2023年大寒节气赞美诗词精选三篇

什么样的古诗才是好的古诗呢。大寒，二十四节气中的最后一个节气，每年1月20日—22日，太阳位于黄经300°时是大寒节气。下面是小编为大家整理的2023年大寒节气赞美诗词精选三篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

2023年大寒节气赞美诗词1

鸡汤

到了大寒寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。因此，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。

年糕

吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。

八宝粥

古时在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的新春佳节。大寒这天，还会制做传统的八宝粥食材，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

2023年大寒节气赞美诗词2

雨雪、大风、低温

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。

大寒常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷。大寒节气的铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。

大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

2023年大寒节气赞美诗词3

1、宋代：苏轼

春雨如暗尘，春风吹倒人。

东坡数间屋，巢子与谁邻。

空床敛败絮，破灶郁生薪。

相对不言寒，哀哉知我贫。

我有一瓢酒，独饮良不仁。

未能赪我颊，聊复濡子唇。

故人千钟禄，驭吏醉吐茵。

那知我与子，坐作寒蛩呻。

努力莫怨天，我尔皆天民。

行看花柳动，共享无边春。

2、大寒

宋代：陆游

大寒雪未消，闭户不能出，

可怜切云冠，局此容膝室。

吾车适已悬，吾驭久罢叱，

拂麈取一编，相对辄终日。

亡羊戒多岐，学道当致一，

信能宗阙里，百氏端可黜。

为山傥勿休，会见高崒嵂。

颓龄虽已迫，孺子有美质。

3、大寒呈张太博

宋代：郑獬

寒风怒蓬勃，排户入吾室。

沙灰涨天黑，白日赤黄色。

捉衣拥肩坐，心脾寒憀栗。

须臾天气变，阴黯如涂漆。

跳空雨雹飞，四走珠玑出。

数子方叹惊，共怪天公逸。

先生携书来，昂颐杖飞策。

乃召二三子，环坐与之席。

呼童令取酒，盘饤杂梨栗。

酒行寒气除，春阳生四壁。

先生说大义，驰骛何纤悉。

洞彻人精神，两耳飞霹雳。

老语植根节，九牛不可屈。

尧眉与舜目，缅若曾相识。

如当夜黑中，光耀见赤日。

退思圣贤业，所积在劘剔。

韦皮画山龙，块泥亦瓦砾。

人固有识智，非如物之植。

而不自刻苦，昼夜如刀尺。

年齿方壮健，男儿宜努力。

方今太平民，尚未获苏息。

谁能拱两手，看人树勋绩。

4、咏廿四气诗大寒十二月中

唐代：元稹

腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。

冬与春交替，星周月讵存?明朝换新律，梅柳待阳春。

5、山居大寒雪

明代：张嗣纲

山居逢岁腊，衣薄觉严寒。折竹声催听，飞禽影断看。

僮仆痴环户，牛羊懒出栏。最疑天气极，指日转春官。