优秀的商业计划模式

指南:商业计划书的起草和商业本身一样复杂。写完商业计划书，接下来的生意就可以更顺利了。以下是小编编制的商业计划的一个很好的例子，供你参考。

第一部分:优秀的商业计划模型1.餐厅名称:

XXXXX .命名规则描述:低调，简单，好记，有特色(这里的特点不是直接体现味道)，但不偏心，不超过四个字，没有湖南字。目前预约的形式是XXXX餐厅或者& otherXXXX ；

二、餐厅风味:以湘东农家风味为主

三.餐厅预计面积:280 ~ 350 M2

四.目标城市:广州

动词 （verb的缩写）选址要求:

1.周边1英里范围内至少要有一个中型住宅区。周围最好有一定数量的流动人口，应该是白领或者租房目标区域；

2.如果条件达不到第一点，位置需要交通便利，一定数量的私家车和有消费能力的人可以显著看到餐厅的位置；

3.租金不能超过60元/M2，40元/M2最好。一楼最好有一个10M2左右的出入口铺面，主业区在二楼；

4.餐厅本身需要能停放7 ~ 10辆家用车，或者附近200M范围内有停车场。

从选址的整体评价来看，因为新手的投入应该不会太大，所以现在的餐厅不可能位于一个很繁华的地方，但是希望来来往往的人多一些，有消费能力，希望通过餐厅的风味特色来吸引老客户，要求三个月后盈利一万元/月。

不及物动词餐厅布局要求:厅内可放置12 ~ 15张4人小桌或小圆桌，4张10人大桌，4 ~ 16M2盒子(4*4M规格)

五个。(但要看店铺的布局)

七、餐厅开业预算:

1.房租:二对一房租，按300 M2计算，估计每个50元，一次要交45000元；如果面积有差异，在任何情况下都不能超过5万

2.装修设计费用:800元

3.装修费用:a .外立面的外部装修可以突出特色，引人注目，但费用X元并不夸张；b .内厅装修风格以突出农家乐风味为主，装修一般，但要求装修后无异味，费用X元；C .厨房面积为40

M2，装修强调污水排放和通风，费用X元；d .有两个厕所，男厕所1.5M2，女厕所1M2，需要通风。对其他没有特殊要求，装修X元..自己买材料，一共8万块钱预计

4.认证费:需要消防、环保、卫生许可、营业执照，费用估计6万元

5.购机费用:a .箱内5P空调3台，小1P空调4台，共计(也可使用中央空调)；b .吊扇或壁扇十台，合计3000元，c .冰箱二台，冰柜二台，消毒柜一台，合计1万元；d .厨具，共计4.5万元；E.

桌子凳子，一共5000元；f .其他(请看清单)，合计2000元，g .一台自动洗衣机，1000元

6.其他不可预见费用，2000元

八、餐厅装修风格描述:

1.立面装饰要求显眼、突出特色、不夸张、简洁，并能反映其消费水平

2.大厅说明:a .桌凳使用原木色的方桌和长板凳，或者使用外观强烈的大小圆桌，大小圆桌用较好的米色桌布覆盖；b .墙面和大厅原有柱子1M2左右以下使用深色瓷砖，大厅自支柱主要是深色的，用于装饰目的。天华板装修不全，用射灯。射灯上方的天华板喷黑色。大厅的采光要求比较软，但是桌面的采光要求比较亮。(此处仅是我的想法，最终设计实际上会占上风。)

3.盒子的装饰和大厅的一样

4.其他没有特殊要求

九.人员配备:

1.厨房:共6人，1名厨师，2名助理厨师，1名配菜切工，1名洗碗工，1名洗碗工/捡菜工

2.包厢:按5个包厢，5个服务员计算，

3.大堂:5人，每四张桌子一人

4.其他:其他临时工作人员1名(主要用于服务休息时轮换)，店主1名。

十、营业费用明细:

1.物业管理费:每平方米不超过2元/月，合计600元/月，300 M2

2.排污费:600元/月

3.水电费燃料费:水电费4000元/月，燃料费2000元/月(暂按此计算，燃料多了生意会好一些)

4.人员费用:a .工资:厨师1800元/月，助理厨师1400元/月，其他1800*1+1400*2+14*1000。

= ;b、火食住宿费:住宿费2000元/月，火食费200元/人/月，合计18 * 200 = 3600元/月

5.折旧费用:

6.原材料:a .原材料，合计人民币/周

7.其他不可预见费用:1000元/月

XI。菜肴描述:

1.坚持两个特点:a .绿色健康食品；b .湘东正宗的农家风味。大概有30%的菜是普通湘菜馆吃不到的。

2.坚持推新:a .不断推出新菜品，每月2个新菜品；b .随季节变化，换菜

3.消费水平定位:与门面地址周边环境有关，但初步定为平均35~60元/人。

一般来说，以农民的特点和绿色健康为卖点，不同的菜肴可以买到更高的价格，实现更高的利润

十二.直接成本估算:

直接成本主要包括油、盐、各种调味品，以及组成菜肴的原料。

1.特色菜(第一批产品)的成本控制在50%

2.中档但不多见的湘菜馆，成本控制在40%以内

3.普通中档成本控制在60%以内

4.低档常见蔬菜控制在30%以内，以蔬菜为主。

在不改变菜品质量的前提下减少直接成品

十三.最终成本核算:

十四.其他问题:

根据计划，要求房东提供三个月的免租期。第一个月办理各种业务相关文件，第二个月准备装修，第三个月准备开业相关事宜。

五个优点和缺点:

这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题，也不用担心流动摊点的卫生得不到保证，和食堂一样方便快捷，节省时间。此外，餐厅采用自助选择的方法，应该很容易受到顾客的欢迎，并节省一些人力资源。同时，非餐还提供冷饮、冰粥等。，并提供免费茶水。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭，服务态度好，所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。另外，学校食堂有明确的就餐时间限制，而校外很少有餐厅卖早餐，所以校外店很容易抓住因时差而失去的市场份额，换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户所产生的市场份额。

由于起步早，快餐店规模小，人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈，所以还是有很多弊端。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间游客数量会急剧下降，寒假期间会比暑假期间少，这将是一个难以解决的问题。根据我们的市场调查和分析，我们产品的市场需求是存在的，具有一定的竞争力。作为一名学生，我是最大的客户群体的一员，所以我可以更好地了解客户需要什么产品和服务。从这些方面来说，我应该有很好的机会挤进餐饮市场。

6.财务状况分析

1.初期费用主要包括:场地租金(3万元)、餐饮卫生许可证申请费用、场地改造费用(5000元)、厨具购置费用、基础设施费用(5000元)等。

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资、材料采购成本、场地租赁成本、税金、水电燃料成本、固定资本、折旧成本、杂项费用等。

3.根据计算可以初步得出，开餐厅的启动资金需要12600元左右(场地租赁费5000元，餐饮卫生许可证等证件申请费600元，场地装修费2400元，厨具购置费1000元，基础设施费2600元)。父母可以提供80%的资金，节省20%。

4.日常运营财务预算和分析

根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，大致估算每天总营业额1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以计算出投资回收期在一个月左右。

七大风险及规避

1外部风险

随着中国加入世贸组织，国外大型餐饮公司进入中国，国际品牌快速频繁进入中国市场，必将给中国餐饮业带来巨大冲击。餐饮业竞争激烈，尤其是肯德基、麦当劳等来自国外的快餐连锁店，在中国快餐业占有很大的市场份额。

2内部管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但需要严格的管理才能赢得消费者的信任。国内大部分自己经营的餐厅，内部管理松散，服务人员素质低。如何建立现代企业制度，完善运行机制，加强企业内部管理，关系到企业的生存、成败。

3市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑市场的风险。存在以下风险:

(1)冒着本项目开发阶段的风险，可能同时在市场上开设类似的餐厅。

(2)项目生产阶段的风险。如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产成本和偿还债务。

(3)项目生产运营阶段的风险。项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销量和其他性能。对于现阶段的项目来说，最大的市场风险来自于餐饮业在市场上的竞争风险。如果项目投产后效益好，很可能会带来一系列类似的商业项目，从而加剧项目的竞争压力。

4原材料资源风险

这家餐馆的原料主要是果蔬、豆类和真菌，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品。特别是这家餐厅是一家保健餐厅，所以在原材料的选择上需要专业知识和技术投入，有利于采购新鲜、自然、无污染的绿色食品。

5对策

(1)借鉴先进的生产技术和经验，开发自己的特色食品。

(2)严格管理，定期培训人员，建立客服报告。

(3)在项目开发过程中，应进行严格的项目规划，以降低项目风险。

(4)进入市场后，要了解食品市场周期，积极开发和更新食品。

(5)与原材料供应商建立并保持长期合作关系，确保原材料资源的供应。

保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将对固定资产和私人资产的实际市场价值进行保险，商业意外险将保证因事故关门造成的固定现金流入损失的赔偿。为了防止因意外事故对会员和客户利益造成损害而提起法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心经理会采取相关的防范措施，如提供适当的指导、给予必要的警告、与会员签订无责任条款的合同等。该中心的法律事务移交给有经验的律师事务所。

第二部分:优秀的商业计划模型公司简介

(1)公司简介

详细介绍公司的背景、规模、团队和资本构成

1.主要股东

股东姓名出资额出资形式股份比例联系电话

2.团队介绍

介绍每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经验

3.组织结构

4.员工状态

(2)经营财务历史

(3)对外公共关系

战略支持、合作伙伴等。

(4)公司的经营战略

发展方向、发展战略和近期及未来3-5年要实现的目标

产品和服务

(一)引入无卤涂料产品和服务

(二)无卤涂料的核心竞争力或技术优势

(3)防卤涂料产品的专利和注册商标

行业和市场

(一)行业情况

无卤涂料行业的发展历史和趋势、技术壁垒、贸易壁垒和进入行业的政策限制

(2)市场潜力

分析了无卤涂料的市场容量、市场发展前景、消费者接受度和消费行为

(三)行业竞争分析

比较分析了主要竞争对手及其优缺点，包括性能、价格、服务等

(四)收益(利润)模型

业务收费，收入模式，从哪些业务环节，哪些客户群体中获取收入和利润

(5)市场规划

公司未来3-5年的销售收入预测(融资失败的情况下)

市场战略

(一)无卤涂料的目标市场分析

(2)防卤涂料消费者行为分析

(3)无卤涂料营销业务计划

(1)建立销售网络、销售渠道、代理商和经销商的策略

(2)广告和促销策略

(3)产品/服务的定价策略

(4)销售人员激励机制

(4)防卤涂料服务的质量控制

财务计划

请提供以下财务预测，并解释预测的依据:

未来3-5年防卤涂料项目资产负债表

未来3-5年无卤涂料项目现金流量表

未来3-5年的损益表

融资计划

(a)融资方法

详细说明未来阶段开发需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投入多少。融资金额、持股比例、融资期限

(2)资金的使用

(3)退出方式

第七部分风险控制

说明无卤涂料项目实施过程中可能遇到的风险及应对措施。包括技术风险、市场风险、管理风险和政策风险。