
9、乙方保证自身符合国家餐饮从业的相关规定。乙方须提供自身真实准确的身份信息和健康证明。
六、甲方权利义务
1、甲方的各项规章制度对乙方具有同等约束效力。
2、若乙方的技术能力和服务水x无法达到甲方要求或标准或乙方违反工作制度,甲方有权要求辞退乙方。
3、在本合同履行期间,甲方有义务向乙方提供必要的工作条件。
4、本合同履行期间,由于不可抗力x因发生,导致本合同不能继续履行的,本合同即时解除,双方结算至服务当月。不可抗力情形参照《xxx民法典》规定的情形。
5、本合同履行期间,对于违反甲方规章制度的乙方,甲方有处罚的权利。
厨师合同 第九篇
甲方:
乙方(厨师、服务员):
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为年,20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,约定期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
甲方支付厨师工资20xx元/月,服务员工资600元/月,甲方不再支付其它任何费用;
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须认真做好本职工作,服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度;
2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂。
3、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其它用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担x价50%-100%费用。
4、乙方在甲方工作期间交纳一个月工资保证金。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中
扣出损坏用品的费用。
5、工作期间,乙方一切安全责任自己负责。
6、工作时间:上午8时至晚上食堂工作结束,特殊情况另作处理。如未经允许擅自离岗,每次按旷工一天处理。
四、乙方有下列情况甲方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
五、甲方或乙方单方解除合同时,必须15天以前告知或以书面形式提出申请,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、本合同未尽事宜,由双方共同协商解决。
七、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,从20xx年11月1日起生效。
甲方:乙方:
日期:20xx年xx月xx日
日期:20xx年xx月xx日
厨师合同 第十篇
*方:
乙方:
根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定,*、乙双方在x等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条聘用合同期限
本聘用合同期限自年月日至年月日。
第二条聘用岗位及其职责要求
(一)、*方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,*方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。
(二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务,提高烹调技术,做到*香味俱全,保*营养的质量。
(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。
(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。打扫好食堂的卫生,并定期消毒。
(六)、严格执行单位的作息制度,按时开餐。
(七)、虚心听取意见,服从单位安排和管理。
(八)、乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。
(九)、乙方必须严格遵守各项安全*作规程,保护自己。
第三条工作报酬
(一)、*方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,月*1000元,个人保险300元,合计每月1300元(大写壹仟叁佰元整)。
(二)、*方在每月5日钱支付上月*,如遇特殊情况,已方可提前申请预支1个月*。
(三)、工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
(四)、因乙方工作问题给*方造成的损失,乙方必须依法赔偿。情节严重的*方可依法向*法院提起诉讼。
第四条聘用合同的终止与解除
(一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。
(二)、聘用期间,如乙方违反协议规定,或严重失职,造成安全事故,*方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,*方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同,如违反赔*方违约金500元。如遇特殊情况必须提前5天通知*方,当月*按天计算。
第五条双方约定的其它事项
本合同有效期为壹年,合同期满如*方岗位不需要再继续聘用,合同即行终止。合同期满如*方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。
第六条附则
(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按*、乙双方另行协商约定。
(二)、*、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)、本合同一式两份,*、乙双方各持一份。
*方:
乙方:
*方:
乙方:
经*、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为贰年,20xx年8月1日起至20xx年7月31日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、*方责任:
1、*方支付乙方*每月贰万壹仟元(含厨房所有员工*)。如月营业额持续30天,日x均8000元,则在次月加4000元/月*,如营业额持续30天低于日x均6000元则按总*21000元计算。
2、*方为乙方提供基本食宿。
3、*方保*为乙方提供完善的工作条件,及时购置乙方提出的设备、物品和符合食品安全的食物。
三、乙方工作责任:
1、乙方在*方工作期间缴纳保*金5000元,如中途解除合同,须提前45天通知*方,否则按保*金额度赔偿*方三倍损失。
2、工作时间:上午:9:00至13:00。下午:16:00至21:00,如有需要则留下值班厨师。上班时间必须保持服装和个人形象整洁。
3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房。
4、乙方对购入的食品严格把关,对不安全的食品必须拒绝入库,并及时通知*方。如造成食品安全事故,由乙方承担全部安全责任。
5、对制作的菜肴,必须把握好:*、香、味、形俱全。如因制作x因造成客人退菜,由乙方按菜价赔偿。
6、每月推出适合本地大众口味的新菜,不少于2只。
7、严格控制不合理成本,降低厨房成本,因失责而造成的损失照价赔偿。
四、乙方有一系列情况*方可解除合同:
1、试用期内经*不能适应工作的。
2、违反规章制度,职业道德的。
3、不服从*方管理,经教育不改的。
4、食堂浪费大、对本职工作不负责的。
五、合同一式两份,*、乙双方各执一份,签字生效。
*方(盖章)
乙方:
*方负责人:
日期:
日期:
一、合同期限:
本合同期限,自年月日起至年月日止,共计:5个月。约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、*方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元(大写:伍仟叁佰元整)。*方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但x时中午、下午各一顿(包括周末)要按时到校,保*教师正常用餐。
2、乙方在*方工作期间如中途乙方提出要离职,经*方检查没有对*方用品的损坏,按*方要求办理离职手续完后。如有损坏,则在*中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从*方管理安排,严格遵守*方的各项规章制度,违者按相关制度处罚。
2、乙方保*食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。
3、乙方必须要到医院检查身体,办理健康*,保*身体健康,且保*一日二餐准时开饭。
4、乙方必须严格按*作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护*方所有厨具,若因乙方*作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。
5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况*方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的。
2、不遵守*方管理制度不服从工作安排,经教育不改的。
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
4、占小便宜、有偷窃行为。
五、合同解除:
若乙方单方提出要解除合同时,必须在提前一周(7天)内向*方口头报告,且取得*方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则罚款100—300元。
六、本合同一式两份,*、乙双方各执一份,自签字即日起生效。
*方(盖章)
乙方:
*方负责人:(签名、按手印)
日期:
日期:
厨师合同 第十一篇
招聘方:__________________________简称甲方
受聘方:______________简称乙方。
根据《xxx劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在x等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:岗位职责
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足项目部要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本项目部各项具体规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。
3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和项目部相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬
1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。
2、乙方月工资为:元/月。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资。
第六条:其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方友好协议解决。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方(盖章):
乙方(姓名):(签字)
身份证号码:
厨师合同 第十二篇
甲方:______________
乙方:______________
根据《xxx劳动法》及其相关法律法规,甲乙双方经x等协商同意,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。
一、合同期限
本合同期限类型为_______期限合同。本合同期限为______年______月______日,其中试用期为______年______月______日至______年______月______日,共计______日。
二、乙方的工作职责及要求
1、乙方必须服从甲方的管理与安排;
2、乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作人员用餐含节假日加班进餐);
3、乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;
4、乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;
5、乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;
6、严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。
三、甲方提供的条件
1、向乙方提供必备的厨房用具;
2、向乙方提供必备的场所和安排2名服务员;
3、向乙方提供必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。
四、工资报酬
1、甲方的工资分配应遵循按劳分配x则,实行同工同酬。
2、执行定时工作制或综合计算工时工作制的乙方完成规定的工作任务,甲方每月______日以货币形式足额支付乙方工资,工资不低于_____元,其中试用期间工资为______元。
3、执行不定时工作制的工资为______元。
4、甲方安排乙方加班或延长工作时间超过本合同规定的,按《劳动法》第四十四条支付工资报酬。
5、由于甲方生产任务不足,使乙方下岗待工的,甲方保证乙方的月生活费不低于______元。
五、工作纪律、惩处
1、乙方应遵守国家的法律、法规;
2、乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;
3、乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:
(1)未按甲方安排,拖延客人或工作人员进餐时间,每发生1次罚款20元;
(2)未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,每发生1次罚款100元,连续违反3次,扣除当月工资,并解除合同;
(3)如乙方向收取现金,视同贪污行为,按金额10倍处罚;
4、乙方在工作期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失,乙方承担全部经济损失,并处以500—800元经济处罚;
5、因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、合同的变更、终止和解除
1、合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按x签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,x合同继续有效。
2、合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,合同即自行终止。在合同期满一个月前,经双方协商同意,可以续订合同。
3、甲方单位被撤消,合同自行终止。
4、经合同双方当事人协商一致,合同可以解除。
厨师合同 第十三篇
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为年,年月日起至年月日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工资元,甲方不再支付其它任何费用;
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3。如乙方在当月工作表现优异的,甲方应考虑给乙方的工资做相应的调整。
4、乙方在甲方工作期间交纳保证金《半个月的工资额》。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
4,每月1号为发薪日。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度处罚;
2、甲方派人同乙方一起去购买菜,由乙方提出采购计划并监督甲方人员,同时承担责任;
3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;
4、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;
5、乙方必须保证三餐卫生工作;
7、乙方必须严格按操作规程使用大厅设备设施,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果设备有故障,要及时与甲方汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有设备,若因乙方操作不当而损坏设备设施则根据情节承担50%-100%。
8、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、试用期内证明不符合录用条件的;
2、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时,必须15天以前以书面形式提出申请,并且必须取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方:乙方:
代表:乙方确认住址:
地址:乙方身份证地址:
日期:日期:
厨师合同 第十四篇
甲方:
乙方:
为了保证甲乙双方合作共赢,根据《xxx合同法》和有关法律、法规规定,本着x等互利、友好协作的x则,经双方协商一致,就聘用厨房劳务人员达成协议内容如下:
一、聘用期限及费用支付
1、聘用期限定于__年__月__日起至__年__月__日止,合同期为。
2、乙方提供工作人员共计20名,每月基本工资为人民币壹拾万元。为便于管理和人员调配,工资由乙方代表领取,自由支配。
3、甲方按合约提前支付乙方一个月工资即十万元人民币做为保底,保底工资最终合同终止时结算。甲方照常按月支付乙方工资,约定工资发放日为每月_日。
4、甲方需为乙方提供饮食、住宿、健康证、暂住证及住宿所需物品(如床、被褥等)。
5、甲方负责乙方所有工作人员的首次来店及终止合同日往返车费(车票由甲方统一购买),乙方人员自到达之日起开始算工资100%。
二、管理及保险
1、乙方负责酒店厨房的日常管理,以及菜单的制作与新菜的开发与创新。
2、乙方人员必须遵守国家的法律法规及甲方的规章制度。在聘用期间有被证明不符合使用条件的人员,例如身体疾病、旷工、严重失职、渎职或违法乱纪,甲方有权与其个人解除聘用合同。
3、根据《xxx劳动法》规定,甲方须为乙方所有工作人员提供参保xxx保险,费用由甲方承担。
三、权利与义务
1、甲方对乙方个别人员的技术能力不符合要求,有调整更换的权利,且乙方提供的菜单制作与新菜开发与创新,需由甲方品鉴合格后方可销售。
2、在保证酒店正常营业的情况下,乙方可自行安排聘用人员的轮休、年休等请假事宜,工资照常发放。法定节假日及酒店所有福利待遇参照酒店管理制度。
3、乙方有权拒收甲方采购的一切不合格x料,否则所引起的后果由甲方负责。
4、乙方人员严禁酗酒上岗、滋事斗殴,一经发现按酒店相关制度处罚。
5、乙方人员下班后外出打架斗殴引起的纠纷冲突或意外事故等不测,由乙方自己负责,甲方不承担任何责任。
6、乙方人员工作期间必须按照酒店操作规程规范操作压面机、电蒸箱等厨房用具,餐后及时关闭水源、电源及天然气开关和防盗卷闸,否则,出现事故由当事人自行承担责任。
四、违约处理
1、甲方需按合同约定日发放给乙方工资,否则乙方有权终止合同并索取相关费用。
2、除乙方的责任外,甲方未按协商的聘用期限提前终止合同视为违约。
3、聘用人员工伤事故按《xxx人力资源和社会保障局工伤认定决定书》执行。
4、甲、乙双方如任何一方未按本协议履行合同条款视为违约,违约方将赔偿对方违约金壹万元人民币。
五、本协议未尽事宜,由甲、乙双方共同协商解决,附议具同等法律效力。
六、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方自签字后生效。
甲方(公章):
乙方(公章):
法定代表人(签字):
法定代表人(签字):
__年__月__日
__年__月__日
厨师合同 第十五篇
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为贰年,___年___月___日起至___年___月___日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、甲方责任:
1、甲方支付乙方工资每月贰万壹仟元(含厨房所有员工工资)。如月营业额持续30天,日x均8000元,则在次月加4000元/月工资,如营业额持续30天低于日x均6000元则按总工资21000元计算。
2、甲方为乙方提供基本食宿。
3、甲方保证为乙方提供完善的工作条件,及时购置乙方提出的设备、物品和符合食品安全的食物。
三、乙方工作责任:
1、乙方在甲方工作期间缴纳保证金5000元,如中途解除合同,须提前45天通知甲方,否则按保证金额度赔偿甲方三倍损失。
2、工作时间:上午:9:00至13:00。下午:16:00至21:00,如有需要则留下值班厨师。上班时间必须保持服装和个人形象整洁。
3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房。
4、乙方对购入的食品严格把关,对不安全的食品必须拒绝入库,并及时通知甲方。如造成食品安全事故,由乙方承担全部安全责任。
5、对制作的菜肴,必须把握好:色、香、味、形俱全。如因制作x因造成客人退菜,由乙方按菜价赔偿。
6、每月推出适合本地大众口味的新菜,不少于2只。
7、严格控制不合理成本,降低厨房成本,因失责而造成的损失照价赔偿。
四、乙方有一系列情况甲方可解除合同:
1、试用期内经证明不能适应工作的。
2、违反规章制度,职业道德的。
3、不服从甲方管理,经教育不改的。
4、食堂浪费大、对本职工作不负责的。
五、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方(盖章)
乙方:
甲方负责人:
日期:
日期:
厨师合同 第十六篇
*方:aa大酒店
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、*方权力与职责
1、*方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、*方应按经营需要确保厨房x材料的供应。
3、*方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总*为**元,每月 日~ 日发放上月出勤*,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减*总额。*乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标
厨师合同 第十七篇
为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的x则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:
甲方:
乙方:学校食堂临时从业人员
一、聘用期限
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工资每日100元。
2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。
三、应尽义务
1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度,服从学校的统一调配和安排,听从领导指挥(包括临时交办的其他工作),工作中面带微笑,服务热情,负责到位;
2、相互团,携手服务,工作期间不得无理取闹,不得打架斗殴,禁止吸烟、饮酒、说脏话;
3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;
4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙方应尽的义务,如乙方在工作中不尽职尽责,不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。
四、其他
1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人x因造成的人身伤害(包括身体x因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)学校概不负责;
2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;
3、工资从第二个月开始发放(注:____月份工资于第________年的____月____日前清);
以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。
※如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。
甲方:乙方:
法人代表签字(盖章):签字:
________年____月____日________年____月____日
厨师合同 第十八篇
厨师合同和包厨协议书范本
甲方 企业名称:XXX 地址:XXX
乙方 姓名:XXX 地址:XXX 身份证号:XXX
第一章 总 则
第一条、甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条、双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益,树立良好的企业形象。
第三条、乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章 双方的权利和义务
第四条、 甲方的权利和义务
1、甲方提供必要的设施,场地及厨师的工装;2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督;
3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同;4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导;
5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员,本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用,不得无故拖欠;7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境;
8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察,如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,直到达到相应的技术水x;
9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员,并责成乙方管理;
10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意;
11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,限令整改,并做出相应处罚;
12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力;
13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇;
第五条 、乙方的权利和义务
1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的x料;2、乙方负责处理包厨的日常管理;
3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2%),成本内容包括x材料、调料等费用;
4、乙方应保证各种食品达到质量要求,符合食品卫生法,由此造成的责任或意外事故由乙方负责,造成经济损失的,应承担主要责任;
5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒,月损耗不得高于4‰,超出部分照价赔偿;
6、乙方应保证上菜速度,严格按上菜规范出菜;
7、每周推出一个新菜,换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴;
8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者,乙方应承担相应责任:
(1)因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失;
(2)因后厨x因客人退菜而导致客人拒绝结帐的,乙方应全额承担经济损失;
(3)乙方因加工失误造成的损失,应按x材料价格全额赔付甲方;
9、后厨应有完善的规章制度,值班员工必须能承担相应工作;
10、乙方应保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,人员使用情况及相关资料统计报人事备案;
11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失;
12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用(正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害,双方协商解决);
13、乙方请假(正常休假人员除外)人员每天不得超过2人,超过2人或主要岗位人员请假,乙方应外请技术人员顶岗,费用自理;
14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任,如因工作不力在xxx门检查中被处罚的,应承担主要经济损失(设备因素除外);
第三章 工 资 及 福 利
第六条 包厨工资85000元/月(税后工资,大写:捌万伍千元/月),每月六号左右发放工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。
1、假期:每月可享受2天的休息时间。另外,工作6个月后,可享受10天的带薪休假(包括当月两天休假及公共假日)。
2、住宿:合同期内,甲方负责乙方居住的费用(水电费用按照酒店规定限额执行,超额部分自付)。
3、膳食:合同期内,甲方提供乙方膳食费用(按照酒店规定员工标准用餐)。
4、休假交通费用:厨师长及其余几位广东籍厨师工作满六个月后,可报销郑州至广州往返火车卧铺票。
节假日甲方休业期间,甲方不再为乙方发放工资,如安排乙方人员值班,按甲方规定发放值班费。
第四章 违约责任
第七条 本合同签订生效后,双方必须严格履行,如一方不履行即视为违约。对方用书面形式向违约方指出违约内容,并要求在5日内对方做出答复或提出解决办法,如还不能解决给对方造成损失的,有过错的一方应负赔偿责任。第八条 如遇特殊情况,双方不能履行合同有关义务时,可向对方提出提前终止合同,但必须提前5天以书面形式通知对方。因不可抗力因素造成任何一方无法履行协议的,本协议自动解除。
第九条 本合同有效期 XXX年X月X 日至XXX年X月X日。
第十条 未尽事宜双方协商解决。
第十一条 此合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方签字(盖章):XXX 乙方签字(盖章):XXX
包厨协议书
出租单位:×××大酒店(简称甲方)
承包者:×××(简称乙方)
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于×××x(县、区)×××地段×××大酒店的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为××,有效期为××年×月×日。
二、甲方每月付给乙方承包工资(保底工资)人民币×××元,(大写:×万×千×百×十×元整)。纯饮食营业额(不包括香烟、酒税、饮料、包厨费等)超过若干百万元,超过数额甲方按7%提成额给乙方作为奖金。每月7日前支付上月工资。甲方不得以任何理由拖欠。
三、乙方组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正付灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在承包期间,乙方人员要遵守甲方的规章制度,既要保证菜肴质量,又要准确掌握毛利率,并且不断推出新品种、新花样,力求做到让客人百吃不厌,尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
六、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提早一个月向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应赔偿另一方相对应的工资损失。
七、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理。
八、本协议一式三份,甲、乙各执一份,公证处备案一份。双方签名盖章后生效。
甲方:×××大酒店(签名盖章) 乙方:×××(签名盖章)
厨师合同 第十九篇
甲方:__________
乙方:__________
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为________年,________年____月____日起至________年____月____日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工资__________元,甲方不再支付其它任何费用;
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3、乙方在甲方工作期间交纳保证金__________元,现因乙方经济困难,无法一次xxx纳保证金,经甲乙双方商量,在其每月工资中扣除__________元月,至到扣满__________元为止。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度处罚;
2、甲方派人同乙方一起去购买菜,由乙方提出采购计划并监督甲方人员,同时承担责任;
3、公司内部一律使用饭票购饭制度,严禁收现金。否则属贪污行为,按金额10倍处罚;
4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;
5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;
6、乙方必须保证____日三餐准时开饭;
7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%-100%。
8、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、试用期内证明不符合录用条件的;
2、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时,必须15天以前以书面形式提出申请,并且必须取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方:__________________乙方:_________________________
代表人:________________身份证号码:____________________
________年____月____日________年____月____日
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