农贸市场疫情防控实施方案11篇

农贸市场疫情防控实施方案11篇农贸市场疫情防控实施方案　　00开市安排专人对商户和进入市场的人员进行检查要求一律佩戴口罩并进行体温检测检测无异常方可进入市场如发现体温异常等疫情症状将立即隔离下面是小编为大家整理的农贸市场疫情防控实施方案11篇,供大家参考。

篇一：农贸市场疫情防控实施方案

　　00开市安排专人对商户和进入市场的人员进行检查要求一律佩戴口罩并进行体温检测检测无异常方可进入市场如发现体温异常等疫情症状将立即隔离至市场设置的隔离区内并立即通知相关单位处置

　　农贸市场强化闭环管理。针对我地区内的所有农贸市场，必须要强化闭环管理，封闭多余的进出入口，仅保持唯一的“入口”和唯一的“出口”，所有人员按照统一的从“入口”进入，和从“出口”出去，不可胡乱颠倒进出顺序，（本文原创作者万天河，搬运必究）并在出入口处安排专人值班值守，在每日开放使用前半小时先进行场所消毒，在每日使用结束后在进行一次场所消毒。（二）做好个人防护。对于进入农贸市场内的经营者，以及进入农贸市场内的消费者，必须戴好口罩做好个人防护，经农贸市场唯一的“入口处”进行扫码，查验行程卡，测量体温确认无异常后方可进入农贸市场内部。（三）做好核酸检测筛查工作。对在农贸市场内经营的商户及经营者，必须严格落实每周2次的核酸检测筛查工作，从“人”上首先做好疫情防控防范管理，确保经营者和商户不出现传播风险，杜绝和阻断可能出现的传染源。

　　农贸市场疫情防控工作方案

　　（四）实现人物同防。在做好农贸市场人员的疫情防控工作措施的同时，必须要强化和实现“人物同防”的理念，对进入农贸市场内销售的一切商品，特别是冷链及进口商品，必须要进行表面采样进行核酸检测，确保所有商品安全、干净、无污染，从物品上阻断可能出现的疫情传播风险。

　　（五）落实主体责任。一是强化市场监督主体的责任，加强对农贸市场的经营管理工作，确保监管到位，执行有力；二是落实经营者责任，确保自身及所销售的商品安全、干净、无污染。

　　五、工作要求（一）加强领导小组领导。农贸市场疫情防控工作领导小组要切实加强组织领导，各司其职，积极发挥领导小组的领导作用，将领导力贯穿在方案的制定、实施、落实、监督等环节，确保《农贸市场疫情防控工作方案》真正执行到位、落实见效。（二）提高站位。农贸市场疫情防控工作事关我地区防疫工作大局，所有人员必须要提高个人站位，明白做好农贸市场疫情防控工作的重要意义，统一思想，将工作记在心里，放在心上，做到心往一处想，力往一处使。（三）加强监督。农贸市场疫情防控工作领导小组下设的监督小组要切切实实加强对方案落实后的监督，确保监督到位，整改到位，贯穿始终，以将有力的监督做好我地区的农贸市场疫情防控工作。（四）加强宣传。要综合利用现有的宣传力量，通过发放海报，宣传资料，以及利用官方新闻媒体平台，加强对《农贸市场疫情防控工作方案》

　　农贸市场疫情防控工作方案的宣传，使方案家喻户晓，引导群众和经营者积极主动参与到方案的执行中来，同参与、同努力，将我地区的农贸市场疫情防控工作做好。

　　六、其它事项本方案从下发之日起开始执行，具体由农贸市场疫情防控工作领导小组负责解释，方案如有变更，则以最新下发的方案进行执行。

　　某某某20xx年1月23日

篇三：农贸市场疫情防控实施方案

　　疫情防控期间城乡农贸市场管理工作方案

　　一、指导思想

　　深入贯彻关于新冠毒感染的肺炎疫情防控专题会议精神以及县防控应急指挥部有关决定，根据《传染病防治法》和《**县农贸市场管理办法》等相关规定，采取坚决措施阻断疫情传播，切实保证城乡农贸市场正常交易秩序和食品质量安全，保护人民群众生命健康安全。

　　二、组织机构

　　为切实加强疫情防控期间城乡农贸市场管理的组织领导，决定成立**县新冠疫情防控城乡农贸市场管理工作组。

　　组长：**副组长：**成员：各乡（镇）人民政府、县市场监管局、县城管局、县农业农村局、县林业局负责人。

　　三、工作措施

　　（一）实行属地管理原则。各乡镇农贸市场开办者（无市场开办者的农贸市场由当地乡镇人民政府负责，下同）要切实担负起农贸市场疫情防控主体责任，主动加强与相关职

　　能部门的对接和沟通，及时处理和解决农贸市场疫情防控期间的困难和问题，化解各类突发状况。

　　（二）加强重点场所管理。市场开办者、各乡镇人民政府和相关部门在疫情防控期间要重点做好以下工作。

　　1.严格经营场所管理。农贸市场只保留一个通道进出，其余通道关闭或实施硬质封闭。在市场出入口醒目处设置必须佩戴口罩方可进入的提示标牌。市场开办者对未戴口罩进入市场的人员应当予以劝阻，并落实专人对进入市场人员进行体温检测。对阻挠工作人员正常履职的，由公安机关依照《治安处罚法》规定处理。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府，配合单位：县市场监管局、县公安）

　　2.严格规范市场经营秩序。对市场内外违规占道经营、乱摆摊设点、流动兜售等行为，依法予以取缔。（责任单位:县城管局、各乡镇人民政府）

　　3.严格管理市场经营者。经营者必须戴口罩上岗，出售熟食或半成品食品的从业人员必须持有健康证并戴消毒手套。市场开办者要落实专人对摊位经营者在进场前进行体温监测，若发现有发热咳嗽症状，不得进行经营并按防疫相关规定进行处置。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府，配合单位：县市场监管局）

　　4.严格落实食品安全责任。各食品经营者要严格落实进出货查验、索证索票、台账记录等制度，按照食品贮藏条件保证食品安全，严禁销售来源不明、无检疫合格证明或检疫不合格畜禽产品。禁止囤积居奇、哄抬物价、牟取暴利等扰乱市场秩序的行为。（责任单位：县市场监管局）

　　5.严格禁止各类活禽交易和活禽宰杀。禁止非法销售、收购野生动物及其制品。（责任单位：县市场监管局，配合单位：县林业局、县城管局）

　　6.严格落实农贸市场清洁消毒。市场开办者要严格执行“一日一消毒、一日一清洗、一周一大扫除”制度，保持农贸市场“地不湿、无异味、无垃圾”和“菜整齐、不越台、无乱放”，创造清洁、卫生、安全、放心的购物环境。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府）

　　（三）加强食用农产品质量抽检。县农业农村局、县市场监管局要根据职责分工，加强食用农产品的质量安全监督抽检工作，及时查处违法行为。（责任单位：县农业农村局、县市场监管局）

　　（四）实行驻点监管。疫情防控期间，县市场监管局要安排市场监管人员对城乡农贸市场实行驻点监管。严格禁止活禽交易，督促市场开办者做好市场管理，并调处消费者的价格、计量、质量投诉。（责任单位：县市场监管局）

　　（五）加强舆论宣传引导。市场开办者要充分利用显示屏、广播、宣传栏等载体做好政策措施宣传解读，加大对疫情防护知识的宣传，提高消费者自我防护意识，自觉维护市场秩序、卫生，自觉落实疫情防控措施。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府）

　　四、强化督查

　　县市场监管局牵头，相关部门密切配合，结合部门职责分头开展农贸市场现场检查，重点检查通风、消杀、体温监测、现场管理情况。凡通风不畅、消毒不到位、现场管理不到位的及时督促整改，拒不整改或问题严重的报请县疫情防控工作领导小组后予以关停。

　　商城商品市场疫情防控工作方案

　　现新冠疫情呈现多点散发趋势，为坚持“人物并防”，进一步落实疫情预防和早发现机制，全面做好市场疫情防控相关工作，确保市场的安全运营。根据有关精神及市区有关防控精神，现就市场疫情防控工作方案通知如下：

　　一、核酸检测

　　**商城范围内各市场、沿街商铺等经营户及从业人员于

　　20xx年3月15日前完成一次48小时内的核酸检测。后续根据相关经营类别检测要求按时做好检测，如超过三次未按时检测的，市场方有权采取停业整顿等相关措施。

　　1、对直接从事进口商品的经营户及从业人员，从事进口商品装卸、搬运、仓储等重点人员每2天进行一次核酸检测；

　　2、与进口商品相关的其他人员及从事餐饮行业人员每7天进行一次核酸检测；

　　3、市场其它人员每14天进行一次核酸检测。4、各商铺如有从业人员变更的需于2天内向各市场区域主管报告，落实核酸检测。

　　二、快递管理

　　所有进入市场的物流、快递车辆及人员统一在大楼东侧卸货，由市场方组织对快递货物进行消杀。商户凭市场方

　　“已消杀”标签收货。严禁商户将未经消杀或未贴标签的货物带入市场，违反者将视情追究责任。

　　三、进口商品

　　凡从事进口商品经营的，需如实申报基本信息，落实每件进口商品的报告、消杀、检测，严格执行仓储、入场、销

　　售等规定，并上报、保存相关数据备查。

　　1、主动向市场主办方提前报告商品基本情况并提供相关证明（包括进口商品报关单、检验检疫证、供应商协议、发货单据等），有消杀、核酸检测证明的一并提供；

　　2、已申报同意的进口商品，一律进入商城大楼东侧集中仓按防控相关要求进行存放，至少静置7天并做好商品建档。

　　3、商品须在集中仓检测阴性后方可出仓，凭入境检验检疫证明、消杀证明、核酸检测阴性证明等三证齐全及加贴进口商品专属二维码后方可入场销售，并严格落实扫码销售制度。

　　四、出入口管理

　　疫情封控期间，除沿街店铺外，每天早上8点至下午17：30,由市场方组织人员在市场各出入口进行测温、佩戴口罩检查、核验“**防疫码”。沿街店铺每日营业时间内及商城市场内下午17：30分以后继续营业的商铺，商户为第一责任人，全面负责进出店铺人员的测温、佩戴口罩检查、健康码及行程码核验、入店人员信息登记等工作。市场方将对商户

篇四：农贸市场疫情防控实施方案

　　农贸市场疫情防控实施方案

　　一、适用范围(一)批发市场、菜市场和商超卖场等(以下简称“有关市场”)。二、落实责任(二)有关市场是疫情防控工作第一责任人，要切实承担起疫情防控的主体责任，根据疫情防控应急响应级别，制定疫情防控工作方案和应急预案，严格落实各项疫情防控措施。各区政府要履行好属地管理责任，督促辖区内有关市场落实落细各项疫情防控措施。商务部门加强行业指导，相关部门按职责分工开展工作。三、场所管理(三)有关市场要落实主体责任，加强交易场所风险排查和环境卫生整治，按照有关卫生规定，建立定期消毒清洗制度。每周至少1次对交易场所以及相关设施设备进行全面清洗和消毒，对操作台面、垃圾桶、下水道、卫生间、通道、客货梯、运输车辆、肉类及水产等区域和部位实施重点消杀，及时清运市场垃圾，清除卫生死角。市场内办公区及交易区要保持通风换气，在条件允许的情况下，首选自然通风。有条件的可以开启排风扇等通风设备以加强空气流动。(四)卫生健康部门要加强对有关市场交易场所和生鲜商品等的主动监测。发现新冠病毒核酸检测结果为阳性的，第一时间会同相关部门落实相应控制处置措施。四、人员管理

　　(五)有关市场应加强对市场管理者、市场经营者、进场交易者、运输车辆司机等重点人群出入管理和健康监测，严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施，并提醒消费者佩戴口罩，引导人员保持合理安全距离。

　　(六)有关市场要严防疫情输入，按照要求做好场内市场管理者、市场经营者等工作人员的全面排查追溯，一旦发现XX月XX日(含XX月XX日)以来来自或曾到过中高风险地区的，立即报告所在区卫生健康部门或疾控中心，并配合落实集中隔离健康观察等措施。

　　(七)有关市场要加强进场工作人员的日常管理，对来自或途经国内疫情高风险地区或14天内曾去过国内疫情高风险地区的工作人员，落实为期14天集中隔离健康观察，进行核酸检测;对来自或途经国内疫情中风险地区或14天内曾去过国内疫情中风险地区的工作人员，按照要求实施为期14天严格的社区健康管理，进行核酸检测。

　　(八)有关市场应加强日常巡查，对口罩佩戴、日常体温进行检查抽查。督促场内管理和经营人员勤洗手、勤换口罩，确保防护效果。发现有发热(37.3℃以上)、咳嗽等症状的，应立即停止其工作并尽快安排到定点医院就医，一旦发现疑似或确诊病例，立即启动应对预案予以妥善处理。

　　(九)有关市场在防疫期间要尽量减少人员聚集和集体活动，保持室内聚集场所空气流通，有食堂的市场加强人员用餐管理，做好食堂餐具清洁消毒。

　　(十)鼓励有关市场根据实际需要组织相关管理和经营人员，向所

　　在区申请进行核酸检测，各区要积极予以支持。五、食品安全管理(十一)海关等部门加大对进口食品，尤其是肉类、水产品、果蔬

　　等冷鲜进口食品抽样检验检疫力度，查验相关的进口凭证。(十二)市场监管部门要督促食品经营者严格执行食品原料索证

　　索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。督促生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位严格查验采购的水产品、畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。禁止在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。

　　六、应急管理(十三)有关市场主体应制定疫情防控和市场保供应急预案，明确相关部门和人员工作职责。疫情防控要根据防控态势采取不同响应措施，落实场所管理、人员管理和食品安全管理要求，确保发现疑似症状人员时能及时送院诊治。市场保供要提前做好货源组织方案和临时交易场地方案，确保市场供应。

篇五：农贸市场疫情防控实施方案

　　农贸市场疫情防控实施方案

　　为进一步完善和落实“外防输入、内防反弹”各项措施，认真做好农贸市场（批发市场、菜市场、商超卖场）疫情防控工作，本市印发《农贸市场疫情防控实施方案》。

　　一、适用范围（一）批发市场、菜市场和商超卖场等（以下简称“有关市场”）。二、落实责任（二）有关市场是疫情防控工作第一责任人，要切实承担起疫情防控的主体责任，根据疫情防控应急响应级别，制定疫情防控工作方案和应急预案，严格落实各项疫情防控措施。各区政府要履行好属地管理责任，督促辖区内有关市场落实落细各项疫情防控措施。商务部门加强行业指导，相关部门按职责分工开展工作。三、场所管理（三）有关市场要落实主体责任，加强交易场所风险排查和环境卫生整治，按照有关卫生规定，建立定期消毒清洗制度。每周至少1次对交易场所以及相关设施设备进行全面清洗和消毒，对操作台面、垃圾桶、下水道、卫生间、通道、客货梯、运输车辆、肉类及水产等区域和部位实施重点消杀，及时清运市场垃圾，

　　清除卫生死角。市场内办公区及交易区要保持通风换气，在条件允许的情况下，首选自然通风。有条件的可以开启排风扇等通风设备以加强空气流动。

　　（四）卫生健康部门要加强对有关市场交易场所和生鲜商品等的主动监测。发现新冠病毒核酸检测结果为阳性的，第一时间会同相关部门落实相应控制处置措施。

　　四、人员管理（五）有关市场应加强对市场管理者、市场经营者、进场交易者、运输车辆司机等重点人群出入管理和健康监测，严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施，并提醒消费者佩戴口罩，引导人员保持合理安全距离。（六）有关市场要严防疫情输入，按照要求做好场内市场管理者、市场经营者等工作人员的全面排查追溯，一旦发现5月30日（含5月30日）以来来自或曾到过中高风险地区的，立即报告所在区卫生健康部门或疾控中心，并配合落实集中隔离健康观察等措施。（七）有关市场要加强进场工作人员的日常管理，对来自或途经国内疫情高风险地区或14天内曾去过国内疫情高风险地区的工作人员，落实为期14天集中隔离健康观察，进行核酸检测；对来自或途经国内疫情中风险地区或14天内曾去过国内疫情中风险地区的工作人员，按照要求实施为期14天严格的社区健康管理，进行核酸检测。

　　（八）有关市场应加强日常巡查，对口罩佩戴、日常体温进行检查抽查。督促场内管理和经营人员勤洗手、勤换口罩，确保防护效果。发现有发热（37.3℃以上）、咳嗽等症状的，应立即停止其工作并尽快安排到定点医院就医，一旦发现疑似或确诊病例，立即启动应对预案予以妥善处理。

　　（九）有关市场在防疫期间要尽量减少人员聚集和集体活动，保持室内聚集场所空气流通，有食堂的市场加强人员用餐管理，做好食堂餐具清洁消毒。

　　（十）鼓励有关市场根据实际需要组织相关管理和经营人员，向所在区申请进行核酸检测，各区要积极予以支持。

　　五、食品安全管理（十一）海关等部门加大对进口食品，尤其是肉类、水产品、果蔬等冷鲜进口食品抽样检验检疫力度，查验相关的进口凭证。（十二）市场监管部门要督促食品经营者严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。督促生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位严格查验采购的水产品、畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。禁止在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。六、应急管理（十三）有关市场主体应制定疫情防控和市场保供应急预案，

　　明确相关部门和人员工作职责。疫情防控要根据防控态势采取不同响应措施，落实场所管理、人员管理和食品安全管理要求，确保发现疑似症状人员时能及时送院诊治。市场保供要提前做好货源组织方案和临时交易场地方案，确保市场供应。

篇六：农贸市场疫情防控实施方案

　　菜市场疫情防控及保供工作方案范文

　　为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：

　　一、工作目标

　　加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。

　　二、适用范围

　　本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。

　　三、工作职责

　　1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。

　　2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。

　　3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。

　　四、工作措施

　　（一）疫情防控措施

　　1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。

　　2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。

　　3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。

　　4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。

　　5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。

　　6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。

　　7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。

　　8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。

　　（二）生活必需品保供措施

　　1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。

　　2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。

　　五、保障机制

　　1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。

　　3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。

　　5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。

　　6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。

篇七：农贸市场疫情防控实施方案

　　20xx年2021农贸市场疫情防控工作方案

　　为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众供应平安、规范的购物环境，依据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：

　　一、工作目标加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战供应坚韧保障。二、适用范围本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在确定封闭区域内，依法登记注册，具有确定规模、设施并供应服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售(以零售为主)的菜市场(农贸市场)。三、工作职责1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充分，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发觉体温异样的顾客或超市员工，马上进行诊疗处理。四、工作措施(一)疫情防控措施

　　1、缩短营业时间，严格把握进出人流数量，不得超过1人/平米，避开人员集聚引发交叉感染。

　　2、菜市场管理人员、经营户和消费者必需佩戴口罩方可进入菜市场。3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示;对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒(不得少于5次)，并张贴醒目的消毒提示。4、要时刻保持环境卫生清洁，准时清理垃圾，保持地面枯燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置特地的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对全部入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、把握人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并准时通知相关部门。8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。(二)生活必需品保供措施1.菜市场开办者和经营者要主动拓宽进货渠道，推动线上线下融合，稳定货

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　　源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。2.不得哄抬物价，囤积居奇。若消灭各类农产品供应紧急、货源缺乏、物流

　　渠道不畅或选购价格异样波动现象，应准时上报商务部门及市场监管部门。五、保障机制1、依据"属地管理+部门主管+单位协同+分级包保'的工作原则，菜市场疫情

　　防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委协作，分级包保，联防联控，共同推动。

　　2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现"一对一'、"点对点'包保联系，随时把握大型菜市场疫情防控动态及市场供应状况。

　　3、区商务局制定《菜市场督查状况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查状况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。

　　5、商务部门对督查中发觉的问题，要准时进行消退，确保问题准时整改到位，不留隐患，堵塞风险。

　　6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，马上依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。

　　为贯彻落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于做好自治区疫情防控工作重点场所"十严格'有关工作的通知》(桂新冠防指〔2021〕49号)要求，推动全市农贸市场(含批发市场、交易市场)、商场超市、

　　餐饮店落实疫情防控工作"十严格'，结合我市实际，特制定本方案。一、工作目标规范农贸市场、商场超市、餐饮店经营管理行为，严防严控疫情传播扩大，

　　保障生活必需品市场供应和价格稳定，护卫人民群众"舌尖上的平安'，坚决打赢疫情防控阻击战。

　　二、工作原则坚持属地管理，落实政府负总责、部门各负其责、企业负主体责任;坚持依法防控、科学规范、社会共治。三、工作任务(一)快速落实"八个有'一是有台账。要建立农贸市场、商场超市、餐饮单位台账，督促农贸市场开办方、商场超市经营者、餐饮服务经营者建立4本台账，即疫情防控期间市场、市场超市、餐饮工作人员体温测试记录登记表，农贸市场(商场超市)场内经营个体户、企业、摊贩体温测试记录登记表，进入市场、商场超市消费者(群众)体温异样记录登记表，经营场所消毒记录登记表。二是有防控指南。要将《XXX自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部关于进一步加强农贸市场、商场超市疫情防控工作的通知》(桂新冠防指〔2021〕37)、《餐饮业在新型冠状病毒流行期间防控服务指南(暂行)》《XXX市市场监督管理局关于疫情防控期间餐饮服务单位复工食品平安提示》、重点公共场所"十严格'海报等文件资料送达农贸市场、商场超市、餐饮单位留存、张贴，并督促落实到位。三是有宣扬标语。农(集)贸市场、商场超市、有条件的餐饮单位(如大餐饮

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　　店、学校食堂等)要在显著位置悬挂(播放)疫情防控标语，并利用电子显示屏、公示栏等播放(张贴)农(集)贸市场、商场超市、餐饮店"十严格'等。

　　四是有二维码。农(集)贸市场、商场超市、餐饮门店要在入口和出口的显著位置张贴"抗疫情二维码'，并派专人全天候引导、监督出入人员实行扫码进出制度，否则不给进入。

　　五是有测温仪。农(集)贸市场、商场超市、餐饮门店要在入口处设置体温检测点，使用体温检测设备或使用快速红外体温探测仪对进入人员进行全天候体温检测。

篇八：农贸市场疫情防控实施方案

　　农贸市场落实常态化疫情防控措施的工作方案

　　根据《XX市XX区新冠疫情防控工作指挥部关于进一步落实常态化疫情防控措施的通知》、《XX市XX区新冠疫情防控工作指挥部关于进一步做好应对XX市的冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》等文件精神，结合XX农贸市场实际，制定如下工作方案。

　　一、组织机构成立XX农贸市场落实常态化疫情防控管理工作领导小组，具体名单如下：组长：XX副组长：XX成员：XX下设办公室，主任由XX兼任，成员为农贸市场科其他人员。二、防控措施和责任分工1.对农贸市场从业人员中5月30日以来，从国内中高风险地区来

　　责任科室：农贸市场科责任人：XX2.落实进口肉类、海鲜等冷冻食品的溯源，积极配合主管部门定期开展抽检。。3、免接触：红外非接触体温检测；降低交叉感染风险；节省人力、物力。便捷部署，人码核验，联网管理1、方便快捷：手持测温仪进行快速测温，AI人形检测，比测温仪更准确有效。2、人码比对：实时获取健康码信息，避免截图、冒用等造假现象。3、统一管理：平台统一管理数据，可联网接入，可视化运维。三、应用场景可广泛应用于写字楼主门出入口、大厅出入口等场景。

　　农贸市场疫情防控工作方案为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：一、工作目标加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。二、适用范围本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。三、工作职责1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。四、工作措施（一）疫情防控措施1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒

　　（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清

　　洁，场内无异味，不得出台和占道经营。5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗

　　手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。

　　6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。

　　8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。

　　（二）生活必需品保供措施1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。五、保障机制1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“一对一”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大

　　型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。

　　5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。

　　6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的'责任。农贸市场疫情防控应急预案篇4

　　菜市场疫情防控及保供工作方案为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民大众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第xx号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实行方案，具体以下：

　　1、工作目标加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民大众身体健康，满足人民大众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。

　　2、适用范围本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在1定封闭区域内，依法登记注册，具有1定范围、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、水果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。

　　3、工作职责1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必须品货源充足，市场供应安稳，保障辖区内人民大众生活需要。2.区市场监管局：保护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行动。3.区卫健委：指点各超市做好疫情期间防控工作，1旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。4、工作措施（1）疫情防控措施

　　1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员会聚引发交叉感染。

　　2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。

　　3、逐日不低于两次对市场进行全面消鸩杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；对扶手、门把手、洗手间、垃圾桶等公共场所及部位要进行常常性消毒（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。

　　4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清算垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。

　　5、要确保空气流通，加大透风换气频次。卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点搜集桶。

　　6、全面制止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。

　　7、菜市场只设1个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温丈量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，1律不允许进入，并及时通知相干部门。

　　8、对空间密闭、透风功能差、不具有消鸩杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场1律暂停营业。

　　（2）生活必须品保供措施1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推动线上线下融会，稳订货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民大众平常生活需求。

　　2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不顺畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。

　　5、保障机制1、依照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推动。

　　2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“1对1”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。

　　3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人逐日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到逐日1检查，逐日1汇总，逐日1上报。

　　5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，梗塞风险。

　　6、区商务局将不定期联合区直相干部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违背上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整理，对造成不利影响或重大损失的相干单位，移交纪检部门，追究相干责任单位和人员的责任。

篇十一：农贸市场疫情防控实施方案

　充分发挥本部门网站微信公众号和新闻媒体宣传作用贯彻自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部关于进一步加大疫情防控工作十严格系列措施宣传贯彻力度的通知桂新冠防指?2020?47号督促各地党委政府及其疫情防控指挥部有关单位把农贸市场商场超市疫情防控十严格纳入宣传总体方案中用最快的途径用群众看得懂听得进的形式进行广泛深入宣传做到家喻户晓人人皆知

　　为贯彻落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于做好自治区疫情防控工作重点场所“十严格”有关工作的通知》(桂新冠防指〔2020〕49号)，推动农贸市场(含批发市场、交易市场)、商场超市落实疫情防控工作“十严格”，特制定工作方案如下：

　　一、工作目标推动自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于进一步加强农贸市场、商场超市疫情防控工作的通知》(桂新冠防指〔2020〕37号)(统称农贸市场、商场超市疫情防控工作“十严格”)落到实处，规范经营管理行为，严防严控疫情传播扩散，保障生活必需品市场供应、质量安全和价格稳定，坚决打赢疫情防控阻击战。二、工作原则坚持属地管理，落实政府负总责、部门各负其责、企业负主体责任;坚持依法防控、科学规范、社会共治。三、工作措施(一)落实各方责任。在当地党委、政府的统一领导和疫情防控指挥部的组织协调下，建立并落实各负其责、协同配合的责任体系。一是明确属地责任。由农贸市场、商场超市所在地的政府及监管部门负责推动，上级监管部门负责指导和督促。二是明确部门责任。市场监管部门既作为农贸市场、商场超市疫情防控“十严格”的牵头单位，也要具体负责农贸市场管理;商务部门负责商场超市管理。三是明确主体责任。农贸市场开办方和商场超市管理者是疫情防控和市场应急保供的责任主体，要落实消毒员、体温监测员和食品安全管理员，全面履行疫情防控工作责任。(二)加大措施宣传。充分发挥本部门网站、微信公众号和新闻媒体宣传作用，贯彻自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于进一步加大疫情防控工作“十严格”系列措施宣传贯彻力度的通知》(桂新冠防指〔2020〕47号)，督促各地党委、政府及其疫情防控指挥部、有关单位把农贸市场、商场超市疫情防控“十严格”纳入宣传总体方案中，用最快的途径，用群众看得懂、听得进的形式进行广泛深入宣传，做到家喻户晓，人人皆知。(三)实施综合监管。将农贸市场疫情防控“十严格”细化分解，分清监管部

　　门、市场开办方及入场销售者的具体任务，形成责任清单。既要抓好涉及体温监测、个人防护、人员排查、隔离观察、清洁消毒等疫情防控的措施落实;也要抓好涉及持证经营、明码标价、严禁野生动物及其制品交易和打击哄抬物价、囤积居奇、牟取暴利等规范市场经营秩序行为的措施落实;又要抓好涉及猪肉、鸡蛋、蔬菜等生活必需品的市场供应和质量安全。

　　(四)营造社会共治。落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于实行疫情防控举报奖励的通告》(桂新冠防指〔2020〕45号)，畅通投诉举报渠道，发挥投诉平台作用，鼓励公众举报发现农贸市场里有不执行疫情防控命令、决定、措施行为，及时受理和处置在落实“十严格”中不到位、不作为、慢作为，核实兑现举报奖金，营造人人参与、人人监督、人人支持的社会共治格局。

　　(五)构建长效机制。认真总结各地在落实“十严格”中的工作经验，把好做法、好经验转化为加强农贸市场、商场超市的科学制度规范和行为准则，探索建立长效机制，建立健全规范有序的市场监管体系和有效应对突发重大公共卫生事件的治理体系。

　　四、有关要求(一)强化组织领导。要切实履行农贸市场“十严格”的牵头单位责任，严格实行“一把手”负责制，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，抽调业务骨干组建工作专班，及时动员部署，推动抓紧工作落实。(二)强化部门协作。要处理好牵头单位与配合单位的工作关系，协调商务部门督促商场超市落实“十严格”。与公安机关建立行刑衔接机制，对未戴口罩强行闯入市场的，及时报公安机关依法处置。加强信息沟通，促进部门形成工作合力。(三)强化督导检查。要建立上级对下级工作的督导检查机制，形成一级抓一级，层层抓落实的责任体系。通过网上或电话等形式了解掌握工作动态，并视情况予以通报，推动工作落实。从严落实农贸市场和商场超市各项疫情防控措施所有农贸市场和商场超市均要严格落实疫情高发期部署的各项防控措施。当前，一是所有进入农贸市场和商场超市人员，必须进行安康码扫码或体温检测，佩戴口罩;从业人员每日进行体温检测，上岗期间佩戴口罩。

　　二是全面落实农贸市场消毒措施,每日做好市场的清洁、通风、消毒工作。三是一旦出现发热人员，要第一时间报告辖区疫情防控部门，在做好个人防护或专人专车护送下，前往就近发热门诊进行诊治，及时采集核酸进行检测。四是各县区要对上级各级部署的关于农贸市场和商场超市新措施、新要求，第一时间不折不扣落实到位。疾控机构要立即开展市场环境和重点食品、从业人员新冠病毒核酸检测。市疾控中心要立即选择大型批发和零售农贸市场的海产品、水产品、禽畜肉类档口，开展采样检测;选择三文鱼、生蚝、牛羊肉等进口水产品和冷冻肉类，开展采样检测;选择从事水产品销售、加工等从业人员，开展采样检测。采集样本期间，市场管理部门及所属地有关单位要给予支持配合，县区级疾控机构要积极参与。严格落实农贸市场和商场超市主体责任。农贸市场和商场超市要严格落实农贸市场开办方和商场超市经营户的主体责任。严格海产品、水产品和动物类产品交易行为，严禁野生动物及其制品交易。农贸市场和商场超市均要在入口处警示提示进入人员戴口罩和扫安康码，入口处要规范设置体温检测点，对入场人员进行体温测量。要安排专人负责市场消毒，并做好消毒记录登记，对所有从业人员进行体温检测，从业人员上班期间必须按要求佩戴口罩。强化农贸市场和商场超市主管部门监管责任。农贸市场和商场超市主管部门要高度重视，按照常态化疫情防控要求，督促市场开办方和商场超市经营户落实防控疫情的各项措施。开展督查指导，发现不符合防控要求的，责令限期整改，仍然达不到防控要求的，关停休市。市场监管部门要督促市场开办者、入场销售者严格落实食品安全责任，严格进货查验和索证索票制度，严禁不合格的食品进入市场。要有针对性地开展食品监督抽检，充分发挥农贸市场快检室作用，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等日常饮食消费量大食品的监督检查和抽检快检力度，严厉打击食品安全违法行为。

　　恢复营业前准备1、落实主体责任：商场、超市等负责人是疫情防控第一责任人，需制定应急预案，明确相关人员职责，做好员工信息采集工作。2、场内保洁清理：营业前打开门窗，加强通风。清理场所内积存的杂物垃圾，做到卫生无死角。有条件的可对集中空调系统进行预防性清洗消毒。3、复岗人员培训：对负责体温检测、消毒液配制、防控知识宣教、应急隔离区管理的人员开展专业知识培训。4、防控物资配备：提前采购足够的口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等防控物资。5、设置防控区域：在场所内明确标示体温检测区、应急隔离区、防控物资储备区、垃圾处理区等关键区域。6、掌握应急措施：提前了解当地定点收治医院，确保发现从业人员出现疑似症状时能及时送院诊治。营业中卫生管理1、实施人员体温检测：应当在经营场所门口设置专人对每位上岗员工和顾客测量体温，体温正常方可进入。2、加强室内通风：加强室内空气流通，首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气。运行的空调通风系统应当每周对开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、新风口、空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等设备部件进行清洗、消毒或更换。空调通风系统需关闭回风系统。3、合理使用电梯：限制每次乘坐电梯人数，乘梯时相互之间注意保持适当距离。尽量减少乘坐厢式电梯，低楼层购物推荐走安全通道，较高楼层优先使用扶梯并尽量避免与扶手直接接触。4、缩短顾客等候时间：应当控制高峰时期的客流量，通过管控分流减少同时进入顾客人数。物品尽量提前包装标价，便于顾客直接结算。推荐顾客自助购物、自助结算，尽量减少排队时间。5、卫生间保洁：使用卫生间时，应当打开排气扇。使用完毕，应当盖上马桶盖再冲水。卫生间下水管存水弯应当维持一定的水封高度。6、垃圾清运处理：每天产生的垃圾，应当在专门垃圾处理区域内分类管理，

　　定点暂放，及时清理。垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行一次消毒。清洁与消毒1、物体表面清洁消毒：应当保持环境整洁卫生，每天定时消毒，并做好清洁

　　消毒记录。对高频接触的物体表面(例如收银台、柜台、休息区、服务台、游戏机、电梯间按钮、扶手、公共桌椅、门把手、临时物品存储柜、购物篮、购物车等)，可用含有效氯250~500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭。建议每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量情况适当增加消毒次数。

　　2、垃圾桶消毒：可定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理。可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。

　　3、卫生洁具消毒：卫生洁具可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，清水冲洗干净。

　　4、工作服消毒：定期更换工作服;可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。

　　5、方便顾客洗手：确保经营场所内洗手设施运行正常，在问询台和收银台等处配备速干手消毒剂。有条件的可配备感应式手消毒设施。

　　人员防护1、佩戴口罩：从业人员在岗时应当佩戴防护口罩。顾客也要佩戴口罩。从业人员与顾客交流时宜保持一定距离，避免直接接触。2、注意手卫生：工作人员上岗期间应当经常洗手，可用有效的含醇速干手消毒剂。特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂。沾染肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手。3、员工错时就餐：用餐场所应当保持通风换气，员工应当采取错峰、打包的方式就餐。加强公共餐(饮)具的清洁消毒，餐(饮)具应当一人一具一用一消毒，每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒。疫情应对1、设置应急区域：可在经营场所内设立应急区域;如出现疑似症状人员，应及时在该区域进行暂时隔离，再按照相关规定处理。2、加强健康监测：员工在岗期间注意自身健康状况监测，按照“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的原则做好自我管理。经营单位应当合理安排员工轮休。

　　3、出现疑似病例应对：当员工出现发热、乏力、干咳等可疑症状时，要及时安排就近就医，在专业人员指导下对其工作活动场所及使用的物品进行消毒处理。经营场所须及时向相关部门报告，在专业人员的指导下对密切接触者开展排查，并实施隔离观察。

　　在一般人看来，标准超市不大不小，似乎很尴尬，无论在商品的丰富度、可选择空间，还是在价格的比较优势上，都远远逊色于大卖场，好像将来只有被大卖场替代的份，而在便利性方面又不及便利店，似乎两头不讨好，只有被挤出市场的命运。

　　其实不然，标准超市正迎来大翻身的良好机遇。这种机遇主要来源于消费者消费习惯的转型。当人们的收入提高以后，会出现两个方向的变化，一是外出就餐增多，二是对每天的饮食更挑剔或更讲究、期望值更高。由于目前上海的白领阶层中房奴比比皆是，所以关闭自家的厨房专吃百家饭似乎不够现实，而且在外面吃多了以后，无论是从营养、卫生，还是从消费的承受力消费的经济性上来看，都不是最佳的选择，特别是对于一贯精打细算的上海人(包括新上海人)完全外出就餐(包括叫外卖)都不可能是一个最好的解决方案，充其量只是补充而已。所以，如果有谁能够帮助这些有支付能力的白领阶层提高自家厨房的便利性和餐饮品质的话，那么，让他们更多地回归厨房将是完全有可能的。

　　而谁能够提供白领们有品质保障的且足够丰富的厨房餐饮体验呢?大卖场能够吗?大卖场虽然有足够的选择空间，但是每次光临都必须花费至少40分钟以上的时间，这就足以让那些晚上至少要七八点钟赶到家的白领们有些望而却步(上海白领上班的平均单程时间约为1小时，单位一般都是5：30-6：00下班，而到了下班时间一般都不可能马上走，总会延误15分钟以上)，而每周买一大堆菜放在家里的冰箱里，天天吃冰鲜菜、热冷菜，显然这样的厨房餐饮质量是难以令人满意的。那么，有谁最有优势、最有能力提供更好的解决方案呢?答案是不大不小的标超，而且标超只要做到把水果摊、把菜市场带入标超(也就是以接近甚至部分低于菜场价提供比菜场安全卫生且新鲜度不逊色的蔬菜水果)，那么标超就将焕发出无穷的竞争力。

　　具体地，标超如何重新焕发出生命力，我在《上海标超的出路在哪里》一文中已有详细的阐述，这里也就不重复了。我这里主要谈的是，作为标超，如何将

　　亲情服务这块牌子作为自己的核心竞争力之一来打造，使得标超在服务的品质上领先其他业态一筹。

　　亲情服务是超市的杀手锏,萨姆沃尔顿曾经说过，沃尔玛不惧怕任何与它同类型的门店，但是面对象玩具反斗城那样的品类杀手以及站在柜台前能够亲切地呼喊出顾客的名字、并把商品非常友善地递送到顾客手上的温情小店，沃尔玛将无计可施，可见亲情服务在商业竞争中也是一件非常重要的杀手锏。为什么标超可以拥有亲情服务这一杀手锏呢?理由有五：

　　一是标超的商圈不大，每天来的顾客也就是方圆500米、最多一公里范围内的顾客，这样便容易熟悉顾客，与顾客建立一种邻里之间的感情。

　　二是与顾客的高密度接触，容易与顾客建立感情。标超一般只有2-3台收银机，收银员或者门店的理货员与顾客接触的频率很高，很容易相互熟悉建立感情。

　　三是小的团队更容易实现亲情服务，一般地一个标超大约只有二三十名员工，对员工的培训比较容易，同时标超的面积一般都在1000平米以下，这样对员工服务质量的监控也一目了然，店长与店内员工共处的时间也非常得长，足以对员工产生良好的影响。

　　四是感情交流是实现顾客忠诚度的一个重要的手段，在顾客的购物体验中，除了需要购买到性价比高的商品外，门店的购物环境以及门店的服务质量都是顾客体验的重要组成部分。

　　五是顾客的口碑非常重要，中国人不大容易相信广告的宣传，但是却比较相信口口相传的口碑，良好的口碑对于提高门店在顾客心目中的美誉度和忠诚度是非常重要的。

　　在工作中，我还切身体会到了知识的重要性。人，需要在生活工作中不断地丰富自己的知识。知识犹如人体的血液，人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就会枯竭。在超市里收款处是用电脑进行的，如果电脑停止...

　　有句话说得好：实践是真理的试金石。学校是学习理论知识的好环境，社会则是我们实践的场所。这个暑假我再度走向了社会这个大舞台，寻找实践的单位。

　　常听一些同龄的打工族说，出去打工是怎样怎样的辛苦。百闻不如一试。对此，我也想亲身经历一次，所以，我和另一舍友便以一个打工者的身份，以增加

　　社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活为宗旨而去找工作。这次的社会实践收获可不少。

　　顶着烈日找了几天的工作，见过的单位不少，不是已经招满就是回去等消息。经过坎坷的寻职路，终于在一家大型超市某得一职――服务员。虽然很辛苦，很不好受，可这些经历在书上是没得学的。

　　善于与他人沟通，是作为服务员所必须进行的一项工作。经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会少之又少，即便是去年暑假在医院的实践也是很少与病人接触，这使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这也是很尴尬的。在百汇超市工作时，因为是服务员，与别人谈话的时间变多了，此时，不得不学着与顾客沟通，使顾客接受你的意见和建议。与同事间的沟通也同样重要。别人给我意见，我就得认真听取，耐心、虚心地接受。

　　自信也是在社会立足所必需的。开始放假的时候，知道要打暑假工时，自己就害怕了，这都是自悲的心态在捣蛋。感觉困难挺多的，自己的社会经验缺乏，与别人沟通的技能又不怎样等等原因使自己觉得很渺小。自己怯弱、自悲就这样表露出来。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。要对自己的能力做出肯定。这是找工作时舍友给我的忠告。在多次面试中，明白了自信的重要性。没有社会工作经验没有关系，重要的是我的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，有自信才更有活力更有精神。

　　作为服务员还要注意的一个重点就是待人要真诚，时刻保持微笑的面容。作为一个大型的超市，客流量自然不会少，每个顾客也都会有自己的个性，急躁、粗俗、儒雅、端庄等等。有些急性子的顾客不满时就会大声对我们说话甚至是吼。以牙还牙是万万不可行的。为缓解气氛，解决问题，我只能以温和的语气，带着微笑真诚地向顾客道歉或问他有什么需要帮忙的。只要做到真诚待人，面带微笑，语气温和，再急的顾客也会缓和下来的。因为真诚、微笑、温和就是服务员与顾客间沟通的桥梁，同时也是我们未来的职业护士与患者间的沟通桥梁。:

　　在工作中，我还切身体会到了知识的重要性。人，需要在生活工作中不断地丰富自己的知识。知识犹如人体的血液，人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就会枯竭。在超市里收款处是用电脑进行的，如果电脑停止运作真

　　的会变成一团糟。有一次，一位收银员有事要离开一会要我顶她一会，不幸的是，就在我接手时，电脑就死机了，里边的一些数据也差点丢失，幸好在学校我有认真学习计算机，运用自己所有的知识让电脑恢复了正常的运作。

　　让自己认识更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法理解和认识社会，而是深入的探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的方面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。

　　如何做到亲情服务呢?我觉得可以从以下十个方面入手来推行亲情服务。一是尽可能了解顾客，只要不涉及顾客的隐私，友善地问问一些顾客的情况，顾客会感觉到非常有人情味;力争与客户成为朋友(而不是纯粹的买卖关系)，比如对于那些喜欢抽某种品牌烟的顾客，你若是有心专门给他留下，他会非常感激，成为门店最忠实的顾客;在卖场内适时地为顾客提供资讯，比如顾客一进门或一进本区域，没必要迎上去问顾客要什么，而当顾客在那里左右搜寻、若有所思时，此时提供适当的参谋与指引，一定会让顾客感到满意的。二是与顾客亲切地打招呼，现在很多门店都在推行“欢迎光临”这样的礼貌用语，这对于陌生的顾客是非常合适的，但是对于已经很熟悉的顾客，别人就会有敬而远之的感觉，靠这种礼貌用语是无法拉近与顾客之间的距离的，此时说一句“爷爷，好久没来啦，我们可想你了”“大姐，好久没见到你了，是不是对我们这儿的服务质量还不满意啊”倒显得更有人情味的多，这也更符合以“情-理-法”作为处世原则的中国老百姓的习惯。凡事合适的就是最好的，对于亲情服务中的用语也应该是如此，千篇一律的一套，只会疏远与顾客之间的距离。三是了解顾客的需求和不满足点，尽可能予以满足，了解顾客的需求，要善于从平时的交流中获取信息，顾客有什么特殊需求，我们尽最大努力去满足顾客，另外站在收银台出口处，常常会有令人惊喜的发现，中国人常常有临走时丢下一句话的潜意识，这句话往往是最真心的话，如果我们善于去倾听的话，一定会获取许多有价值的信息。四是上门服务时增进与顾客之间的感情。对于特殊客户群，送货上门，是非常不错的亲情服务手段，这些在大卖场都是很难做到的，特别是大米，对于那些老年顾客来说，拎一袋大米上楼确实是一件很困难的事，此时帮一把就可以获得一个忠诚的顾客。

　　五是通过宣传引导顾客来本超市购物，在附近的小区搞一些促销活动、便民活动，将可以有效地宣传本门店，把亲情服务送到顾客家里。

　　六是强化收银员的收银服务意识，热情接待，介绍商场里有竞争力的商品和促销活动，这是一举两得的举动，既可以让顾客感觉到你很关心他，又给门店增加了销售，不过，这当中度的把握很重要，否则顾客就会有受骚扰之嫌了。

　　七是针对儿童较多的门店，以儿童为中心拉近与客户的距离，拉近与一个儿童的关系，就把他/她后面的六位大人的关系也拉近了，这是一笔很合算的事情;对于老年人较集中的门店，耐心周全地服务，拉近与老年顾客的关系。比如小孩进来了，迎上去说几句漂亮话，只要说得得体，不要太夸张太离谱，跟在小孩后面的家长都会心里暖暖的，比如我邻居的老阿姨就常常在我们面前夸耀，在超市里的服务人员如何夸他的小孙子聪明好学的，让她感到非常骄傲，因为她经常带小孙子到超市去看书。

　　八是使来购物者获得额外的满足感、归属感。顾客体验是全方位的，多从顾客角度想想，哪怕是顺便帮他拎一下袋子、在上下台阶时扶他一把、临走时送上一个笑脸和一句温馨的感激话语，都会起到意想不到的效果，会增进一分顾客的满足感和归属感。若是能够做到在顾客过生日的时候、一年一度过节的时候适时地送上一点小礼物，送上一句温暖的话，将会让顾客感到非常愉悦和贴心。

　　九是对于生鲜熟食等商品，确保卫生、干净整洁是非常重要的服务。我有一个朋友到一家附近的大卖场去买鱼，这里的鱼杀得总是血淋淋的、弄不干净，拿回来还得带着手套重新清洗，结果一不小心就会报废一双手套，而她到附近的超市买鱼，服务员会把鱼弄的很干净，根本不需要她再处理，从此以后，她买鱼就专门到超市去买了。

　　十是抓住时机多为顾客宣传，满足顾客的多方面的需求，有时对于象街道办事处、居委会这样的团购客户，你若是能够借助媒体为他们宣传宣传，让他们感觉脸上有光，也会起到很好的效果的，这是做好团购工作所必须的亲情服务之一