卖菜的利润高吗
卖菜的利润很不错，就是挺累的，要吃的苦，耐得烦。一般卖菜的利润是多少?净利润高吗?在菜市场卖菜的，起早贪黑的干，一个月大概也能赚1万多元，扣除一些租金，管理费用，也有七八千左右，利润比打工来说还是很不错的。卖菜的毛利润在30%左右，净利润要看工资及其他花费情况而定，一般在10%左右比较正常。
要是想卖菜的话，只要自己坚持，找个好点的摊位，吃苦一点，肯定也可以做的很不错的，而且卖菜生意成本也低，没什么风险，适合第一次做生意。一般卖菜的利润是多少?净利润高吗?卖菜需要耐心，也需要有毅力。
卖菜生活很艰辛吃苦受累利润薄
大家都知道如今卖菜不容易，但是很少有人能够真正了解菜贩每天的生活情况。菜贩每一天的生活都是由无奈、艰苦与辛劳所组成的，尤其是在这“卖菜难”的季节里，菜贩并没有因为丰收而备感喜悦。手中大批卖不出去的蔬菜成为他们心中的最痛。
早起、收菜、装载……菜贩的生活到底有多艰辛?为了深入体会菜贩的生活情况，记者跟着一位菜贩体验了他一天的卖菜生活。他的名字叫张伟(化名)，是xxx新发地农产品批发市场的一位蔬菜批发商，经营蔬菜批发是他每天的生活。“清晨4点钟，家里的闹铃就会准时响起，这时即便再不情愿也要爬起来开始一天的卖菜生活。”张伟与妻子两个人一起经营蔬菜批发生意，每天早起已经成为了两个人的习惯。“早早就要从家里出来了，第一站便是到菜农手中去收菜。”张伟所经营的多为绿叶菜，“我家虽有地，但是也并不多，为了保证经营品种的齐全，还有相当一部分的菜是向其他农户收取的，我们家出售的菜都是当天从菜农手中收上来的。”为了保证菜品的新鲜，张伟与妻子每天都会早早地去收菜，“收菜、装车再运进城，这是每天早上必须做的事情。”将全部蔬菜装载好后，夫妻俩便将一车的蔬菜运进了北京城。“6点钟开始就会有批发蔬菜的菜贩来进菜。”一天之中，早上6点至8点通常比较忙碌，大部分菜贩都会选择早上到批发市场进菜。“早上的时候真的是太忙了，又要批菜，又要记账，两个人都感觉忙活不过来。”随着记者的深入了解，记者发现，张伟夫妻俩何止是在早上如此忙呢，一天从早到晚能够闲下来的时间几乎没有，也许就是这种忙碌让这夫妻俩忘记了疲惫。
中午时分，对于其他上班族来说应该是享用午餐的美好时光，也是一天工作中可以休息的一段时间，但是对于像张伟这样的菜贩来说，午餐什么时候吃，能不能吃还真是个问题。“说到吃午饭，那可就没准了，每天的情况不一样，忙的时候中午根本就没有时间去吃饭，更谈不上休息一会了。”
在张伟的卖菜生活中，休息是个非常奢侈的名词，这种忙碌的生活状态不仅仅在张伟一家人的身上有所体现。午休之余，记者观察了北京新发地农产品批发市场其他菜贩的生活，真的和张伟极其相似，吃饭、休息似乎离他们很遥远。
看到菜贩如此忙碌的生活，也许你会认为他们一定赚得很多，而实际上，如何将蔬菜全部都销售出去却成为菜贩们在这个季节里最发愁的事情。“现在卖菜有多难，你是不知道啊。虽然我们每天都很辛苦地将蔬菜进到城里来，但是有些种类的蔬菜卖得并不好，像土豆，我们一次进了好多，从目前的情况来看基本没卖出去多少。”张伟看着手中大批量卖不出去的蔬菜无奈地叹起气来。“蔬菜如果卖不出去，这部分损失只能是我们菜贩自己扛着，今年卖菜不如往年，销量上不去，自然就没钱赚，辛辛苦苦忙活一天，赚的微薄利润有些时候还不够赔的，菜贩的这种辛酸谁又能体会呢?”当张伟夫妻俩准备收摊，结束一天忙碌的卖菜生活时，两个人看着还未卖出去的蔬菜开始发起愁来，回家的路上两个人默默无语，似乎都在担忧新的一天又将有哪些蔬菜砸在自己的手中卖不出去。
农村大爷卖菜，一斤一元的菜没人要，经过大爷改造利润翻4倍
在河北有怎么一个村子，家家户户都是种植蔬菜的。每年是春天卖蒜苗，夏季卖豆角。全村百分之80的人都在卖菜，只有一位大爷他家的菜是只种不卖。说出来大家也许奇怪为什么他不卖呢?其实也不是不卖，只是大爷把才做了深加工，卖出来的价格比没有加工之前价格高了4倍，这到底是怎么加工呢，现在我们就来讲讲大爷加工菜的故事。
每年到了夏季都是豆角上市的季节，在河北就有一个村子他们每家都会种上三四亩的豆角。一亩豆角一年的产量是4000斤，按照市场的收购价一块钱计算的话一亩地的收入就4000元，刨除开支也能剩下3000元左右。这种种植方法得到了全村人的认可，几乎全村人也都是怎么种植豆角的。凡事都有一个另类，在这个村子里张大爷就是其中的那个另类。张大爷自家地里也种植了3亩豆角，但是他从来是不卖的。他把豆角摘下来之后都会用大火把豆角煮成半熟的状态，然后在放到院子里晾晒，把豆角晾晒成干豆角。然后再把干豆角储存起来，到了冬天再拿出来卖干豆角。
张大爷的干豆角在市场上是卖20元一斤，你还别嫌贵。在市场上如果你来晚了你还真不见得能卖的上。本来一元一斤的豆角本张大爷怎么以加工居然卖出了高价。张大爷告诉我们5斤湿豆角才能做出来一斤的干豆角。那5斤的价格湿豆角的价格也就是5元，大爷做成干豆角之后能卖到20元，也就说张大爷把利润翻了4倍。
每年张大爷的干豆角都不愁卖，到了冬天张大爷也不着急。都是一点一点的拿到城里去卖，现在在市场上几乎都知道有一个卖干豆角的老头儿。大家也都说张大爷卖的干豆角好，把干豆角用开始泡出来之后各个都是好菜，没有一点烂菜。 现在张大爷的干豆角卖出了名声很多大饭店里也找张大爷订购干豆角。大家可别小看这个干豆角，他炒出来的菜那可是很香的，一把干豆角再配上点猪头，一盘香喷喷的干豆角炒肉也就算成了，保证你能吃两碗米饭。
说真的别看张大爷年纪大了，还真是有做生意的头脑。他抓住了市场上的需求，跟大家错开了卖豆角的时间。这样不仅降低了种菜的风险，还增加了收入。
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