公司未来发展的建议和意见
企业之间的竞争主要表现在人才的竞争。只有拥有高素质的人才,企业才能在激烈的市场中立于不败之地。获得高素质人才的途径有两种,一种是高薪外部就业,另一种是挖掘内部员工的潜力,加强对员工的培训。员工培训是公司投资小、收入最大的投资,是提高员工素质和潜力的重要途径。
1.目前的情况:对员工培训重视不够。公司追求快速发展,忽视员工培训,对人力资源开发和员工教育培训了解不够。公司不仅没有专门的培训机构和培训人员,还将公司的人力资源管理纳入行政或后勤事务。没有独立的人事部门或人力资源部门。对公司内部培训不够重视或重视。他的个性是中高级管理人员。即使是培训,也往往是一种形式。没有严格的培训计划和考核制度,对逃避培训的员工不受处罚。
2.个人观点:就公司现状而言,首先要解决的是员工对岗位本身的理解和认知(比如前台人员的工作职责是什么?如何理解自己的工作?等等),其次要解决的是岗位业务技能的问题,解决这个问题的前提是完善公司管理制度和标准操作流程。也就是说,员工培训必须从制度和流程入手。只有当员工完全理解和认可公司制度时,公司制度才能对员工产生有效的约束力。接下来,每个部门、每个工作岗位、每个环节的每一个动作(个性是直接接触客户的人员,比如客户经理、前台、会签等。),并对员工进行标准化培训,直到员工能够一丝不苟地完成自己的工作。这样,公司的所有管理问题都会得到解决,只有在这个时候公司才能谈标准化管理。
3.个人推荐:⑴、完善公司员工培训制度。我一直认为培训
就应是长期的、持续的、不间断的企业行为。所以公司务必建立长期的员工培训计划与培训制度。创造一个适合公司培训发展的环境,使员工更好地融入进去。要根据企业发展的需求和个人发展的具体状况,合理地制定培训对象和选取培训方式。对于公司中高层管理者而言,培训更是必不可少的,因为高层管理者担负的是整个企业兴衰荣辱的重任。其管理思想如不能与公司管理意图持续高度一致,其知识结构如不能应付日常工作,其胸怀气度如不能超越自身,后果将不堪设想!所以诚恳推荐:公司就应把提升管理层综合素质当做首要培训任务来抓。“己所不欲勿施于人”如果管理者自我都无法严格要求自我,那如何去要求员工做到呢?⑵、加强培训中的沟通。培训前就应瑟培训老师及受训人员进行沟通,了解受训员工在哪些方面不足并期望在本次培训中得到提高,带着问题进行培训,这样能大大地提高员工的学习兴趣。培训中,由于员工具有不一样的学历、经历和背景,在理解程度上也有所差异,所以,要留必须的时光与培训师进行讨论研究。而培训后要进行对本次培训进行评估并要求每个受训员工总结。
公司未来发展的建议和意见
随着市场逐步的发展,企业竞争优势的核心逐步由过去的“商品竞争”演变成“服务竞争”,经历了从质量取胜、品牌取胜从而发展到了客户服务取胜的阶段,在以客户为中心的时代,客户服务意识的重要性日益凸现出来,客户服务是公司商业动作中的重要组成部分。
1、目前现状:虽然我们公司在“服务客户、服务业务、服务基层”等企业文化的广泛影响下,公司员工也会将这句话挂在觜边,可是从实际行动上并未付诸实践,服务意识、态度差,脸难看、话难听、事难办的现象时有发生,公司制定的一些很好的服务举措得不到落实。
2、个人观点:员工对公司缺乏归属感。由于公司福利待遇低,并且工作量较大,公司提的合理化建议得不到落实,员工在工作中情绪、意见很大。再加上,领导也不注重关心、激励员工,使其在心理上感到很大的失落,从而其工作进取性和主动性都一落千丈,降低了对客房的服务意识。
3、个人建议:
⑴、前台服务。前台接待人员是公司的“形象代言人”,或称公司的“门面”、“脸面”。所以必须要统一穿着工装(这点要求全公司所有员工统一齐来,包括公司上层领导要以身作则,而不是只某个部门穿,而其他部门不穿,影响公司的整体形象)。接待人员的言行举止决定到访客户的对公司的第一印象。所以前台接待人员要必须掌握一些常用的接待礼仪。当客户来访时,应起身站立,面带微笑热情、主动问候:“您好,请问您找哪位?”、“有预约吗?”等,耐心倾听客户的来意,并根据客人的需求进取予以帮忙联系,不要在客厅内大声叫喊其要找的人,如果要找的人在忙或者不在,能够请其稍等,规范的仪态引领客户入座倒水,不要将客户扔在那里没有管。
⑵、注重服务人员的培训。在员工加入公司用后,我们便要做好其培训工作。首先,应让他们了解协和、融入协和的企业文化;其次,再针对后勤服务人员(前台、会签人员)岗位说明、公司的服务规范及其它制度对其进行理论培训,在其理论培训经过考核后进入实际操作培训,在此过程中我们要给他们竖立一个学习的榜样,让其在优秀的员工指导下进行操作,最终理论和实践考核全部经过后方能上岗。
⑶、重视、关心员工使其增加归属感。作为公司管理人员,不可能整天与顾客打交道,而仅有一线员工才是真正与顾客应对面。所以,我们首先要真心为他们着想,比如说不定期地安排员工外出游玩、竞技类的体育活动等,使员工劳逸结合,并及时解决员工的各种困难。仅有这样,才能让员工认识到公司是重视他们的,从而会更加努力地工作,而服务意识也会不断提高。
⑷、拟订合理的奖惩制度。要量化服务标准,制定细则,对员工的日常工作、日常表现打分。所要制定的标准要细化到工作中的每一个细节,对每一名员工同等对待、不偏不倚。对服务工作做的好的员工给予必须的物质和精神上的奖励(发放奖金或通报表扬);对于服务工作做的不好的员工则要对其进行惩戒(批评教育或罚款)。这样让员工意识到其服务的好坏直接关系到其切身利益,他们就会自觉地注意日常服务过程中的每一个细节,从而自然而然的便提高了服务意识。
公司未来发展的建议和意见
近年来,经济型酒店取得了突飞猛进的发展,但经济型酒店人才的培养却远远不能满足经济型酒店市场发展的需要,经济型酒店店长已成为经济型酒店最稀缺的人才之一。激烈的市场竞争加剧了经济型酒店店长的需求,加快对经济型酒店店长职业能力的培养是克服店长短缺的关键。
经济型酒店定位于大众消费群体,以客房为主要产品,价格低廉,提供有限服务,组织结构扁平化,岗位之间融合度大,多数通过连锁经营来实现规模效益,服务与管理方面追求经济性,资本运作成分高。经济型酒店自身这些特点就要求店长具备市场营销、品牌管理能力,能够做出正确决策,善于进行沟通交流,协调应变等。因此,探索经济型酒店店长职业能力培养对经济型酒店的健康快速发展就具有举足轻重的意义。
一、对经济型酒店从业人员的建议
1、加强员工培训,提高员工“方法能力”
加强基层员工方法能力的培养,并从中选拔优秀人才作为店长的储备人选。经济型酒店可以利用自身的经济实力,组建相关的培训机构,多渠道全方位的培养员工的判断决策能力、计划组织能力、创造力等,使其能够胜任将来的店长职务。例如,我国知名的如家经济型酒店,已经建立了一套完善的人才培训体系。首先,如家设立专门的管理培训基地,通过定期培训加强酒店员工之间的交流与学习;其次,如家制定管理人才储备计划,选拔优秀的管理培训生,安排其进行为期六个月的见习,然后到各分店做见习经理,跟随学习;最后,如家经济型酒店将培训成绩与工作绩效相挂钩,使酒店员工养成良好的学习习惯,形成持续而完整的酒店员工培训网络体系。通过强化优秀员工方法能力的培训,为他们将来走上店长岗位打下坚实基础。
2、督促员工学习,增强员工专业能力
经济型酒店精简的组织结构对员工提出了更高的要求,一人多职,一专多能是员工的必备素质。过硬的专业能力是胜任店长这一职务的必要条件。因此,酒店应重视员工专业能力的培养,督促员工学习市场营销、品牌管理、酒店质量管理、成本控制等方面的知识,提高员工在实际操作中运用专业知识和技能解决问题的能力。激励员工既要成为“专才”,更要成为“通才”。
3、举办团体活动,拓展员工社会能力
员工之间和谐的人际关系有助于增强团队凝聚力,提高工作效率。因此,经济型酒店要重视拓展员工的社会能力。酒店内部可以举行联谊会、户外拓展训练等团体活动,提高员工交流沟通、团队合作、协调应变的能力。在酒店内部营造一个沟通顺畅、有效协作、迅速反应的环境氛围。
二、对酒店管理专业教育的建议
1、进行酒店管理专业教育改革,重点培养学生方法能力
我国旅游人才培养与市场脱节,旅游人才建设与行业发展建设不适应、旅游人才培养滞后于企业需求两大问题日益突出。根据本研究结论,酒店管理专业可以有的放矢地进行教育改革。改变过去单一注重学生学历教育和技能培养的状况,转而重视学生方法能力的培养,如可以通过经济型酒店的经典案例讨论,使学生在独立思考或集体协作的状态下提高其分析和解决经济型酒店具体问题的能力。另外,学生角色扮演与情景模拟也是培养学生判断决策能力、计划组织能力、创新能力等的有效手段,可以让学生模拟担任店长角色,设置特定的酒店场景等来加强对店长岗位职能的了解。
2、培养专门的经济型酒店管理人才,引导学生掌握扎实的专业能力,国内各大旅游院校虽然加强了酒店管理专业人才的培养,但大多数都是为高星级酒店“量身定做”,经济型酒店人才的'培养尚处于起步阶段。由于经济型酒店不同于高星级酒店及社会旅馆,因此高校要针对经济型酒店的特点,开设适宜经济型酒店状况的课程,完善课程体系,或是以专题讲座的形式,开展经济型酒店知识板块的教学,为经济型酒店输送专门人才。同时,高校要开设高级管理学、市场营销学、成本控制等相关经济类、管理类课程,丰富学生的知识储备,使其具备过硬的专业能力。尽管高校培养的人才在短期内缺乏实践经验,但由于其能够接受到系统化培养,掌握的知识理论功底扎实,因此从长远看,将会很快胜任经济型酒店店长这一职务。
三、对校企双方合作的建议
1、建立实习实训基地
加强经济型酒店与高校的合作,通过校企联合或建立实习基地的方式为学生提供实习岗位,打破以往学生从实习到就业都只选择星级酒店的做法。学生在经济型酒店实习时,要实行轮岗制度,使其有机会接触到不同的岗位。在基层岗位实习一段时间后,经济型酒店要为其提供“见习经理”、“店长助理”等较高层次的管理岗位,并对其进行针对性地教育与培训,以丰富其实践经验。学生通过在经济型酒店的见习、实习活动,能快速高效的培养其方法能力、专业能力、社会能力,为早日走上店长岗位奠定良好基础。
2、走产学研一体化道路
第一,鼓励高校教师加强对经济型酒店经营管理的课题研究,加强经济型酒店相关理论领域师资队伍建设,以高素质、高水平的专业教师指导学生方法能力、专业能力、社会能力的培养。第二,邀请经济型酒店的管理人员参加高校专业建设指导委员会,使酒店管理专业在建设之初就能吸纳酒店的用人要求和标准,这样培养出来的学生能更快适应将来的酒店工作。第三,选拔优秀教师定期为经济型酒店员工举行培训活动,以科学专业的学术知识指导员工方法能力、专业能力、社会能力的提升。将高校教育、研究与企业发展紧密地结合在一起,走产学研一体化道路,实现企业和高校的双赢。
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