农贸市场疫情防控工作方案八篇

工作计划是对未来重要工作的最佳安排，具有很强的方向性和指导性。这是应用写作的计划风格之一。 以下是为大家整理的关于农贸市场疫情防控工作方案的文章8篇 ,欢迎品鉴！

第一篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　为加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，根据国家和省、市、县的疫情防控工作要求，盘陀镇坚决抓好农贸市场疫情期间防控工作，主要方案如下：

　　一、组织领导

　　成立了农贸市场疫情防控工作组，由张长贵主任科员任组长。市场管理所所长陈志坚、综合执法大队队长王志平担任副组长，抽调综合执法队队员、市场管理所人员、林业站人员和市场管理人员组成成员。

　　二、宣传教育

　　通过电子屏、宣传标语和广播等形式加强宣传，印发《致全镇一封信》和《防控医学常识》，悬挂“活禽限制区内禁止现场宰杀和售卖活禽”的警示标语，严禁交易野生动物及其制品，进入市场的经营者和消费人员一律要戴好口罩，杜绝人员太过密集。

　三、保洁防疫

　　针对农贸市场人流密集的特点，为防止疫情通过农贸市场传播，加大对农贸市场的监管力度，规范市场内的摆卖秩序，要求市场方加强档口管理，清除积存垃圾，疏通沟渠，加强市场内公厕、水池等基础设施的清扫保洁和消毒。活禽市场严格落实一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏的制度。

四、重点整治

　　重点是对农贸市场周边环境卫生和临时、外来摆摊的整治，特别是云霄籍等外来临时摊位坚决不允许摆摊，联合工作组要组织对市场周边进行常态化整治；为减少人员密集取消盘陀258圩日，并印发《关于取消258圩日的公告》：“因新型冠状病毒肺炎疫情原因,从即日起至全国疫情解除期间，盘陀镇农贸市场取消258赶圩，开放时间另行通知,望大家积极配合!”，联合工作组在每逢258的日子要重点对圩日的经营者和临时摊位进行清场，并宣传劝退所有赶圩人员，防止人员密集；如出现严重疫情后，市场将进入战时状态，市场摊位将试行保障性物资供应外，其他暂时停止营业，群众一个家庭只允许一人进入市场买必须物资，逗留时间不宜过长，进入者和经营者必须有防护措施。

　　五、加强巡查

　　为确保新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作落实到位，各抽调值班人员，每天对辖区内农贸市场进行巡查，对巡查中发现非法销售野生动物的违法行为依法进行执法。值班领导带队、市场监管所和林业站的值班人员不定时突击检查了农贸市场，特别是否有在市场内买卖野生动物。告知市场方和市场内经营户，同时清除市场内乱划拉的含有“野生动物”字眼的广告横幅和临时搭建的棚子。

第二篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　为了积极应对新型冠状病毒肺炎疫情，全国一些大型百货商场、购物中心也采取了一系列防范措施，那么商场超市疫情如何防控呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

　　一、检查。在商场、超市出入口设岗检查，营业期间专人值守，出入人员须佩戴口罩，对进入人员进行体温检测。加强停车场及车辆进出管理，在车辆进入时对车内所有人员进行体温检测。

　　二、劝阻。凡发现体温超过37.3摄氏度的人员，要对其进行询问并劝其返回就医。若在询问中发现到京前14日内离开重点地区或有过重点地区人员接触史，第一时间拨打120送就近的定点医院就诊，并将相关情况向属地街镇报告。对商场、超市内的人员聚集的各类活动进行劝阻。

　　三、管控。各商场、超市经营主体要掌握员工人数、外地返京人员等具体情况。每日采集员工(含商户员工)疫情控制期间的动态信息并登记汇总。鼓励外地返京人员按照有关规定进行隔离观察。取消非必需的室内外群众性活动，如促销活动、店庆等。

　　四、消毒。加强公共区域清洁消毒工作，每日须对人员集中的用餐、购物、娱乐和电梯厅、轿厢、卫生间、楼道、垃圾桶站、门岗等重点区域进行消毒。对高频接触的物体表面，如电梯按钮、存包箱柜按钮、扶手、门把手、餐台、餐椅、水龙头等，每天消毒不少于2次，食饮具一人一用一消毒，卫生间提供洗手液。定时开启门厅、楼道及地下车库排风系统进行通风，保持室内空气流通。

　　五、封闭。有条件的商场、超市进行封闭管理，制定合理方案，最大程度减少人员出入口及车辆出入口数量，并对出入口进行有效管控。

　　六、宣教。在显著区域采用视频滚动播放或张贴宣传画等方式开展防控健康宣教，持续加大宣传力度，使顾客对疫情有正确认识和有效的预防，做到不造谣、不信谣、不传谣。

　　七、隔离。设立应急隔离区域，当发现发热、干咳等不适症状人员时，及时引导其到该区域进行暂时隔离，再按照其他相关规范要求进行处理。建议母婴室、儿童游乐活动设备设施应停止使用。

　　八、防护。加强防护，关心员工健康，宿舍、食堂、办公场所、厕所等保持清洁，加强卫生管理，按要求开窗通风，每天通风2-3次，每次至少30分钟。

　　九、安全。及时清运垃圾，并对清运车和垃圾桶进行清洁消毒，做好商场、超市的安全生产等日常工作。

　　十、记录。做好工作记录、照片和档案资料留存。

　　以上就是商场超市疫情如何防控的内容介绍，如需了解更多商场防控等小知识，请继续关注佰佰安全网公共场所安全常识栏目吧。

第三篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：

　　一、工作目标

　　加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。

　　二、适用范围

　　本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售(以零售为主)的菜市场(农贸市场)。

　　三、工作职责

　　1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。

　　2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。

　　3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。

　　四、工作措施

　　(一)疫情防控措施

　　1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。

　　2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。

　　3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的'消毒提示;对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒(不得少于5次)，并张贴醒目的消毒提示。

　　4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。

　　5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。

　　6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。

　　7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。

　　8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。

　　(二)生活必需品保供措施

　　1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。

　　2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。

　　五、保障机制

　　1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。

　　2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“一对一”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。

　　3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。

　　5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。

　　6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。

第四篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　根据市（区）卫生防疫机关相关规定，结合市场实际和《市场卫生防疫制度》，制定本预案。

　　一、作用：

　　任何情况下，当发现疫情时，市场所有管理员都是防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情管理者，都有责任直接组织现场指挥、协调、联系防控工作。

　　二、疫情判断：

　　市场经营户或管理员如发现有出现特别明显异常病情情况时（如发烧、咳嗽等），必须启动本“应急预案”。

　　三、疫情确认：

　　只有国家权威检测机构有权确认。

　　四、应急预案程序：

　　（1）当出现第3款时，任何管理员、经营者应立即报告防控部门：临桂区防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情指挥部（电话:xxx）、市场中心（电话：xxx）。报告内容为：何市场、何时间段发现病情，人员数量多少。

　　（2）在上级专家到来前，立即用绳索隔离病区，派人全天守候。

　　（3）上级领导、专家到来时，管理员要配合做好对经营户、事件过程和疫情调查、记录。市场确定专人负责该工作，要及时向专家提供有关索证凭证和台帐。

　　（4）专家调查后，根据专家意见立即对封闭区域进行大面积消毒。

　　（5）按照上级、专家对事件的处理决定，对市场、运输车辆、环境进行全方位的管制、登记、销毁、杀菌、发放通告。

　　五、工作纪律：

　　（1）出现疫情、启动预案时，在国家权威单位未确认前，管理员、经营户都不得随意对外电话通告、提供线索和书面材料；

　　（2）因个人口语不注意等原因造成社会秩序混乱要负法律责任。

　　六、为防控新型冠状病毒感染的.肺炎疫情交叉感染，市场每天消毒，做好记录。

第五篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　为全面做好新冠肺炎疫情防控工作，进一步加强新型冠状病毒核酸检测工作，切实做到“早发现”，“早隔离”，“早诊断”，“早治疗”，确保人民群众生命安全和身体健康，牢牢把握疫情防控工作主动权。相关要求和《XXX重点人群和核酸检测预警机制》，结合我市场工作实际，特制定本预警机制。

　一、组织领导

　　为顺利开展全面核酸检测工作，为强化领导，进一步压实责任分工，工作组负责全面推行核酸检测试运行工作，确保常态化核酸检测工作有序开展，成立众信物业全员核酸采样协助工作组：

　　组长：XXX

　　副组长：XXX

　　组员：XXXX,XXXXX,XXXXX,

　　领导小组下设办公室，办公室设在农贸市场XX，由XXXX担任办公室主任，协调市场内部各项疫情防控工作。

二、工作职责

　　组长XXX负责全面主抓及协调各项工作，副组长XXXX做好人员摸底，协调采集顺利进行及保障工作。XXX负责人员的核酸检测采样，XXX负责采样记录，XXX负责及时将样管送到县疾控中心，XXX负责将当天的重点人员核酸采集工作建设台帐相关工作

　　三、检测人群及采样周期

　　市场从业人员及管理人员全部列入重点采集人群，按照每天采样检测XXX的人员，每天采样编组人员覆盖市场各部位，XXXX天采样检测全覆盖一次。

　　四、注意事项

　　（一）采样地点选择

　　采样点选择通风条件好、相对空旷的区域，划分采样区、等候区，尽可能保证人员单项流动，采样区与登记区严禁闲杂人员入内。

　　（二）保障二级（三级）防护，及防护口罩、防护面屏（或护目镜）、一次性帽子、隔离服、双层乳胶手套、防水靴套。

　　（三）采样组织

　　样本采集因遵循分时分批、避免聚集的原则，由市场负责将受检人员分时段、分批次组织到采集点进行检测。现场组织人员负责保障落实人人横向间距3米，纵向间距1.5米的间隔要求，严控人员密度。

　　（四）信息登记及样本编号

　　信息登记人员要与采样人员沟通好，保证混样编号的唯一性，同时必须保持采样单编号与样本管编号的一致性。

　　（五）采样规范

　　采样现场规范：现场组织混乱不采，台账底数不清不采，登记核对无人不采，设施设备不全不采，消杀过程不严不采。

　　采样队规范：不准不穿防护采样，不准不带物资出门，不准不带采样管采样，不准不带冰袋装标本，不准标本送转超4小时。

　　（六）采样及转运

　　咽拭子采样

　　预先准备好咽拭子。用1根聚丙烯纤维的塑料杆拭子同时擦拭双侧咽扁桃体及咽后壁，每5（10）人的咽拭子样本放置于同一个采样管中作为混合检测的样本，旋紧管盖。3名工作人员配合操作，1名工作人员进行采样操作，动作应轻柔避免形成气溶胶，该工作人员负责完成5（10）名人员的咽拭子采样及样本混合，1名工作人员负责采样管编号的编写并记录样本信息，同时负责其它相关的辅助操作，另1名工作人员负责信息登记，建立好台账

五、预警预测与异常情况处置

　　在接到重点人群核酸检测异常情况反馈后，根据XX指挥部指令，立即将阳性人员隔离在隔离房，等待XXX疫情防控工作指挥部统一安排部署下转运定点医院，配合XXX疾病预防控制机构排查其密切接触者，落实集中隔离医学观察，并按要求封闭其所在工作场所及工作人员宿舍等生活场所，严禁无关人员进入，同时在专业人员指导下开展流行病学调查、密切接触者追踪管理、疫点消毒等工作。根据疫情严重程度，暂时关闭工作场所，待疫情得到控制后再恢复工作和生产。

第六篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：

　　一、工作目标

　　加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。

　　二、适用范围

　　本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售(以零售为主)的菜市场(农贸市场)。

　　三、工作职责

　　1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。

　　2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。

　　3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。

　　四、工作措施

　　(一)疫情防控措施

　　1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。

　　2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。

　　3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示;对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒(不得少于5次)，并张贴醒目的消毒提示。

　　4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。

　　5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。

　　6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。

　　7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。

　　8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。

　　(二)生活必需品保供措施

　　1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。

　　2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。

　　五、保障机制

　　1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。

　　2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“一对一”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。

　　3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。

　　5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。

　　6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。

第七篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　为了积极应对新型冠状病毒肺炎疫情，全国一些大型百货商场、购物中心也采取了一系列防范措施，那么商场超市疫情如何防控呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

　　一、检查。在商场、超市出入口设岗检查，营业期间专人值守，出入人员须佩戴口罩，对进入人员进行体温检测。加强停车场及车辆进出管理，在车辆进入时对车内所有人员进行体温检测。

　　二、劝阻。凡发现体温超过37.3摄氏度的人员，要对其进行询问并劝其返回就医。若在询问中发现到京前14日内离开重点地区或有过重点地区人员接触史，第一时间拨打120送就近的定点医院就诊，并将相关情况向属地街镇报告。对商场、超市内的人员聚集的各类活动进行劝阻。

　　三、管控。各商场、超市经营主体要掌握员工人数、外地返京人员等具体情况。每日采集员工(含商户员工)疫情控制期间的动态信息并登记汇总。鼓励外地返京人员按照有关规定进行隔离观察。取消非必需的室内外群众性活动，如促销活动、店庆等。

　　四、消毒。加强公共区域清洁消毒工作，每日须对人员集中的用餐、购物、娱乐和电梯厅、轿厢、卫生间、楼道、垃圾桶站、门岗等重点区域进行消毒。对高频接触的物体表面，如电梯按钮、存包箱柜按钮、扶手、门把手、餐台、餐椅、水龙头等，每天消毒不少于2次，食饮具一人一用一消毒，卫生间提供洗手液。定时开启门厅、楼道及地下车库排风系统进行通风，保持室内空气流通。

　　五、封闭。有条件的商场、超市进行封闭管理，制定合理方案，最大程度减少人员出入口及车辆出入口数量，并对出入口进行有效管控。

　　六、宣教。在显著区域采用视频滚动播放或张贴宣传画等方式开展防控健康宣教，持续加大宣传力度，使顾客对疫情有正确认识和有效的预防，做到不造谣、不信谣、不传谣。

　　七、隔离。设立应急隔离区域，当发现发热、干咳等不适症状人员时，及时引导其到该区域进行暂时隔离，再按照其他相关规范要求进行处理。建议母婴室、儿童游乐活动设备设施应停止使用。

　　八、防护。加强防护，关心员工健康，宿舍、食堂、办公场所、厕所等保持清洁，加强卫生管理，按要求开窗通风，每天通风2-3次，每次至少30分钟。

　　九、安全。及时清运垃圾，并对清运车和垃圾桶进行清洁消毒，做好商场、超市的安全生产等日常工作。

　　十、记录。做好工作记录、照片和档案资料留存。

　　以上就是商场超市疫情如何防控的内容介绍，如需了解更多商场防控等小知识，请继续关注佰佰安全网公共场所安全常识栏目吧。

第八篇: 农贸市场疫情防控工作方案

　　为认真做好新冠肺炎疫情防控工作，现制定了《县市场监督管理局农贸市场疫情防控工作实施方案》，请认真贯彻执行。县市场监督管理局2020年12月31日县市场监督管理局办公室 2020年12月31日印发县市场监督管理局农贸市场常态化疫情防控工作实施方案为落实国家、省委省政府疫情防控相关措施，有序地开展县农贸市场新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，有效遏制疫情扩散和漫延，减少新型冠状病毒感染的危害，特制定本工作方案。
一、强化组织领导，落实责任
　　为做好县xxx农贸市场疫情防控工作，建立县xxx农贸市场防控工作包联责任制，实行“一把手负总责、班子成员包片、市场监管所长包区、工作人员蹲点”工作机制，对县xxx农贸市场实行“网格化”管理。按照农贸市场分成六个小组，各小组要加大农贸市场专项治理力度，开展疫情防控工作，确保各项防控措施落实到位。分组情况如下：
二、工作内容
　　(一)严格落实对进入农贸市场人员的管控措施1.对进入农贸市场的经营者，业主和管理人员开展每日健康监测和体温测量等工作，并做好记录。2.每天督促农贸市场业主开展全面消毒和做好记录。3.在各市场入口处设置体温检测点，要求所有的经营者和消费者必须测量体温，体温正常者需佩戴口罩方可进入市场。对体温超过37.3的进入人员，进行防控与巡查劝导工作，并按照程序上报社区。
　　(二)做好市场环境清洁卫生和消毒工作市场保洁员每天打扫冲洗市场，全天候保洁。每天开展全面消毒，不留死角，并做好记录。市场垃圾要及时清运，清除卫生死角。
　　(三)加强值守，正确引导各农贸市场严格执行专人值班制度，坚持每天早上7点钟到位，市场关闭才能离开市场，保持监管的常态，维护好市场的经营秩序。同时严格落实疫情报告制度，一旦发现疫情要第一时间上报，迅速开展应急处置，防止疫情扩散。加大健康教育力度，宣传普及科学防控新型冠状病毒感染的肺炎和流感等秋冬季呼吸道传染病的知识和防病能力。指导经营户做好自身防护。
　　加强舆情监测，及时发现苗头性问题，积极主动地进行引导，维护社会稳定。值守人员无故、不请假、临时脱岗不报告的，发现一次聘请人员扣除80元每天的报酬，我局值守人员发现一次扣除100元的待遇，并在单位内部通报批评;农贸市场管理方值守人员发现一次，将相关情况通报到农贸市场管理方公司，由管理公司执行相关规定扣除相应报酬。