你不能不知的低盐食品
很多朋友知道国际医疗组织的控盐标准,每人每天食盐摄入量不得超过6克,可是,对于6克是多少,很多朋友还是有疑惑,做饭的时候,也不能天天拿着电子秤称吧?这不现实。像
今天我们就跟大家科普一下如何低盐饮食?
如何低盐饮食?
一:6g盐,只是一个态度
并非精确到6g盐,只是告诉大家需要低盐饮食,低盐很重要,低盐是健康的,我们目前平均食盐都在10-12g,而健康食盐是6g以内,所以建议大家减盐。
二:6g盐不仅仅是白沙沙的氯化钠
还包括酱豆腐,豆腐乳,咸菜,酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等含盐量较高的食物。购买盐的时候,选择氯化钠含量低的。
三:吃盐要心中有数
有小天枰也行,但一方面不现实,另一方面也确实过于侨情;如果有也无需每次都称量,随着多次称量,自己心里大概有个数;6g盐大概就是一个啤酒盖那么多的盐;我们加用的小盐勺就是3g;有这个概念,大概就知道每次放多少盐了。
四:时刻提醒自己少盐
其实挺困难的,因为一方面不好把握具体克数,另一方面很难改变养成的口味,但是为了健康,我们只能放盐的时候,提醒自己少盐减盐。
五:从小给还在养成低盐习惯
我们为什么现在不能改变饮食的口味,这就是因为我们从小时候就开始养成了这种相对高盐的饮食习惯,所以觉得少盐的饭菜不好吃。建议从小养成低盐的习惯,这是一辈子健康的问题,我们要从小养成,而不能等到已经出现问题,又很难改变的时候。
六:尽量少在外面吃饭
因为外面的饭菜肯定盐高,好厨子一把盐,没有盐肯定没有味道,要好吃,盐是所有饭店的第一位,没有盐饭菜哪里来的味道,大家可以看看有一期《圆桌派》马未都、窦文涛、陈晓卿(舌尖上的中国导演),三个人谈论关于盐的故事,就知道饭店怎么招揽顾客,怎么留住顾客了就是高盐。
七:做菜多换花样
自己做饭炒菜,比平时少放一点,如果实在改变不了口味,把总量降下来,凡是放盐的菜,少吃一点,总量降下来,自然盐量也有所下降。多吃一点水煮、蒸、凉拌菜,多吃一点可以直接生吃的蔬菜。
八:不仅要低盐
还有配合低糖低脂低热量,多吃五谷杂粮,新鲜蔬菜水果。高血压、糖尿病、高脂血症及心脑血管疾病不仅需要饮食控制,还包括运动锻炼,规律作息,戒烟戒酒,减少压力等等。
总之,低盐饮食是一种健康态度和健康生活习惯,我们大多数每天吃的盐都远远高于健康的6g盐;为了您和家人的健康,请参考上述8点建议!
你不能不知的低盐食品
低盐低热量的食材有很多,例如水果蔬菜、猪瘦肉、淡水鱼及其鸡鹅肉等,这种食材是能够防止高血压及其高血压的,合适冠心病及其心脏病病人服用,因此在平常需要多低盐低热量的盆友,应当要掌握日常生活服用的食物分类,随后挑选适合的食材服用,可是要留意制做食材的情况下要少添加食用盐。
低脂饮食
关键针对冠心病随着有高血压的病人,规定每日食用盐总产量控制在6克之内,既能够防治高血压又可以减少血流量,为心脏减负增效。
低脂食物
控制饮食对高脂血症的预防是十分关键的。低脂食物倡导口味淡,基本素食,但不适合长期性只素食。不然饮食搭配成份不健全,反倒可造成内生性胆固醇提高。
宜限定高脂、高胆固醇类饮食搭配,如尖肉(猪、牛、羊)、小动物脑组织、家禽类的皮、鸡蛋黄、蟹肉、鱼籽、鸡肝、无盐黄油等摄取。人体脂肪摄取量每日限定在30~50克。正常人每日胆固醇的摄取量应小于300mg,身患冠心病、高脂血症的病人每日胆固醇的摄取量应小于200mg。糖原食品还要限定,不吃甜食和零食,面点过多也会造成机体将糖原转换为人体脂肪保存起来,提升休重。
多吃蔬菜和新鲜水果。食用油宜用大豆油、食用油、菜籽油、色拉油等。蛋白质的摄取以肥肉主导,如家禽类、有鳞鱼等。饱饿适当,每顿饭进餐量下列一餐用餐前三十分钟有饥饿的感觉为度,有的权威专家建议以6~7成饱为度。
你不能不知的低盐食品
儿童要少吃盐(钠)在世界卫生组织和国家卫健部门的建议下,这一观念已经深入人心。“低盐”“淡盐”“少盐”“减盐”“无盐”,上周末,新妈妈小谭面对超市货架上琳琅满目的酱油犯起了难:是选择普通家用酱油,还是选择价格要贵处很多的儿童专用酱油呢?
部分儿童酱油宣称“低盐”,但钠含量不低反高。调查发现,部分“低盐”儿童酱油确实存在陷阱。情况是否如薛女士所说,记者进行了调查。在淘宝网上,不少颇受孩子欢迎的海苔,就打着“低盐无添加”的招牌。 一款脆妮妮海苔脆片,标称“低盐无添加”。5种口味中,钠含量参考值百分比最高的达到13%。此外,韩国进口有机儿童海苔,也宣称“低盐”“无油”,但每份2.5克钠含量达15毫克。并不是写着“低盐”就真正的是“低盐”了消费者应该擦亮眼睛,不要被商家长长的商品描述、展示图片和导购的话语中所说的“低盐”所蒙蔽了双眼。
作为国内首家第三方食品追溯平台奇食品追溯平台创始人符春彦总经理说:“当我们为孩子选购儿童酱油的时候,因仔细查阅营养成分表上的钠含量” 希望商家能够抓住消费者渴望食品安全的心态,做出有质量保障的产品,对企业和消费者来说都是双赢的结果,作为国内首家第三方食品追溯平台,卓奇食品追溯平台的出现加快了整个行业建立食品追溯制度的步伐,一品一码的追溯模式受到食品企业及消费者的推崇。
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