服务员岗位职责

服务员岗位职责模板最新范文

作为服务员，必要的职务就是按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。下面是小编为大家整理的服务员岗位职责最新范文，希望对您有所帮助!

服务员岗位职责最新（篇1）

桑拿部钟房服务员岗位职责

1.做好每班报钟及记录工作,不可开错单，漏报客，错组合,报时要准确，准时为客人排技师，下钟及时通知客人。

2.不可开错房号，匙号，技师工号或漏开房号，匙号和技师号。

3.不可起错钟，结错钟，CALL错单，以致影响工作。

4.排钟按顺序，CALL钟时间要准确，不可被客人投诉。

5.不可漏落钟牌，漏加钟，排错单，结钟时开错银码。

6.加强各职能岗位联系，准确掌握楼层备房状况。

7.不可在钟房内任意走动或擅自离开，如需离开应报经理同意。

8.严格执行酒店及部门相关管理制度，主动协助技师管理工作，拒腐蚀、永不沾。

9.做好每班钟数报表及小费单报表。

10.加强与各职能岗位联系，准确掌握技师上下钟状况。

服务员岗位职责最新（篇2）

服务员岗位职责(殡仪服务中心)

1.严格办事手续，做好对丧户的咨询、服务、引导工作。日常服务工作中要做到“三声”(来有应声，问有答声，去有送声)、“四心”(服务细心，解答问题耐心，接受意见虚心，接待热心)。

2.不说服务忌语，着装上岗，挂牌服务，保持厅堂内卫生整洁。加强巡视工作,发现问题及时处理。

3.服务工作中，严禁对丧户勒、拿、卡、要及收受馈赠。

服务员岗位职责最新（篇3）

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

服务员岗位职责最新（篇4）

西餐厅服务员岗位职责

1.熟悉本餐厅的工作情况。

2.做好上班前的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

3.工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。

4.要掌握业务操作知识，懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。

5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

6.迎宾员带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。

7.善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。

8.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色。

9.有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于在班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。

10.配合领班工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

11.加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。

服务员岗位职责最新（篇5）

服务中心夜班服务员岗位职责

1.迅速整理已结账的房间。

2.麵服务员工作报告裁楼层酒水控制表。

3.通知送餐饮部收回客房的餐具，收集挂在客房门上的洗衣袋及客房挂出的早餐牌。

4.向工程部报告所管辖区内的维修事项，并检査维修结果。

5.夜间巡视楼层时，清扫防火通道墙壁、扶手及消防栓，清扫所有楼层的工作电梯。

6.配合保安人员巡察所有楼层、走廊,做好客房保安工作，协助值班经理处理突发事件。

7.完成交班的各项工作，并编写大事记录和工作日记。

服务员岗位职责最新（篇6）

1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；

2、认真执行公司上下班考勤制度；

3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会；

4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；

5、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；

6、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对顾客的宣传，避免工作中出错；

7、以上5、6条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的来临；

8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；

9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；

10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况；

12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费服务程序；

13、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；

14、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；

15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工作人员（如保安等）；

16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎接下一批客人的到来；

17、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；

18、对上级和同事应主动问好，加强团结；

19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；

20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”，保证工作效率；

服务员岗位职责最新（篇7）

1、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

2、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

3、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

4、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

5、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

6、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

7、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

8、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

服务员岗位职责最新（篇8）

美容美发服务员岗位职责

1.负责客人的预订登记和接待服务，按照客人的要求提供周全的服务。注意各种单据的保存，以备查证。

2.维护设备的正常运行，如发现问题，应及时报告。每天按要求准备营业用品，需要补充的用品，应提前报告领班申领。

3.遵守财务制度，现金收入应及时逐项记账，营业额应该当天交到财务部，不许推迟上交。

4.认真钻研操作技术，不断提高服务水平，积极参加各种培训。

5.负责美容美发营业场所的清洁卫生工作，每天搞好环境卫生，对设备进行消毒。

6.遵守酒店和娱乐部的各项规章制度，严格按规定规范自己的行为。

服务员岗位职责最新（篇9）

闭路电视服务员岗位职责

1.负责所管的酒店音频、视频设备的正常运行和保养。

2.严格遵守酒店的规章制度,按照《员工手册》的规定规范自己的行为,上班时间不脱岗、不串岗，不做与工作无关的私事。

3.认真钻研业务，不断提高技术水平，适应不断发展的服务需要。

4.参与制作本酒店闭路电视节目和背景音乐节目，并按计划播放。

5.负责保管各种设备、仪器、元件和工具。

6.认真执行交接班制度，认真做好交接班记录。