立夏豌豆饭
立夏豌豆饭的用料
米饭 豌豆
立夏豌豆饭的做法步骤
步骤 1
米饭、豌豆洗净。
步骤 2
将洗好的米饭、豌豆倒入电饭煲，加水没过原水平线1-2cm。
步骤 3
按下煮饭键，煮20分钟就完成啦~
立夏要吃豌豆糯米饭称人习俗传说
我国中原各地流传着立夏要吃糯米豌豆饭和称人的习俗，据说与阿斗有关。
三国蜀汉鼎盛时，辖区远至滇中，但在一些少数民族头领中，有些人并不十分心悦诚服，建宁(今云南曲靖一带)彝族头领孟获便是其中的突出人物之一。等到刘备白帝城病逝之后，诸葛亮受命托孤，辅佐幼主，多次出奇制胜，七擒七纵，制服了这位桀骜不驯的孟获，使他不得不对蜀汉幼帝和诸葛先生拜服。
后来，诸葛亮病重，临终时特地召来孟获，当面嘱咐他说：“我死后，你每年今日要去看望幼主阿斗一次。”这天正是立夏时节，孟获是个直性爽快人，一经答应，就要做到，从此，每年立夏日都要往成都拜见蜀主刘禅。
数年后，晋武帝司马炎灭了蜀国，把阿斗掳到洛阳，孟获不忘诸葛亮所嘱，每年立夏日仍然带了亲兵护卫前往洛阳看望阿斗。此人粗中有细，唯恐阿斗被亏待，每次都要亲自用大秤称量阿斗体重，一再告诉晋武帝，如有丝毫差池，他是绝不答应的。
武帝见他如此认真，便想出一个主意，知道阿斗喜欢甜的黏食，每届立夏，便命人早早煮了豌豆糯米饭给他吃，此时新豌豆上市，又甜又香，做成饭，糯香可口，阿斗至少要吃两大碗，等孟获来称人，都比上年重上几斤。难怪阿斗要“此间乐不思蜀”了。
从此，立夏点食豌豆糯米饭和称人便在民间传开，相沿成俗。
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