积极有效地开展大学生社会实践活动是培养大学生实践能力的主要途径，也是大学生从学校走向社会的重要过渡方式。本文是小编编撰的《服务员社会实践报告》的范文，仅供参考。
服务员社会实践报告范文1:我的社会实践活动已经圆满结束。在这个过程中，我受益匪浅，意识到很多东西值得收藏一辈子。积累的经验就像牡蛎肚子里的珍珠，经过时间的磨砺和侵蚀，会熠熠生辉。我相信有了它，我们的生活会更加精彩。大学是小社会，社会是大学堂。我们不再是象牙塔里不受风雨侵袭的花朵。通过社会实践的锤炼，我们清醒地认识到，只有正确引导我们深入社会，了解社会，服务社会，投身社会实践。只有这样，才能发现自己的不足，为以后走出校门步入社会创造有利条件；这样才能学到有用的东西，才能适应社会的发展。在今后的工作中，我们将在实践经验的基础上，不断扩大社会实践的范围，挖掘实践活动的潜力，培养人才。
我想看看能不能靠自己的双手和大脑在恶劣的环境中维持自己的生存。同时也想通过亲身体验社会实践来更多的了解社会，在实践中增长见识，锻炼才能，培养韧性。更重要的是，我想测试我所学的东西是否能被社会所用，我的能力是否能被社会所认可。我想通过社会实践找出自己的不足和差距。
然后，我的社会实践从找工作开始。辛苦找工作后，很多地方在招聘时都要优先考虑工作经验。一听说没经验就告诉我好吧，回去等消息。如果你需要细节，我会让你知道的。。经过多次失败的面试，我总结了以往失败的教训，把自己放在了一个很好的位置。只要有工作，就能提供食物，做任何要求高的工作，这只是社会实践。于是我找了家餐厅。老板让我做一个过菜的。第二天，我开始了我的假期社会实践生活。刚开始的时候脑子极度不平衡。我以为我从小看了那么多书，家里花了那么多钱培养我长大，现在只能端着盘子，心理弟子有点失落。加上食品部领班是小学文化，对我指手画脚，心理上真的很不舒服。
但是，人总要适应自己自下而上的环境。不想开始就做不到。不，我必须坚持下去。要让自己的工作变得轻松，首先要搞好自己与领导、同事的关系。所以我不得不暂时回避一下。尽快熟悉自己的工作环境。我工作的地方是一个两层的餐厅，一楼大堂，楼上包间，二楼厨房，厨房有送餐室，可以在送餐室看到厨房管理的机会。厨房是厨师的战场，尤其是在生意很忙的时候。那种场景真的很像战场上的战斗。厨师的工具和厨房里的任何陈设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器。锅、碗、勺子和盘子也可以为有声望的作品谱曲。砧板，又叫切配，负责原料的精细加工，负责把切好的原料带到灶台上的厨师面前，装饰菜肴。蒸的主厨负责蒸蒸锅里的蔬菜，灶上的主厨负责做菜，小吃室的主厨负责做面食小吃，凉菜室在另一个房间，负责做凉菜和水果。我们送菜室的工人很简单。只要把柜台上准备的菜擦掉盘子上多余的蔬菜汁，就需要配上味菜和汤勺。而且注意粮食生产的顺序和速度，保持住地有效，随时把住地送到前台和威信之间，所以每天的工作学习在粮食配送部门是很累很辛苦的，但是每天活着是很充实的。
课间，我也主动向领导和同事请教，虚心学习。食品输送部门的领班告诉我:我知道你是一个有远大志向，想做大事的大学生，但千万不要小看做小事。大事由小事积累，大事的能力由小事的能力不断积累。没有小流量，就不能成为河流；千里之外的演讲，不积累步骤是不行的。他为我指出了工作中的很多错误和不足，我一直谦虚地要求领班告诉我，我不看一个人的学历文凭，而是看这个人是否勤奋踏实，然后他还告诉我:看到当家的师傅和做基层的徒弟了吗？你能说出它们之间的x别和联系吗？我说:我看不见。
“那我就起诉你，”工头说。做切配做盒子的徒弟，经过长时间的努力，可以成为炉子上的师傅，能够带头。这就是他们之间的联系和x别。工头还对我说:与我们的一些同事不同，你受过高等教育，所以你应该更多地利用你的时间来学习、丰富和提高自己。年轻人不要怕吃苦，累了可以带头。年轻人老了不吃亏。的确，听了领导对我说的好话。我确实把思维和理解提升到了更深的层次，一定程度上为我的努力指明了一个很好的方向。老板临走前也给了我一些建议。他说:一个人在学生时代最重要的是向东方学习，增长知识，锻炼能力。尤其是在他读大学的时候，假期参加社会实践是一个很好的锻炼机会。赚钱不是主要的。作为学生，能挣多少钱？等你毕业了，有大把的赚钱机会。然后他跟我说了他的读书情况。他说，在学习的时候，他也有强烈的求知欲，想尽一切办法多学习。。总结一下我这一时期的社会实践，虽然是我第一次社会实践，但我觉得是一次成功的、有用的、有益的社会实践，对我以后的学习会有很大的帮助。
服务员社会实践报告范文二:一、实习目的
了解和了解服务业的基本情况，掌握一些服务工作所需的具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和素质，以及对工作的热情和责任感。为以后的职业打下一定的基础。
二、实习时间
20xx年x月x日20xx年x月x日
三.实习单位概述
上海光大会展国际酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑为凯旋门结构，由两栋相同的建筑组成，地上30层，地下2层，总建筑面积超过8万平方米。可以为国内外各界人士提供商务、会展、商业、金融等全方位服务。位于xxxxxx曹豹路66号。
第四，实习岗位
餐饮部(因为这家酒店是多功能酒店，所以这里的餐饮部不是简单的中餐厅。我所在部门的工作职能比较复杂，主要工作内容包括会议和用餐)
动词 （verb的缩写）实习流程和内容
进入酒店后，首先酒店客房部负责人带领我们了解酒店的基本格局，避免以后出错。安排好住宿后，我们就交给了陈老师，他在人事部培训实习生。第二天人事部培训了我们和其他学校的实习生。培训的主要内容是讲述酒店和企业文化的基本概况。通过简单的培训，了解光大的历史和未来愿景，了解光大是什么样的酒店，想成为什么样的酒店。经过人事部的一般培训，安全部的经理告诉我们如何处理火灾。这些培训结束后，我们将直接向我们的部门x报。
向部门x报后，餐饮部经理给我们做了更详细的培训。培训内容包括部门的服务x域，从哪里获取餐饮和会议用品，餐饮会议的基本操作，餐饮部的规章制度。刚开始，不了解工作流程明显导致重复工作，不仅降低了工作效率，还让你感觉很累。结果一周每天面对工作都是一副躲躲闪闪的态度，害怕被分配到自己做不到的事情上，责任心极度缺乏。但是，在越来越得心应手的过程中，我体会到了工作的乐趣。此外，领班还把我当成了她的老板和酒店的许多奖励，这让我更有工作动力，因为我觉得这些是别人对我工作的肯定。因为我所在部门的工作内容比较乱，包括会议、用餐、场地布置。下面我就简单介绍一下这几方面的工作。
会议主要包括前期的场地布置，基本步骤是铺设泰尼、纸笔和矿泉水。更复杂的是，你需要一条围绕平台的裙子。会议有五种类型(我们酒店)。包括桌式、U型、之字形、鱼骨式、剧场式。不同类型的会议有不同的安排。比如一般要求背形和U形裙边围着平台，其他则不要求。此外，根据客人的要求安排场地时，可能会改变一些固定的模式。(比如U型的桌子周围可能没有裙子。)另一个方面是餐饮，主要包括自助餐、圆桌餐、会议餐。这三种类型也分不同档次，不同档次摆放的餐具和叠放的菜品类型也不同。这要根据部门给的任务清单来进行。当然，在执行任务列表的过程中，难免会有客人突然更改任务列表。这时候我们的主要工作就是配合领导快速满足客人的要求，避免客人的投诉。
六、实习经历和收获
之前选择旅游管理专业，很大程度上是因为影视剧的原因。看着电影里的帅哥美女出入豪华星级酒店，他们是那么优秀，他们的生活是那么丰富多彩。酒店豪华的硬件设施和一大批上流社会的名人进进出出吸引了我。以后有机会就想在这样的星级酒店工作。但是进入学校一段时间后，发现繁琐的课程，生硬的理论，没有激情的学习环境，让我越来越压抑。完全失去了学习的热情，对未来充满了迷茫。我不知道我应该如何学习这门课程。此时的我已经完全否定了自我价值，所以没有为学习付出太多。虽然我知道如果这样度过我的四年大学生涯，我毕业后除了遗憾和遗憾什么都没有。每天都在思考，从明天开始努力学习，每一天都活得有活力。但是，第二天，我发现自己很失望，我在想为什么我每天都改变不了这种无所事事的状态。我现在想来的原因是缺乏行动和自信。我不相信自己的努力真的会带来改变，也不相信通过自己的努力会比别人更好。但通过这次酒店实习，我意识到，只有掌握了更多的管理知识，我才能过上更丰富多彩的生活，才能更放松，才能更受他人尊重。
在光大国际酒店实习对我来说是一次难忘的经历。不管经理是好是坏，这些都是我这辈子最宝贵最难忘的东西。因为这次经历让我认识了自己，这次经历让我成熟了，这次经历让我对未来更有信心。我觉得我的成长有很多原因。首先，我把在学校对课程缺乏兴趣转移到了工作上。上学的时候，因为对课程不感兴趣，想以后不要从事酒店行业。我以为实习只是学校课程设计的一个环节。一开始，这种心态是错误的。另外，我感觉实习的目的只是为了顺利及时拿到毕业证。虽然我这么认为，但我还是很努力，想得到别人的认可。谢谢你给我这个锻炼身心的机会。我的部门是一个不允许任何员工工作的部门混合教育部。正是因为这种不允许，竞争才存在。有竞争才有进步，所以我更努力，答应帮助同事，当然有自己的道理。因为他自己的性格，他是一个很健谈的人。
在酒店最难忘的一次经历就是有个客人哭过一次。那天因为领导说10点才开始茶歇，所以来了个客人让我9点半给他咖啡。由于这不在我的权限内，我礼貌地拒绝了客人。就是因为这件事，客人来到前台说我不尊重他，不给他咖啡。事后我忍不住哭了，因为我在学校从来没有受过这样的委屈。但是经理明白原因就过来安慰我，告诉我社会上不讲理的人多的是，要放轻松。这段经历让我更加坚强，总结了发生这种情况的原因。比如你在回应领班或者拒绝客人的时候应该更有艺术性，我相信这样可以避免这样的事情。当然像这样不开心的事很少，部门里开心的事还是很多的。因为你的部门员工最多，所以部门里有不同的群体。我的小组已经好几次不上班就出去参加聚会了。晚会让我们对团里的人有了更深的了解，上班的时候更有利于他们之间的合作。
实习期间确实学到了很多:除了学习餐饮的服务程序和技巧，一些菜品的特点和种类，还学到了课堂上很难学的东西:如何平衡客人和酒店的利益，如何管理同事之间的人际关系，如何调整工作心态，让我有了强烈的服务员应该有的服务意识。和经理聊天，经理提到了服务意识，我很赞同他的观点:服务意识要求服务员要有为客人提供优质服务的理念和愿望，也要同样意识到自己的同事。是的，这是服务意识真谛，这是服务员真实素质的体现。从初出茅庐的学生开始，我逐渐熟悉了酒店的组织结构、人事关系和企业文化，也让我慢慢了解了社会。
虽然半年的实习已经结束，但这次实习让我得以锻炼，实习的过程也让我完成了从学生到走出社会经验的过渡，为我的独立、运用知识的能力打下了坚实的基础，将来正式走出社会。虽然以后可能不会从事酒店行业，但在光大国际酒店实习将是我人生中的宝贵财富。现在我认为经理和老员工有包公的面孔和刺耳的话语是不人道的是对的。在上海这样一个竞争激烈的环境中，只有绝对的优秀才能立足。要想出类拔萃，一定不能出错。如果你犯了错误，你可能会被淘汰。这段经历值得我回忆，因为我相信回忆后的结论会给我以后的工作带来很大的帮助。
谢谢你来上海实习。谢谢你让我成为更亲密的朋友。让我对酒店服务业有了更深入的了解；让我全面提升自己的能力；让我& bdquo& bdquo
服务员社会实践报告范文三:除了锻炼和提高自己的能力，今年暑假我开始了自己的社会实践。
无论哪个位置，都有知识在里面；无论从事什么工作，都要以平常心去接受，去学习，才能做到最好！这个假期，我的工作是一个普通的服务员。大多数人可能不太喜欢这份工作。我觉得就是一个简单的为人服务和喝茶的工作。一开始我是这么想的。但是当我真正接触到这份工作的时候，我才发现原来的想法是多么可笑。
实际用途:
通过社会实践活动，了解社会就业情况，体验社会就业压力，增强我们的社会就业能力，为毕业后更好的就业、更好的服务社会、更好的实现人生理想做好准备。练习内容和理解:
这个寒假又是一个有意义的寒假，因为是时候体验一下在外打工的感觉了。虽然没有父母的辛苦，但或多或少能让我接触社会，一定要把握好。这次是在我家附近新开的一家西餐厅工作。因为好朋友的介绍，我很快成了餐厅的服务员。但是不要把这份工作当成小工作。有很多知识要学。我必须了解问题的各个方面。下面一个个说说我的工作经历。
作为服务业，员工的素质极大地影响服务效果，进而影响服务收入。所以要大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身定制职业发展计划。餐馆总是把客人的利益放在第一位。目前有业内人士指出，员工的利益应该得到提升。因为员工直接为客户服务，只有满足了员工的需求，才能更好的为客户服务。这样，他们以员工为基础，为客人服务，在满足客人需求的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是一个服务行业，现在我们寻求为客人提供人性化的服务，所以我们也应该在餐厅的内部管理中实施人性化管理。因为我们基层员工是直接面对客人的，所以他们的服务质量直接关系到我们餐厅的整体形象。然而，员工利益的满足影响了他们的工作效率。因此，我们的经理总是温和耐心地教我们。在没有客人的情况下，她从来没有在食物或休息方面对我们的员工苛刻过。我们的菜很好，经理在没人的时候会和我们一起玩，就像朋友一样。但我们也知道自己是别人出钱，不要太放肆。虽然有时候工作忙，也会抱怨，但总体来说还是很开心的。
刚开始工作的时候，觉得自己启动不了，因为不知道西餐有什么，所以连菜都不会点！在西餐厅工作要注意很多！比如刀叉的包装和摆放，红酒要多少；此外，我们需要知道菜肴的类型和配料之间的x别。这些客户在订购的时候会问，一定要熟练掌握。
工作中遇到的客户可谓五花八门，一定要处理好。即使面对各种各样的困难，也要有耐心，不能给客户面子，所以吃亏就要有耐心。当然是比较善良不太在意的客户！
另外，我还想强调一下心态问题。从学生到工作人员，角色转换需要时间，但不是太多时间。社会的节奏越来越快，这就要求我们尽快改变自己的感受，改变自己的身份，拥有积极的心态，这样我们的工作才能有效。作为一名餐厅员工，良好的态度非常重要。不怪别人，谢天谢地餐厅给了你这个充分发挥自己能力的机会。我上大学时，我最尊敬的一位老师在我实习的时候对我说了这句话作为一个有前途的员工，一定不要在意眼前的小得失，否则很难成为风气。
我一度怀疑自己的个人能力。当我想到自己专业的就业前景，毕业后能做什么工作？突然感觉背后一阵冷汗！除了专业技能，我还有什么？我一直在想。我们作为大学生有什么优势？学历，文化素养，专业技能。还有，我觉得最重要的是一个叫质量的东西，我自己都不会说。也有人见过大学生就是吃饭不插队，聚会不大声说话。这些可能是个人的成就。这些都是鸡毛蒜皮的事情，很常见，但是实施起来实际上有多少人在做呢？我想我能做到。成功靠什么？细节！有哪些细节？我刚才说的也是真的！工作中有很多细节，比如焊接的时候加一根水管。忘记了怎么办？那会是什么样的情况呢？浪费包括人力、物力、财力。如果大家都忘了加一个，那就损失惨重了，更别说建设和谐节约型社会了，因为这本身就违背了企业的宗旨。如果企业不能很好的把握细节，如何发展？我已经回专业了，尽可能的节能节水，回收利用等等。比如上班的时候，挑战自己，最后成功。我对自己的表现相当满意。有的人因为各种原因当天就走了，比如食物，有的人工作几天就坚持不下去了。难怪有人评论我们大学生，效率低，对工厂要求高。的确，我们都有自己的想法。我们不像初中生那样专心工作，而是为了体验生活。大多数人工作很慢，这让经理感到愤怒。最后，做思想工作。不出所料，经理不错。我们效率高，辣椒也没吃那么多。至此，我明白有要求，有自己的想法，可以在适当的时候提出；工作永远是第一位的，正确的态度才是关键。
另一个收获是，这里是工作的地方，大家都会努力工作，获得更多的回报。无论是学习还是工作，都有竞争。在比赛中，一定要不断学习别人的先进之处，也要学习别人如何做人，从而提高自己的能力！努力工作得到更多工作的现实让每个人都尽可能快地工作。每当看到身边的人在编灯光网络的紧张图，我就再也不能那么慢，不经意间形成一种竞争。
一切知识来源于实践。实践是知识的源泉，说明个人实践的必要性和重要性，但不排除学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认知能力的发展。随着实践的不断发展，新的问题不断提出，促使人们去解决这些问题。随着这些问题的不断解决和同步，人的认知能力也会不断提高和增强！马克思主义哲学强调实践在认识中的决定性作用，认识对实践有很大的反作用。认知对实践的反作用主要表现在认知和理论对实践的引导作用上。认知是在实践的基础上产生的，但一旦产生，就相对独立，可以指导实践。实践就是把我们在学校里学到的理论知识运用到客观实际中去，让我们学到的理论知识变得有用。如果只学不练，学了就等零。理论要和实践相结合。另一方面，实践可以为以后找工作打下基础。通过这段实习，我学到了一些在学校学不到的东西。因为环境不同，你遇到的人和事也不同，你从他们身上学到的东西自然也不同。我们应该学会从实践中学习，从学习中实践。我们不仅要学好在学校学到的东西，还要从生活和实践中学习其他知识，不断从各方面武装自己，这样才能在竞争中脱颖而出，表现自己。
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