您好，欢迎来到爱学范文!
海滨城市的孩子往往吃海鲜长大，我也并不例外，然而整整十七年都没腻的菜，也只数我妈的烧鱼。
鱼一定要是好鱼。要是野生的鱼，新鲜而肉嫩不腥，才能做出绝佳的口感。一条鱼先在锅里用油煎一回，煎得鱼皮金黄，冒出香气，再加酱油下去煮，鱼的颜色上了，香气也从滋滋响的锅里溜出来，缕缕白烟升起，只映得那鱼更美味，如仙品——自然酱油也要好酱油，我妈只用金兰酱油，因为别的牌子不出味儿。最后可是重头戏：起锅前还要添一大勺豆豉，这回鱼香、酱油、豆豉香混在一起，被人吸进鼻腔里，可难不得食指大动!
取一色水亮的盆子盛了，突显得那鱼色泽更深，也清冷了那浓厚的香味，使味道更内敛些。夹取鱼背上最嫩的肉——先是酥脆的鱼皮，再是入味得足足的鱼肉。白肉深酱色，脆皮咸豆豉，这道烧鱼只叫人箸不离手。
观小鲜而知大理，烧鱼好吃，步骤、作料、食材却一步也不能错。可知烹小鲜需严谨，生活也不能因苟且而失了滋味。
查看全文
false推荐阅读：
看过《作文妈妈的味道》的人还看了以下文章
延伸阅读
班主任下学期工作总结篇1 一学期又要结束，回顾这学期的教育与教学工作，我们班在学校的统一组织、领导和同学们的共同努力下，在任课老师的大力支持和配合下，各项工作顺利开展，安全、学习、工作等方面都取得较
售楼中心客户接待及认定制度为保护售楼中心员工的合法权益，维护售楼中心正常工作秩序，根据项目现场相关管理规定，特制定本制度：1、根据公平合理的原则，项目将客户资源平均分配给每位售楼员，在日常工作中，售楼
小学生学习计划的范文新学期开始了，我已经是一名三年级的小学生了，我要做一个德、智、体、美、劳全面发展的好学生：1、不讲脏话，要懂礼貌、尊敬老师、爱护同学。2、上课认真听讲，积极发言，做作业时不粗心，要细
主婚人是指为新人主持婚礼人，一般指双方或一方的重要长辈，古时候一般为男方家长、族长来担任。520作文网为大家整理的相关的主婚人主婚词、证婚人证婚词,供大家参考选择。主婚人主婚词、证婚人证婚词正式篇各位
红与黑读书心得600字【一】《红与黑》是19世纪欧洲批判现实主义的奠基作品。小说围绕主人公于连个人奋斗的经历与最终失败，尤其是他的两次爱情的描写，广泛地展现了“19世纪初30年间压在法国人民头上的历届
下面是小编为大家整理的2023参加学生会演讲稿(七篇),供大家参考。演讲稿是进行演讲的依据，是对演讲内容和形式的规范和提示，它体现着演讲的目的和手段。大家想知道怎么样才能写得一篇好的演讲稿吗？下面小编
3月5日，又是一年一度的学雷锋纪念日。在我看来这个日子不仅仅是为纪念雷锋同志而专门设定的，更重要的是要我们学习和传承雷锋无私奉献、乐于助人的精神，提高我们的道德修养。 在社会主义市场经济飞奔的今演讲稿
心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助
【摘要】目的探讨综合性护理干预对提高慢性阻塞性肺疾病患者的生活质量的效果。方法150例慢性阻塞性肺疾病患者，随机分为对照组和实验组。对照组给予常规护理干预方法，实验组给予综合性护理干预方法。对两组患者
乡镇工会年度工作总结（通用19篇）内容导航乡镇工会年度工作总结篇1乡镇工会年度工作总结篇2乡镇工会年度工作总结篇3乡镇工会年度工作总结篇4乡镇工会年度工作总结篇5乡镇工会年度工作总结篇6乡镇工会年度工
